Im Herbst 2011 wurden rund 40 der kleinsten Weingüter in Paso Robles stieg auf eine abgelegene Farm, um ihre Weine einem eifrigen Publikum auf der Suche nach der nächsten Kultmarke zu schenken.

Die Veranstaltung, die allererste Festivalmechaniker war ein Hit. Sein Erfolg brachte eine Reihe von ausverkauften Verkostungen in Paso Robles hervor Santa Ynez Valley und Die Engel jedes Jahr zusammen mit einem vergangenen und wahrscheinlichen zukünftigen Ereignis in der Bay Area.

„Wir kannten viele dieser kleinen Winzer und wir wussten, dass sie den interessantesten Wein da draußen herstellen“, sagt Doug Minnick, ein ehemaliger Musikmanager, der das Festival gemeinsam mit dem Schauspieler Stewart McLennan gründete. „Aber es war sehr schwer, sie zu finden. Sie hatten keine Verkostungsräume, sie waren nicht auf den Karten. Deshalb wollten wir der Bewegung ein Zentrum, ein Zuhause und einen Namen geben.

„Wir dachten, ein Festival wäre eine großartige Möglichkeit, diese Weingüter unter einem Dach zusammenzubringen. Es funktionierte.' Die Bewegung in Paso Robles zu gründen war strategisch.

„Überall arbeiten kleine Winzer, aber in Paso war es besonders robust“, sagt Minnick, der seine eigene Marke Hoi Polloi auf den Markt gebracht hat. McLennan gründete auch eine Marke, Golden Triangle. „In Paso gibt es eine besondere und einzigartige Kameradschaft, in der Winzer auf so viele Arten wirklich zusammenarbeiten. Wir wollten wirklich ein Licht auf diese Kultur werfen. Wir haben jetzt 500 Weingüter in unserer Umlaufbahn, aber wir denken immer noch an Paso als Zentrum. '

Neben den intimen, praktischen Grundsätzen der Bewegung sind die Garagisten von Paso Robles Vorreiter für kreatives Branding. Ein Spaziergang um diese Feste belohnt das Auge ebenso wie den Gaumen. Diese innovativen Winzer verzichten auf die kursiven Logos vergangener Zeiten zugunsten von benutzerdefinierten Kunstwerken, auffälligen Farben und visuellem Geschichtenerzählen.

Hier ein Blick auf sechs Marken, die an der Spitze der Boutique-Weinherstellung und des grenzüberschreitenden Designs stehen, darunter eine, die das Konzept landesweit übernimmt.

Bret Urness von Levo Wines / Foto von Dina Mande

Bret Urness, Levo Weine

„Ich mag die alten Ideen, wie Wein hergestellt wird, aber ich denke wirklich, dass Wein unglaublich einschüchternd und in der Tradition vergraben wurde, soweit es ästhetisch aussieht“, sagt Bret Urness von Levo Weine , der seine ständig wechselnden Labels auf Millennials ausrichtet. 'Wein macht so viel Spaß, aber jeder ist so langweilig, wie er aussieht.'

Urness arbeitete während der High School an Veranstaltungen in einem Weingut in Idaho und schätzte die praktische Arbeitsmoral der Branche. Nachdem er am Santa Barbara City College Fußball gespielt hatte, erhielt er 2010 einen Crashkurs über Weinherstellung in der portugiesischen Region Douro und kehrte im nächsten Jahr nach Kalifornien zurück, um Levo mit ein paar Tonnen zu starten Sangiovese Trauben.

„Dies gibt unseren Verbrauchern ein wenig Unmittelbarkeit. Sie müssen es haben und sie wissen nie, was sie aus der Schachtel bekommen werden. '

Urness hat seinen Sitz im Lagerbezirk Tin City von Paso Robles und stellt derzeit etwa 1.000 Kisten pro Jahr her, die derzeit auf sieben Weine aufgeteilt sind: eine Weißmischung, eine Rosa und Ausdrücke von Chardonnay , Syrah (zwei Abfüllungen), Grenache und Petite Sirah , hauptsächlich aus Santa Barbara County bezogen.

