Wenn Sie eine Brunchparty veranstalten, können Sie Ihre Gäste in die Landschaft Italiens bringen, wo es reichlich zu essen gibt, Prosecco frei fließt und die Atmosphäre ungezwungen und immer elegant ist. Egal, ob Sie ein paar Leute zu einem intimen Abendessen oder eine größere Gruppe zu einem Buffet einladen, wir haben alles zusammengestellt, was Sie brauchen, um einen idealen Sonntag mit Freunden zu verbringen, zu essen, zu trinken und Kontakte zu knüpfen - ohne zu viel Zeit damit zu verbringen die Küche.

Spielen Sie die Klänge Italiens

Klassische Musik von einigen der größten Meister Italiens wird Ihren Gästen sofort das Gefühl geben, ein Haus mitten in der Toskana betreten zu haben. Spielen Sie alles von Verdi oder Puccini oder auf diese Wiedergabeliste setzen das hat Stücke von Vivaldi, Cherubini und anderen. Wählen Sie eine Lautstärke, mit der Ihre Gäste die Musik hören und trotzdem problemlos miteinander sprechen können.

Vereinfachen Sie das Dekor

Die Gerüche aus Ihrer Küche und die Klänge klassischer Musik tragen wesentlich dazu bei, die Stimmung für Ihren italienisch inspirierten Brunch zu verbessern, sodass Sie das Dekor bescheiden, aber geschmackvoll halten können. Bringen Sie die italienische Bettwäsche heraus, die Sie möglicherweise auf einer Reise dorthin mitgenommen haben, oder verwenden Sie eine rot-weiß karierte Baumwolltischdecke und gefaltete Geschirrtücher als Servietten. Verwenden Sie zum Servieren des Prosecco einfaches weißes Geschirr, einfaches Besteck und stammlose Gläser. Legen Sie lange Grissini in eine gereinigte Tomatensauce und füllen Sie einige Einmachgläser mit Sonnenblumen, um sie um den Tisch zu legen. Können Sie keine Sonnenblumen finden? Ein paar Kräuter sind ein ausgezeichneter Ersatz.

Machen Sie ein Make-Ahead-Menü

Das einzige Mandat für einen italienisch inspirierten Brunch ist, genügend Zeit zu haben, um ihn zu genießen! Italiener sind dafür bekannt, sich lange und gemütliche Mahlzeiten zu gönnen. Deshalb haben wir ein Menü zusammengestellt, das Ihre Gäste dazu ermutigt, dasselbe zu tun. Prosecco ist der Star dieses Menüs, da es wunderbar zu herzhaften und süßen Gerichten passt. Wir haben Rezepte ausgewählt, die im Voraus zubereitet oder verdoppelt werden können, wenn Sie eine größere Menge füttern.

Mit einem Stunner öffnen

Nachdem Ihre Gäste angekommen sind, geben Sie diese weiter Himbeer-Phyllo-Tassen mit Brie . Die Süße der Himbeere gepaart mit dem Reichtum des Brie ergänzen Prosecco wunderbar. Mit nur vier Zutaten ist dieses Rezept unglaublich einfach zuzubereiten, hat aber einen Wow-Faktor, der Sie mit Sicherheit beeindrucken wird. Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie sehen, wie Ihre Gäste einen in den Mund nehmen und nach einem anderen greifen, bevor sie mit dem Kauen fertig sind! (Hinweis: Sie können diese bis zu zwei Wochen im Voraus herstellen und einfrieren. Werfen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten lang in den Ofen.)

Gehen Sie über Bagels und geräucherten Lachs hinaus

Verzichten Sie auf die Brunch-Grundnahrungsmittel Bagels und Räucherlachs. Machen Sie stattdessen diese einfache, aber aktualisierte Version roher Lachs das verwendet knusprige Granny Smith Äpfel und hat sogar eine überraschende Zutat: Brezeln! Machen Sie vor der Ankunft Ihrer Gäste die Püree-Brezel-Mischung. Wenn Sie bereit sind zu dienen, schneiden Sie einfach den Lachs in Scheiben und stellen Sie das Gericht zusammen. Die Herbheit des Apfels und die Salzigkeit der Brezel passen perfekt dazu Zonin Prosecco.

Machen Sie ein Omelett

Es ist kein italienisch inspirierter Brunch ohne Frittata, die als italienische Version eines Omeletts bekannt ist. Fühlen Sie sich frei, mehr als eine zu machen und alle Zutaten zu verwenden, die Sie mögen, aber wir empfehlen dies herzhafte Version mit Kartoffeln, Paprika und Steinpilzen. Dieses Rezept verlangt nach Putenchorizo, aber Sie können Ihren Lieblingsstil der italienischen Wurst ersetzen. Noch ein zusätzlicher Bonus? Sie können die Frittata machen, bevor Ihre Gäste überhaupt ankommen, da sie bei Raumtemperatur köstlich ist. Paar mit Zonin Prosecco.

Entschuldigung, Low Carb Dieters. Dies ist eine Zeit für Brot

Es ist unmöglich, an Italien zu denken und sich keine frischen, brotheißen Brote direkt aus dem Ofen vorzustellen. Stellen Sie ein bäuerliches Brot auf ein Schneidebrett, damit sich die Gäste selbst bedienen können, zusammen mit einer Schüssel Butter mit Raumtemperatur und einem hölzernen Buttermesser. Oder rösten Sie Brotscheiben für Crostini, geben Sie einen Spritzer Olivenöl und eine Prise Petersilie darauf und legen Sie sie in einen hübschen Strohkorb.