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Australien

Warum Sie die australische Halbinsel Mornington erkunden sollten

Auf der Mornington-Halbinsel fliehen die Bewohner der zweitgrößten Stadt Australiens. Es ist auch eine renommierte Weinregion mit Schwerpunkt auf Sorten mit kühlem Klima wie Spätburgunder und Chardonnay . Diese Weine werden selten exportiert, daher ist ein Besuch in Mornington oft die einzige Möglichkeit, ein breites Spektrum zu probieren.



Die meisten Weingüter und Weinberge sind klein - zwei Drittel der 150 Weinberge der Region sind weniger als 10 Hektar groß -, was Begegnungen mit Eigentümern oder Winzern bei Besuchen wahrscheinlicher macht. Wie jeder weiß, der jemals eine Frage an einen Ausgießer im Verkostungsraum gestellt hat und auf einen leeren Blick gestoßen ist, ist das ein klares Plus.

Die meisten der 40 Weingüter der Halbinsel mit Kellertüren (Verkostungsräume) bieten Käse oder Wurstwaren an, während viele über vollwertige Restaurants verfügen.

Die Nähe von Mornington zu Melbourne, Australiens gastronomischem Zentrum, die Qualität der Weine und die Vielfalt der Aktivitäten machen die Halbinsel zu einem Touristenziel. Hier sind einige Highlights.



Weinreben auf dem Eldridge Estate.

The Eldridge Estate / Foto mit freundlicher Genehmigung des Eldridge Estate

Verkostung

Von Melbourne nach Süden, Moorooduc Estate ist eines der ersten Weingüter, denen Sie begegnen werden. Es gibt kein Restaurant, nur einige der besten Weine der Halbinsel. Der Besitzer / Winzer Richard McIntyre gründete das Weingut 1982 und seine Faszination für die Gärung hat sich auf das Brotbacken ausgeweitet. Eine begrenzte Anzahl seiner legendären Sauerteigbrote wird am Wochenende verkauft.

In der Nähe Yabby Lake ist eine der größten Aktivitäten der Region, die jetzt von Tom Carson geleitet wird, der seine Weinbaustreifen bei verdient hat Yering Station im Yarra-Tal. Diese Subregion ist einer der wärmsten Teile der Halbinsel, und die Weine aus Moorooduc und Yabby Lake können einen Grad an Opulenz aufweisen, der von anderen Produzenten nicht oft gesehen wird. Das Restaurant serviert täglich ein begrenztes Mittagsmenü, das die lokale Beschaffung hervorhebt.

Verpassen Sie nicht die Winzigkeit, wenn Sie tiefer in die Halbinsel und höher in die Bergrücken der Region vordringen Eldridge Estate . Es gibt kein Restaurant, aber die Weine sind immer interessant und Sie können sie auf dem Deck mit Blick auf den Weinberg probieren. Die PTG, Inhaber David Lloyds Version der Passe-Tout-Grains von Burgund, ist eine gluggable Mischung aus Pinot Noir und Gamay.

Port Phillip Estate

Port Phillip Estate / Foto von Robyn Lea

Auch in derselben Red Hill-Subregion finden Sie Montalto , Paringa Estate , Polperro Weine , Port Phillip Estate / Kooyong und Zehn Minuten mit dem Traktor . Alle produzieren hervorragende Beispiele für das maritime Klima Pinot Noir und Chardonnay, die Mornington auf die Karte setzen, und alle haben Restaurants, die ein langes Mittagessen verdienen.

Eine 10-minütige Fahrt nach Osten bringt Sie nach Leise Winzer . Dort können Sie lokale Kuriositäten wie einen in Amphoren fermentierten Friulano, eine Wunderkerze nach der Methode der Vorfahren, eine kofermentierte Mischung aus Sangiovese, Shiraz und Pinot Noir oder einen hautfermentierten Muscat Rosé probieren.

Im mythischen Jackalope.

Der mythische Jackalope / Foto von Robyn Lea

Der mythische Jackalope

Irgendwie hat das nordamerikanische Tier, das am besten als Hase mit Hörnern beschrieben wird, seinen Weg nach Mornington in Form der neuesten und nobelsten Unterkünfte der Region gefunden. Das Hotel liegt neben dem Willow Creek Vineyard, Jackalope Hotel wurde mit zahlreichen australischen Reisepreisen für seine 46 prächtigen „Dens“ ausgezeichnet, die All-Inclusive-Minibars, private Terrassen und luxuriöse Möbel bieten. Die Preise beginnen in der Regel bei 500 USD pro Nacht.