'Ich hänge hart mit dem Heilige Barbara Zeug “, sagt er. 'Ich liebe die Energie der Weine dort unten und sie faszinieren aromatisch. Außerdem ist es ausgesprochen billiger. '

Die Namen und Etiketten der Levo-Weine ändern sich jedes Jahr.

'Es gibt viele gute Leute, die guten Wein herstellen. Wie faszinieren Sie Ihren Kundenstamm?' sagt Urness. „Dies gibt unseren Verbrauchern ein wenig Unmittelbarkeit. Sie müssen es haben und sie wissen nie, was sie aus der Schachtel bekommen werden. '

'Ich wusste nichts über Bon Jovi, bis ich diesen Wein nannte.'

Es mag seine Verbraucherbasis ansprechen, aber nicht jeder ist ein Fan.

'Im Vertrieb hassen die Leute es', sagt er. „Der Großhandel will mich umbringen. Sie werden es sehr hart auf den Markt bringen und die Leute dazu bringen, zu sagen: 'Ich liebe The Heavy.' Dann gibt es das plötzlich nicht mehr. '

Die Marke verwendet Weinnamen wie The Heavy, Smithereens und White Noise, aber Urness hat einige lustige Fehltritte gemacht, wie Bad Medicine.

'Ich wusste nichts über Bon Jovi, bis ich diesen Wein nannte', sagt er mit einem Lachen und bezieht sich auf den gleichnamigen Hit der Band von 1988. 'Ich musste allen sagen, dass ich kein großer Bon Jovi-Fan bin.'

Seine neueste Serie, Into the Static, wird tiefer. 'Mein Radio ist immer statisch, wenn ich zu meinen Lieblingsorten gehe', sagt Urness. „Sie helfen dir, dich von deinem Tag zu trennen, und du kannst tief durchatmen. Im übertragenen Sinne macht Wein das Gleiche. “

Vailia Esh von Desparada Wines / Foto von Dina Mande

Vailia Esh, Desparada Weine

'[Paso Robles] hat dieses Gefühl des Wilden Westens und es ist etwas weniger anspruchsvoll als einige andere Weinländer Kaliforniens', sagt Vailia Esh von Desparada Weine . 'Sie haben die Fähigkeit, alles zu tun.'

Diese Gelegenheit brachte die in San Diego aufgewachsene Winzerin 2007 in die Stadt. Sie kaufte 1977 einen 30-Fuß-Wohnwagen, parkte ihn auf einem Weinberg, bekam einen Kellerjob und begann zwei Jahre später, ihren eigenen Wein herzustellen. Sie konzentriert sich auf Bordeaux und italienische Sorten. Ein Drittel ihrer Produktion ist Sauvignon Blanc . Viele ihrer Rot- und Weißweine reifen in Amphoren.

Der Markenname spricht für 'jemanden, der zu seinem eigenen Takt marschiert und über den Tellerrand hinaus denkt, wie ein Ausreißer oder ein Gesetzloser.'

Als es 2011 an der Zeit war, ihre Marke zu entwickeln, überzeugte sie die Designer des seitdem geschlossenen Proof Wine Collective, sie zu übernehmen, auch dank der Armverdrehung ihres Freundes Russell From of Herman Geschichte . Die beiden sind jetzt verheiratet.

'Es war, als würde man in die Praxis des Psychiaters gehen', sagt Esh. 'Drei Stunden später ging ich raus und fühlte mich völlig ausgelöscht und emotional ausgelaugt.'

Esh stellte später einen der Designer, Philip Muzzy, ein, um sich ganz auf ihr Branding zu konzentrieren. '[Die Designer] konzentrierten sich darauf, wie man ein Etikett und eine Verpackung herstellt, die so einzigartig und aufregend sind wie das, was sich in der Flasche befindet.'

Der Markenname, Schuss spricht mit „jemandem, der zu seinem eigenen Takt marschiert, über den Tellerrand hinaus denkt, wie ein Ausreißer oder Gesetzloser“, sagt Esh.

