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Weintrends

Die Magie des Beaujolais Nouveau 2012

Es ist Jugendstilzeit. Pünktlich um Mitternacht des 15. November überfluteten die ersten Weine der Ernte 2012 aus Beaujolais, Frankreich, Bars, Restaurants und Geschäfte weltweit - pünktlich zum Türkei-Tag.



Es ist 30 Jahre her, dass der führende Beaujolais-Produzent Georges Duboeuf, der als 'König von Beaujolais' bezeichnet wurde, erstmals den frischen und fruchtigen französischen Wein nach Amerika schickte. Seit seinem Debüt hat Duboeuf jedes Jahr die Veröffentlichung mit Stil veröffentlicht. Die diesjährige Bash, die im Restaurant L’Express an der Park Avenue South in New York City stattfand und einem Beaujolais-Dorf ähnelte, stand unter dem Motto Nouveau Magic. Marco Tempest, Techno-Illusionist und virtueller Magier, präsentierte den Jahrgang während seiner Nouveau Midnight Magic Show - eine schillernde Multimedia-Performance.

In Beaujolais wurden die Feierlichkeiten gedämpft, da die Ernte aufgrund der schrecklichen Wetterbedingungen halb so groß ist wie im Vorjahr. Jüngsten Berichten zufolge haben in diesem Jahr fast 35% der Beaujolais-Produzenten staatliche Beihilfen beantragt, und Experten schätzen, dass zwischen 13 und 20% der Erzeuger in der Region bankrott gehen könnten.

Aber lassen Sie sich nicht von den traurigen Nachrichten davon abhalten, die neue Abfüllung zu feiern, sagen die Produzenten von Beaujolais. Sie behaupten, dass kleinere Erträge den überlebenden Trauben einen konzentrierteren Geschmack verleihen, wodurch dieser Jahrgang farbenfroh und strukturreich ist und feste Tannine enthält, die den Gerichten des Erntedankfestes standhalten. Und wenn Sie Ihren Gamay im Alter bevorzugen, können die Jahrgänge 2011 und 2010 entkorkt werden, insbesondere die aus Moulin-à-Vent und Morgon, Saint-Amour und Fleurie.



Beaujolais Neu 2012

87 Thorin 2012 Neu (Beaujolais). Dies ist ein warmer, fruchtiger Wein mit einem Hauch von Raffinesse. Weiche Tannine, helle Säuren und Aromen von roten Beeren verleihen diesem ein reiches Mundgefühl. Boisset Family Estates.
abv: 12% Preis: $ 13

85 Bouchard Aîné & Fils 2012 Neu (Beaujolais). Groß, reif und fruchtig, hat dies einen Geschmack nach roten Johannisbeeren mit weichen Tanninen. Es ist hell und saftig mit einer feinen Säure im Abgang. Boisset Family Estates.
abv: 12% Preis: $ 13

85 Georges Duboeuf 2012 Neu (Beaujolais). Überraschend strukturiert für einen Jugendstil, hat dies einen reichen Kirschgeschmack mit festen Tanninen und reifer Säure. Der Abgang trägt einen spritzigen, strukturierten Charakter. Deutsch Familienwein und Spirituosen.
abv: N / A% Preis: $ 11

85 Mommessin 2012 Neu (Beaujolais). Aromen von Bananen und roten Beeren gleichen die Tannine in diesem Jugendstil aus. Es ist knusprig und voller lebendiger Früchte. Importiert von Boisset Family Estates. Bester Kauf.
abv: 12,5% Preis: 10 $

84 Joseph Drouhin 2012 Neu (Beaujolais). So frisch und fruchtig jeder Jugendstil auch sein mag, er hat einen reichen Rotkirschgeschmack mit einem Hauch von Tanninen, die wie schwarze Johannisbeeren aussehen. Es ist hell und sauer. Dreyfus Ashby.
abv: 12% Preis: $ 11

84 Signé Vignerons 2012 Domaine de Rochecorbière Nouveau (Beaujolais). Voll, reif und fruchtig, das ist wahrer Jugendstil. Es hat einen köstlichen saftigen Charakter, der von einigen Tanninen unterstützt wird. Ein heller, knackiger Kirschgeschmack überschwemmt den Abgang. Margate Wine and Spirit Company.
abv: N / A Preis: 9 $

83 Vignerons de Bel Air 2012 Neu (Beaujolais). Dies hat einen starken Bananenduft mit einer bitteren Kirschnote, die versucht, sich durchzusetzen. Die Gerbstoffstruktur ist noch nicht mit der Frucht zusammengekommen - möglicherweise ein Ergebnis der späteren Ernte. Es endet trocken. G. L. Steinke.
abv: N / A Preis: $ NA

Beaujolais Villages Neu 2012

86 Georges Duboeuf 2012 Neu (Beaujolais Villages). Dies ist ein klassischer, lustiger Jugendstil mit festen Tanninen, die einem ansonsten kräftigen, fruchtigen Wein Gewicht verleihen. Ideal zum Essen. Deutsch Familienwein und Spirituosen.
abv: N / A Preis: $ 13

86 Signé Vignerons 2012 Château du Souzy Nouveau (Beaujolais-Dörfer). Der Wein zeigt die Tiefe der Struktur, die Dörfer Weine haben können, auch als Jugendstil. Es hat Gewicht und einen würzigen Fruchtgeschmack mit Aromen von saftigen Kirschen und Bananen. Margate Wine and Spirit Company.
abv: N / A Preis: 9 $

85 Albert Bichot 2012 Neu (Beaujolais Villages). Für einen Wein, der jetzt konsumiert werden soll, ist dies fast zu tanninhaltig. Es hat die notwendigen hellen Früchte, aber es hat immer noch einen trockenen Kern von Fruchttanninen mit einem Geschmack von schwarzer Johannisbeerhaut. Warten Sie bis Weihnachten, um den Korken zu knallen. Ein französisches Paradoxon.
abv: N / A Preis: $ 13

85 Vignerons de Bel Air 2012 Bel Air Jugendstil (Beaujolais-Dörfer). Fest und fest, dies ist ein Wein, der immer noch seine Baby-Tannine abschüttelt. Wenn Sie es jedoch vor dem Trinken einige Minuten lang atmen lassen, kann es sich aufgrund der Fruchtigkeit gut mit dem Essen kombinieren lassen. Der Abgang dreht sich alles um seine helle Säure. G. L. Steinke.
abv: N / A Preis: $ NA

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