Mehr als 1.000 Wein- und Feinschmecker versammelten sich am Samstag, dem 10. November, zu einer der größten Nachernte-Bashes in Kalifornien, Party in the Hangar. Die jährliche Veranstaltung - veranstaltet von der Monterey County Vintners and Growers Association und gesponsert von Weinliebhaber - fand im spektakulären 20.000 Quadratmeter großen Del Monte Aviation Hangar des Regionalflughafens Monterey statt.

Rund 38 Winzer gossen eine große Auswahl an Monterey-Weinen sowie kulinarische Köstlichkeiten ein, die von mehr als 20 Köchen zubereitet wurden, darunter Todd Fisher vom Discovery Channel Vereinigte Staaten von Lebensmitteln . Zusätzlich zum Nippen und Naschen wurden VIP-Gäste ermutigt, an zwei von moderierten Bildungsseminaren teilzunehmen Weinliebhaber Der kalifornische Redakteur Steve Heimoff.

Das Sektseminar beinhaltete eine Verkostung und Diskussion der Brut Cuvée 2007 von Caraccioli Cellars, des Isabelle Reserve 2008 von Scheid Vineyards und der NV L’Homme Qui Ris von McIntyre Vineyard. Die Winzer beschrieben ihre jeweiligen Ansätze zur Herstellung von Sekt und diskutierten Montereys Klima und die Art Champenoise - die traditionelle französische Technik zur Herstellung von Sekt mit einer in der Flasche stattfindenden Nachgärung.

Das zweite Seminar und die Verkostung umfassten trockene Tafelweine, darunter Pinot Noirs, Petite Sirahs, Chardonnays, Mischungen nach Bordeaux-Art, Merlots und Cabernet Sauvignons, die zu Spezialitäten des Monterey County geworden sind. Diese Weine stammten von Wrath, Galante Vineyards, Talbott Vineyards, Pessagno Winery, Paraiso Vineyards, Hahn Winery, Pelerin Wines, De Tierra Vineyards und Château Julien Wine Estate.