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Cocktail Rezepte

Mischen Sie diesen einfachen grauen Gänse-Sipper

In einer Zeit, in der kundenspezifische Bitterstoffe und ungewöhnliche Aufgüsse in Cocktailbars auf der ganzen Welt unabdingbar sind, ist es erfrischend zu sehen, dass einer der besten Mixologen Europas einen Weniger-ist-Mehr-Ansatz entwickelt. Dimi Lezinska, Global Brand Ambassador von Grey Goose, hält an einer sauberen und schlanken Cocktail-Philosophie fest, die sich in diesem stromlinienförmigen Getränk widerspiegelt (natürlich ohne die mit Wodka getränkten Kirschen). Es ist der Mixer, mit dem Gäste der Le Voyage-Reisen von Grey Goose nach Frankreich angeröstet werden, bei denen der Wodka-Herstellungsprozess vom Weizenfeld bis zur Flasche untersucht wird.

'Der Absolvent ist ein Toast auf diejenigen, die das Programm mit einer tieferen Wertschätzung des Geistes' abgeschlossen 'haben', sagt Lezinska. 'Wie könnte man besser feiern?'

1½ Unzen La Poire Grey Goose Vodka
1 Unze Visciolata del Cardinal Cherry Dessert Wein
½ Unze Noilly Prat Ambré Wermut
½ Unze Martini Bitters
Ein Schuss Scrappys Bitters Lavender

Wodka, Dessertwein, Wermut und Bitter in einem mit Eis gefüllten Mixglas mischen und gut umrühren. In ein gekühltes Coupette- (oder Margarita-) Glas fein abseihen und mit einer mit Wodka getränkten Kirsche garnieren (rechts).



Für die Kirschen:
Kombinieren Sie in einem großen verschließbaren Behälter ein halbes Liter saubere baskische Schwarzkirschen mit 1 Liter Grey Goose La Poire Vodka. Verschließen Sie den Behälter und lagern Sie ihn 5 Tage an einem kühlen, trockenen Ort.



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