Ausdehnung von mehr als 200 Meilen von Spitze zu Spitze, Apulien ist ein Land der aufregenden Vielfalt. Viele Weinliebhaber kennen die robuste Traube dieser süditalienischen Region. Primitive , aber ein erneuter Besuch könnte sein, um das wahre Sortiment der Sorte zu verstehen.

Der bekannteste ist Primitivo di Manduria Ursprungsbezeichnung (DOC), eine Region in der Provinz Taranto, die am Ionischen Meer liegt. Diese warme Flachlandumgebung hat Lehm- und Sandböden, die reiche Weine hervorbringen. Aromen von mit Alkohol getränkten Beeren, Feigen und Orangenschalen werden normalerweise durch schwere Eichenholz verstärkt, und es ist nicht ungewöhnlich, dass der Alkohol bis zu 16% v. Trotz all dieser Kraft kann das Gleichgewicht immer noch in Beispielen gefunden werden, die viel frische Säure bewahren, um den üppigen Frucht- und Eichentönen entgegenzuwirken.

Es gibt keine singuläre Stimme für Primitivo und jeder regionale Ausdruck ist einzigartig.

Suchen Sie für Primitivo mit ein bisschen Eleganz nach Optionen aus dem Gioia del Colle DOC. Diese hügelige Region im Landesinneren in der Provinz Bari ist bekannt für ihren Kies rote Erde Böden. Mit Höhen zwischen 650 und 1.400 Fuß ist der Ausdruck von Primitivo in dieser Region frisch und lebendig. Knackige, knusprige Kirsch- und Brombeeraromen werden durch pfeffrige Gewürze hervorgehoben, wobei der Einfluss der Eiche typischerweise die zweite Geige spielt.

Primitivo ist auch im Salento gut vertreten Typische geografische Angabe (IGT), ein ziemlich großes Gebiet, das die gesamte gleichnamige Provinz an der Südspitze Apuliens umfasst. Mit warmen Temperaturen, die durch eine konstante Brise von der Adria gemildert werden, schafft der Ausdruck in dieser Region eine feine Balance zwischen üppigen, reifen Früchten und herzhaften Gewürztönen. Diese Weine spielen mit der geradlinigeren, fruchtigeren Natur der Traube, aber die besten Beispiele behalten eine gute Balance und Struktur bei, oft zu einem guten Preis.

In Apulien gibt es keine einzige Stimme für Primitivo, und jeder regionale Ausdruck ist einzigartig. Von reich und berauschend bis rassig und herzhaft kann diese Traube eine Reihe von Stilen liefern, die viele zweifellos genießen werden.

Ein tiefer Sprung in die Rotweine Italiens Umbriens

Primitivo Weine zu suchen

Pietraventosa 2013 Primitivo Reserve (Gioia del Colle) $ 42, 91 Punkte . Dieser Wein verbrachte 18 Monate in 50% neuer französischer Eiche. Aromen von Anis, Wild und Pfeffer reiten über einen konzentrierten dunklen Kirschkern in der Nase. Der Gaumen fühlt sich cremig an, mit reifen Beeren- und herzhaften Gewürzaromen, die durch integrierte Tannine und helle Säure unterstützt werden. RWK-Importe.

Tommasi 2015 Masseria Surani Dionysos Riserva (Primitivo di Manduria) $ 42, 91 Punkte . Eine berauschende Mischung aus Ackerbau, Anis und Teer reitet über einen dichten Kern aus Brombeer- und Pflaumenmarmelade. Am Gaumen dicht gepackt, dringt eine beeindruckende Säurelinie durch, um die Aromen von Marmeladenfrüchten und Gewürzen hervorzuheben. Feste Tannine geben reichlich Halt und pressen den Abgang zusammen. Trinken Sie ab 2023. Vintus LLC.

