Viele Menschen, die seit Monaten zu Hause sind, finden Trost in ihrer Küche, indem sie familienfreundliche Mahlzeiten zubereiten und sie mit ihren Lieblingsweinen kombinieren oder neue entdecken. Der Winzer Jon Emmerich von Silverado Vineyards hat sich erneut mit der preisgekrönten Autorin und Käseexpertin Laura Werlin von James Beard zusammengetan, um Ihnen zu zeigen, wie Sie zwei Lieblingsspeisen mit zwei klassischen Weinen kombinieren können. Silverado hat gerade ein neues Video veröffentlicht, in dem Lauras Pizza Mac & Cheese mit Ciabatta Croutons kombiniert wird. Mac & Cheese, bitte!

Winzer Jon Emmerich probiert den Sangiovese 2017 in Silverado Vineyards

Wenn es um Hausmannskost geht, sagt Laura: „ Was ist besser als Pizza? Natürlich eine Pizza Mac & Cheese! “ Dieses Rezept enthält die Zutaten der besten altmodischen Pizzen - Peperoni, Pilze und Oliven - und bedeckt sie mit einer cremigen Mozzarella-Sauce. Das Rezept kann geändert werden, um die Aromen der Pizza des Küchenchefs Ihrer Wahl wiederzugeben. Das Beste daran, diese beiden Favoriten zusammenzubringen, ist, dass Weinliebhaber wählen können, ob sie sich bei der Auswahl ihrer Paarung auf den Käse oder die Pizza konzentrieren möchten. In dem Video empfiehlt Jon zwei aus den legendären Silverado Vineyards im Napa Valley: Chardonnay - der klassische Käsebegleiter - und Sangiovese - die toskanische Rebsorte, die bekanntermaßen zu Pizza passt.

Laura Werlin bereitet die Pizza Mac & Cheese zu Silverado-Weinen zu

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Pizza Mac & Käse

Weinliebhaber können die Paarung abschließen, indem sie entweder den Silverado Vineyards Estate Chardonnay 2018 oder den Silverado Vineyards Sangiovese 2017 kaufen. Sie erhalten 15% Rabatt mit dem Code MAC & CHEESE und erhalten 20 USD zweitägigen Sommerversand für einen Fall!