Die Schrift stammt von alten mexikanischen Plakaten, und die verwendeten Bilder enthalten Interpretationen von Venus, Diana und „mythischen Frauen in der Geschichte“ aus französischen akademischen Gemälden des 19. Jahrhunderts. Die abgebildeten Frauen sind mit Bleistiftzeichnungen von Akten von Gustav Klimt bekleidet.

'Sie können die Gesichter, Brüste und Hände sehen, wenn Sie sie suchen', sagt Esh.

Nach einigen Jahren, in denen Desparada jeden Jahrgang neue Labels kreierte, setzt die Marke auf ein stabileres Designprotokoll.

'Sie sind wirklich arbeitsintensive Etiketten', sagt Esh, der etwa 3.000 Fälle pro Jahr herstellt. 'Es ist eine unglaubliche Menge an Arbeit.'

Orion Stang von Dilecta Wines / Foto von Dina Mande

Feine Weine blühen inmitten der Großstadt in San Francisco

Orion Stang bestellt Weine

„Noch bevor ich den Wein gemacht habe, hat mir meine Mutter Ideen gegeben“, sagt Orion Stang, Inhaber von Die Dämmerungsweine , deren Mutter Betty Wick Illustratorin und Malerin ist. 'Sie hatte das erste Etikett gemacht, bevor ich überhaupt Wein in der Flasche hatte.'

Als Kind nahmen seine Eltern Stang mit, als sie das aufstrebende Weinland von Paso Robles von ihrem Haus im nahe gelegenen Cambria aus erkundeten. Er studierte Kochen im Napa Valley, verliebte sich aber in Wein.

2007 kehrte Stang an die Central Coast zurück und bekam einen Job bei Booker Vineyard , wo er von 2008 bis 2011 als stellvertretender Winzer tätig war.

Dann startete er Dilecta, was auf Latein „geliebt werden“ bedeutet, daher die verborgenen Herzen auf jedem Etikett. Stang stellte seine Weine in der Herman Story-Anlage von Russell From her.

„Ich muss den Leuten immer wieder sagen, dass meine Mutter nicht hoch war, als sie die Etiketten zeichnete. Es ist ihre Persönlichkeit. '

'Ich war von seinen Etiketten angezogen, weil er über den Tellerrand hinaus dachte', sagt Stang. „Das war einfach sehr inspirierend. Er stammte aus etwa 30 Weinbergen. Ich hatte die Gelegenheit zu sehen, was die Central Coast in Bezug auf erstaunliche Früchte zu bieten hat. “

Stang bezieht auch weit verbreitete Quellen, wobei etwa 70 Prozent seiner Trauben aus Santa Barbara County stammen. Dilecta stellt vorwiegend jährlich etwa 1.000 Kisten Wein her Rotweine im Rhône-Stil plus eine bevorstehende Chardonnay und ein bisschen Cabernet Sauvignon . Stangs erster Verkostungsraum wurde gerade in der Nähe eröffnet Denner und Leinen Calodo auf dem Vineyard Drive.

'Ich mache seit vier Jahren das Untergrund-Ding aus meiner Küche', sagt er über frühere Bemühungen, direkt an den Verbraucher zu gehen. 'Dies ist eine neue Ebene für mich.'

Dank seiner Mutter waren die Etiketten der einfachste Teil der Gleichung.

'Jedes Mal, wenn Sie sie anschauen, sehen Sie etwas Neues', sagt Stang. „Ich muss den Leuten immer wieder sagen, dass meine Mutter nicht hoch war, als sie sie gezeichnet hat. Es ist ihre Persönlichkeit. Sie hat die seltsamsten Sachen von der Wand. “

Ryan Pease des Friedens auf Erden / Foto von Dina Mande

Ryan Pease, Frieden auf Erden

'Ich habe getrunken Domaine Tempier aus der Flasche entlang der Rhône in Arles, dem Ort, an dem Van Gogh am Bastille Day unter dem Feuerwerk die Sternennacht gemalt hat “, sagt Ryan Pease, dem es gehört Frieden auf Erden mit seiner Frau Nicole. 'Das war so ziemlich der Zeitpunkt, an dem Mourvèdre für mich geklickt hat.'