Coppi 2015 Senatore Primitvo (Gioia del Colle) $ 29, 90 Punkte . Diese Traube zeigt die elegantere Seite der Traube und ist blumig und zart in der Nase, mit einem Kern aus Aromen von roten Pflaumen und Waldbeeren. Während der Gaumen ein leichtes Profil hat, gibt es eine wunderbare Spannung in Bezug auf die Säure und Struktur der Tannine, wodurch ein Rahmen für die Aromen von zerquetschten Kirschen und Pflaumen entsteht. Gepresste violette und zarte, pfeffrige Gewürze verweilen im Abgang. Wein 4 Alle.

Hersteller von Manduria 2015 Elegia Reserve (Primitivo di Manduria) $ 33, 90 Punkte . Aromen von gebackenen Kirschen und Brombeeren verschmelzen mit getrocknetem Heu, Anis und Orange in der Nase. Am Gaumen mit mittlerem Körper dreht sich alles um Marmeladenfrüchte mit Akzenten von Gewürzen, Orangen und Erde, die die Komplexität erhöhen. Helle Säure und trocknende Tannine dringen durch, um den Verschluss zu straffen. Massanois Importe.

Rivera 2016 Triusco (Primitivo di Manduria) $ 26, 90 Punkte . Dies ist ein lebendiger Primitivo, der Zeit in mit Glas ausgekleideten Zementtanks sieht und das herrlich frische Profil der Traube hervorhebt. Knallrote Beeren, mentholierte Kräuter, Veilchen und Gewürze umrahmen Nase und Gaumen, während pikante Säure und ein fester Griff aus feinkörnigen Tanninen sie unterstützen. Montcalm Weinimporteure.

San Marzano 2017 Talò (Primitivo di Manduria) $ 17, 90 Punkte . In diesem herrlichen Primitivo verschmilzt eine angenehme Tiefe von Brombeer-Marmelade mit gehobenen Tönen von Veilchen, Pfeffer und Erde. Die Frucht am Gaumen ist reichhaltig, aber aufgrund der hellen Säure und der festen Tannine fühlt sich alles recht frisch und knusprig an. Weinbogen. Die Wahl des Herausgebers .

Tormaresca 2017 Torcicoda Primitivo (Salento) $ 20, 90 Punkte . Dichte Aromen von dunklen Beeren werden durch viel Violett, Graphit und Potpourri-Gewürze in der Nase hervorgehoben. Die dunklen Früchte am Gaumen sind cremig, mit warmen Backgewürztönen und festen Tanninen, die für Halt und helle Säure sorgen. Ste. Michelle Wine Estates. Die Wahl des Herausgebers .

Vespa 2017 Il Rosso dei Vespa (Primitivo di Manduria) $ 35, 90 Punkte . Aromen von gemischten Beerenkonserven und Feigen werden durch Akzente von Pfeffer, Veilchen und Teer in der Nase hervorgehoben. Der Gaumen hat eine angenehme Lebendigkeit mit einer lebendigen Säure, die die Aromen von Marmeladenbeeren und Orangenschale aufhellt. Die Tannine sind fein und doch reichlich und geben diesem immens lebensmittelfreundlichen Wein einen strukturierten Rahmen. Ethica Weine.

Masseria Li Veli 2017 Orion Primitivo (Salento) $ 14, 89 Punkte . Reife Kirsch- und Brombeeraromen werden durch Orangen- und Potpourri-Gewürze hervorgehoben. Der Gaumen ist abgerundet und zeigt helle, federnde Aromen von roten Früchten, darunter würzige Tannine. Am mittleren Gaumen entstehen Akzente von Violett und Graphit, die sich durch den Abgang erstrecken. Dalla Terra Winery Direct. Bester Kauf .

Leone de Castris 2018 Das Primitivo-Medaillon (Salento) $ 15, 88 Punkte . Aromen von Blutorange, gebackenen Pflaumen und Kirschen werden durch Potpourri-Gewürze in der Nase hervorgehoben. Am Gaumen abgerundet und saftig, wird ein saftiger Geschmack nach roten Fruchtmarmeladen durch rassige Säure und feinkörnige Tannine verfeinert. Über Importe.