Ein Gericht im Restaurant Polperro.

Polperro / Foto von Robyn Lea

Essen

Viele der Restaurants der Halbinsel befinden sich in den Weingütern, aber es gibt einige zusätzliche Orte, die einen Besuch wert sind, in der kleinen Gemeinde Balnarring. Deckel ist, wie zu erwarten, ein klassisches französisches Bistro. Die Schnecken, Boeuf Bourguignon und Crème Brûlée werden nicht für Originalität ausgezeichnet, aber sie sind gut vorbereitet. Wenn Sie die Idee einer kurzen, fast ausschließlich französischen Weinkarte nicht begeistert, gehen Sie am Dienstag oder Mittwoch, wenn die Korkgebühr angemessene 10 USD pro Flasche beträgt.

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Auf der anderen Seite des Parkplatzes befindet sich Oritas 2 , ein japanisches Fusion-Restaurant, das eine hervorragende Auswahl an Sushi sowie Wagyu-Stücke und Gippsland Rindfleisch . (Gippsland liegt direkt gegenüber der Bucht.) Es gibt eine kleine Weinkarte, oder Sie können montags und dienstags BYOB gegen eine geringe Korkgebühr kaufen.

Bei den Weingütern gilt besondere Erwähnung Paringa Estate , wo das Abendessen freitags und samstags (sowie donnerstags im australischen Sommer) serviert wird. Wählen Sie entweder das Fünf-Gänge-Degustationsmenü für 80 USD oder die Acht-Gänge-Option für 110 USD. Weinpaarungen von der Unterkunft sind gegen Aufpreis erhältlich.

Port Phillip Estate / Foto von Robyn Lea

Das Esszimmer im Port Phillip Estate / Foto von Robyn Lea

Zehn Minuten mit dem Traktor bietet eine umfangreichere Weinkarte mit 400 Auswahlmöglichkeiten. Es konzentriert sich hauptsächlich auf Pinot Noir und Chardonnay aus der ganzen Welt, was die Leidenschaft des Besitzers Martin Spedding für burgundische und burgundische Rebsorten widerspiegelt. Australische Chardonnays von Bindi , Giaconda und Eichenallee Teilen Sie den Raum mit Coche-Dury, Comte Lafon und Roulot, die sich wunderbar mit Gerichten wie Riesengarnelen von Skull Island oder Makrelentartar aus Queensland kombinieren lassen.

Das Restaurant Das Port Phillip Estate bietet einen atemberaubenden Blick auf die Weinberge aus einem architektonischen Meisterwerk. Trotz seines modernen Designs und seiner expansiven Größe fühlt es sich nie zu groß oder unpersönlich an. Das Abendessen wird freitags und samstags serviert, bietet jedoch farbenfrohe lokale Optionen wie Flinders Island Lammrücken mit kandiertem Knoblauch und weißen Bohnen sowie Wallaby Rumpf mit gegrilltem Radicchio, Rüben und Mandeln.

Moonah Links Golfkomplex.

Moonah Links Golf Complex / Foto von Robyn Lea

Spielen

Es ist keine Überraschung, dass die Strände der Region eine Hauptattraktion sind. Mount Martha bietet breite, sandige Weiten und felsige Klippen. Fahren Sie die Esplanade, eine kurvenreiche Straße mit Meerblick und teuren Häusern.

Portsea , ganz an der Spitze der Halbinsel, ist bekannt für seine Brandung - sehen Sie sich den Portsea Back Beach an - und sein Freizeittauchen. Seedrachen und Rochen befinden sich in unmittelbarer Nähe des Portsea Pier. In der Gemeinde finden Sie auch einige der teuersten Häuser Australiens.

Mount Martha Beach / Foto von Robyn Lea

Mount Martha Beach / Foto von Robyn Lea

Die gleichen Meeresströmungen und Winde, die die Strände der Region geprägt haben, haben auch die 20 Golfplätze der Halbinsel geprägt. Die meisten sind im Link-Stil, mit vielen welligen Fairways und hohem Gras. Mehrere Kurse gehören zu den besten Australiens. RACV Cape Schanck und Moonah Links Golfkomplex umfassen verschiedene Unterkunftsmöglichkeiten.

Freizeitgolfer, die es übertreiben (oder Leute, die nur dekomprimieren wollen), werden Zeit bei verbringen wollen Heiße Quellen der Halbinsel . In den Pools und privaten Bädern wird natürliches Thermalwasser verwendet. Das Personal bietet verschiedene Massage- und Wellnessanwendungen.