Der gebürtige Walnut Creek hatte gerade Cal Poly San Luis Obispo mit einem Abschluss in Finanzen abgeschlossen, wollte aber keinen Büroauftritt. Pease begann im Verkostungsraum um Leinen Calodo im Jahr 2006 und zog schnell in den Keller.

'Obst ist leicht zu bekommen, daher besteht die Herausforderung darin, herzhafte Aromen und Geschmacksrichtungen sowie Mineralität zu finden.'

'Ich finde heraus, dass ich mit der bevorstehenden Ernte 2007 für einen der Rhône-Meister in Kalifornien arbeite', sagt Pease, jetzt Chefwinzer bei Grey Wolf und Barton Family Wines sowie Berater für Four Lanterns. 'Das ist derjenige, der Paso auf die Karte gesetzt hat.'

Im Jahr 2010 startete Pease Paix Sur Terre, was „Frieden auf Erden“ bedeutet, um Mourvèdre zu jucken. Er stellt etwa 700 Kisten mit Weinen aus den Weinbergen Glenrose, Alta Colina und Yankowski-Weeks her. Derzeit füllt er auch einen Ugni ab Weiß und ein Rote Mischung im Rhône-Stil .

„Mir wurde klar, dass wir absolut großartige Mourvèdre haben, aber niemand außer Tablas Creek hat sie präsentiert“, sagt Pease, der nur neutrale Eiche und Gärung mit ganzen Clustern verwendet. „Meine ganze Reise auf Paso ist, dass Obst leicht zu bekommen ist. Die Herausforderung besteht also darin, herzhafte Aromen und Geschmacksrichtungen sowie Mineralität zu finden. Mourvèdre ist ein großartiges Schiff, um das zu tun. “
Für die Labels wandte er sich an Jon Blythe, einen Freund aus Kindertagen.

'Er ist ein unglaublich talentierter Mensch, und ich glaube nicht, dass er seine Kunst ernst genug genommen hat', sagt Pease. Er beauftragte Blythe, für jede Abfüllung jedes Jahrgangs ein neues Etikett zu erstellen. 'Er lebt jetzt ganztägig von seiner Kunst.'

Jetzt, da seine farbenfrohen Etiketten an Fahrt gewinnen, gibt es kein Zurück mehr. 'Die Leute lieben es absolut', sagt Pease. 'Unsere Weinclubmitglieder sind jedes Jahr sehr gespannt.'

Jen Bartz vom letzten Sommer… / Foto von Dina Mande

Jen Bartz, letzten Sommer…

Als Göre der Luftwaffe lebte Jen Bartz auf der ganzen Welt, einschließlich Jahren in Italien, wo sie eine frühe Wertschätzung für Essen und Trinken entwickelte. Nachdem sie ihren Abschluss gemacht hatte Universität von Kalifornien-Santa Cruz Sie bereitete sich auf den Besuch der medizinischen Fakultät vor, stellte jedoch fest, dass viele Ärzte von ihrer Arbeit nicht begeistert waren.

'Keiner von ihnen war sehr ermutigend', sagt Bartz. 'Das war das Gegenteil von dem, was passiert ist, als ich in das Weingeschäft eingestiegen bin.'

'Viel Paso ist größer und holzig, was gut ist, aber einen ganz anderen Stil.'

Diese Verfolgung wurde durch einen Besuch in der Toskana inspiriert, wo sie eines Nachmittags mit einem Winzer zusammen war.

„Im Laufe dieser Zeit klickte etwas in meinem Kopf und ich entschied, dass ich genau das tun wollte, dass ich Wein machen wollte“, sagt Bartz. Sie erhielt ein Praktikum in Paso Robles bei Booker Vineyard im Jahr 2013 und dann, nach einer Reise nach der Ernte nach Indien, wurde stellvertretender Winzer für Andrew Jones bei Feldaufnahmen .

