Italien

Machen Sie es zu einem Double in Montalcino: 2011 Brunello und 2010 Riserva

Der vielleicht größte Nachteil der gerade erschienenen Brunellos von 2011 ist, dass sie den vielbeachteten 2010ern folgen. Die 2011er wurden vom Consorzio del Vino Brunello di Montalcino mit vier von fünf Sternen ausgezeichnet und werden nicht als historischer Jahrgang in Erinnerung bleiben.

Insgesamt haben die Weine eine sofortige, saftige Ausstrahlung, die meine Erwartungen an eine schwierige, heiße Vegetationsperiode übertroffen hat. Die besten zeigen etwas Durchhaltevermögen und nicht wenige zeigen unerwartete Komplexität.

Die unregelmäßigen Wetterbedingungen zeigen die Herausforderungen, denen sich die Erzeuger im Jahr 2011 gegenübersahen. Laut dem Erntebericht des Consorzio „entwickelten sich die vegetativen Stadien der Reben sehr früh: volle [15] Tage früher als der aufgezeichnete Durchschnitt dieses Gebiets, da hier hohe Temperaturen herrschten Zeitraum.'

Die Hitze führte Anfang April zu frühreifem Knospenbruch, mindestens 10 Tage früher als gewöhnlich. Mai und Juni waren extrem regnerisch, mit nur sporadischen Phasen warmen, sonnigen Wetters. Der Juli hatte auch mehrere Regentage.

Das Wetter drehte sich Mitte August um, als die Temperaturen Anfang September stiegen. Dank der erhöhten Temperaturen stieg der Zuckergehalt in den Trauben dramatisch an.

Infolgedessen sind die Brunellos 2011 vollmundig und konzentriert, mit hohem Alkoholgehalt und mäßiger Säure. Nachdem ich mehr als 150 Exemplare aus dem Jahrgang ausprobiert hatte, fand ich eine Reihe von Weinen, die 15% v. Chr. Auf ihren Etiketten angeben, wobei einige bei 15,5% liegen.

Während einige dieser hochoktanigen Ausdrücke genug Fruchtreichtum haben, um die Hitze des Alkohols zu maskieren, werden andere durch sengende Alkoholempfindungen aus dem Gleichgewicht gebracht. Wieder andere sind bereits extrem weiterentwickelt.

Selbst die besten Weine - mit wenigen Ausnahmen Ausgewogenheit, Struktur und Finesse - sind im Vergleich zu Brunellos aus klassischen Jahrgängen für den kurz- und mittelfristigen Verzehr konzipiert.

Die Gesamtqualität des Jahrgangs ist immer noch sehr gut. 80 Weine erzielten eine Punktzahl von 90 Punkten oder mehr. Die besten Torschützen werden fast ausschließlich aus Trauben hergestellt, die in den hochgelegenen Weinbergen von Montalcino angebaut wurden, wo kühlere Temperaturen und abendliche Brisen die Reben erfrischten.

'Unsere Weinberge gehören zu den drei höchsten in Montalcino und erreichen 1,663 Fuß über dem Meeresspiegel', sagt Gigliola Giannetti, Mitinhaberin (zusammen mit Giuseppe Gorelli) von Le Potazzine, einem der besten Weingüter von Montalcino. 'Dank der Höhenlage haben unsere Reben die Hitze nicht ertragen. Tatsächlich war es eine hervorragende Ernte für uns und wir planen die Veröffentlichung einer Riserva 2011, was wir für den Jahrgang 2010 nicht getan haben. '

Während 2011 Spitzenleistungen erbrachte, stellte Giannetti fest, dass dies auch Herausforderungen darstellte.

'[Der Jahrgang] war nicht so einheitlich wie 2010', sagt sie. „Das Wetter war extrem, daher war die Bewirtschaftung der Weinberge von entscheidender Bedeutung. Um 2011 die richtigen Entscheidungen treffen zu können, mussten Sie sowohl Ihre Reben als auch Ihre eigenen Kinder kennen. “

Le Potazzine traf definitiv die richtige Wahl: Sein Brunello war mein Wein mit der höchsten Punktzahl des Jahrgangs.

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2010 Reserve

Obwohl 2010 ein warmes Jahr war, das eine ideale Reifung der Trauben förderte, weist die Anzahl der alkoholreichen, zugänglichen Weine darauf hin, dass einige Erzeuger geerntet wurden, als die Trauben überreif waren, oder die Trauben drastisch verdünnten, um Weine mit noch mehr Körper zu schaffen. Ähnlich aufgebaut wie in den 1997er Jahren, Viele der im letzten Jahr veröffentlichten Straight 2010s sind jetzt fast zugänglich . Sie scheinen nicht dazu bestimmt zu sein, die Komplexität klassischer Jahrgänge wie 2001 und 2004 zu erreichen.

Die kürzlich veröffentlichten Riservas 2010 sind überzeugender. Die besten zeigen einwandfreies Gleichgewicht, Zurückhaltung und Komplexität. Und obwohl viele ein Kellerpotential haben, sind sie aus kühleren Jahrgängen immer noch unmittelbarer als Riservas. Dies bedeutet, dass Sie auch nicht Jahrzehnte warten müssen, bevor Sie sie genießen können, wie dies normalerweise bei dieser Kategorie der Fall ist. Ich habe auch Biondi Santis umwerfend schönem Riserva eine seltene 100-Punkte-Punktzahl gegeben, die ein echtes Alterungspotential zeigt.