„Ich sagte ihm, dass ich einen bestimmten Stil machen wollte Grenache und er sagte, er würde helfen, wenn ich für ihn arbeiten würde “, sagt Bartz, der Obst aus Spanish Springs und Spanien verwendet Alt Potrero-Weinberge für eine leichte und helle Version der Rhône-Traube. 'Viel Paso ist größer und holzig, was gut ist, aber einen völlig anderen Stil. Ich hatte das Gefühl, ich würde nicht auf zu viele Zehen treten.'

Ihre Marke, Letzten Sommer… , zeigt Kunstwerke von Bartz basierend auf ihren Reisen: Ein Elefant zierte das Label 2014 (eine Anspielung auf Indien), und eine Schildkröte schwimmt über das Jahr 2015 (Costa Rica). Sie ist kürzlich nach Kauai gezogen, wo sie Meditation unterrichtet, aber sie wird für jede Ernte zurückkehren.

Der Jahrgang 2016 wird mit rund 300 Kisten, darunter Picpoul Blanc, ihr bisher größter sein. Für Bartz, der gelegentlich in einem Volkswagen Bus auf der Insel lebt, ist das Label jedoch immer noch ein Rätsel. 'Es ist sehr wahrscheinlich, dass es der Van sein wird', sagt sie.

Andrew Nelson von Rabble Wine Co. / Foto von Dina Mande

Andrew Nelson, Rabble Wine Co.

'Wir wollen aus dem Regal springen und wir wollen unkonventionell sein, aber wir wollen es authentisch machen', sagt Andrew Nelson von Rabble Wine Co. , die auch die kleineren produziert Zahn & Nagel , Stase und Liebe Fati Marken. 'Wie kannst du super unkonventionell werden, ohne spielerisch zu sein?'

Im Jahr 2012, als das Unternehmen mit nur 2.600 Fällen begann, war seine Antwort Kraft der Natur , eine Marke, die auffällige, märchenhafte Bilder von Schlössern und Drachen mit leicht zu vergleichenden Weinen im Wert von 20 US-Dollar kombiniert.

„Authentizität ist das wichtigste Stück der Garagistenbewegung. Die Leute müssen sich wirklich darum kümmern. “

Aufgrund von Markenproblemen wurde der Name 2015 in Rabble geändert, aber die farbenfrohen Bilder, die jetzt von der in San Luis Obispo ansässigen Firma entworfen wurden Macher & Verbündete bleibt auf den mehr als 60.000 jährlich produzierten Fällen, verteilt in 45 Staaten. Rabble, wie Dave Phinneys The Prisoner davor (erworben von Constellation Brands für 285 Mio. USD im Jahr 2016) bestätigt, dass Weine mit nicht traditioneller Kennzeichnung erfolgreich skaliert werden können.

'Authentizität ist das wichtigste Stück der Garagistenbewegung', sagt Nelson, der früher für gearbeitet hat Diageo . 'Die Leute müssen sich wirklich darum kümmern.'

'Es ist der Quentin Tarantino-Ansatz: Sie lassen das Publikum für ihr Abendessen arbeiten.'

Bis eine Marke in einem Einzelhandelsregal oder einer Weinkarte landet, sagt Nelson: „Sie wurde sieben Mal verkauft, entweder in Mindshare oder in Währung. Wenn es keine Authentizität gibt, haben Sie nur Mühe, diesen Weg zu beschreiten. Wenn diese Kette unterbrochen wird, werden sie die Weine nicht zeigen. '

Rabbles Etiketten basieren auf Holzblöcken aus dem 15. Jahrhundert aus der Nürnberger Chronik, die Geschichtenerzählen und Mysterien vermitteln.
'Es ist der Quentin Tarantino-Ansatz: Sie lassen das Publikum für das Abendessen arbeiten', sagt Nelson. 'Er wird den Film am Ende starten, also bist du verloren, aber du stehst darauf. Wir wollten dieses Engagement aufbauen. Liebe es oder hasse es, wir möchten, dass du es im Regal und hinter der Bar siehst und ein paar Fragen stellst. “