Wie man Sommerkürbis pflanzt und anbaut
Der Sommerkürbis gehört zu den am einfachsten anzubauenden und ertragreichsten Pflanzen im Gemüsegarten und ist in einer Reihe farbenfroher Sorten und unterschiedlicher Formen erhältlich. Zucchini, Crookneck- und Pattypan-Kürbis sind die beliebtesten, aber es gibt auch andere, ungewöhnlichere und schmackhaftere Sorten, die es wert sind, in Ihrem Garten angebaut zu werden. Probieren Sie „Cousa“, eine kurze und gedrungene Sorte aus dem Nahen Osten, die hauptsächlich zum Füllen verwendet wird, den kletternden italienischen Sommerkürbis „Trombetta“ oder den französischen Rundkürbis „Ronde de Nice“. Auch Kürbispflanzen produzieren zarte essbare Blüten, so dass Sie bereits vor der Reife der Früchte einen besonderen Genuss erleben können.
Welche Art von Sommerkürbis Sie auch anbauen, denken Sie daran, dass es sich um eine Pflanze für warmes Wetter handelt. Sie müssen auf mildes Frühlingswetter warten, um es zu pflanzen. Und lassen Sie immer etwas Platz für blühende Pflanzen in der Nähe, um Bienen anzulocken, die für die Bestäubung von Sommerkürbissen unverzichtbar sind.
Sommerkürbis-Übersicht
| Gattungsname | Kürbiskuchen |
| Gemeinsamen Namen | Sommerkürbis |
| Pflanzentyp | Einjährig, Gemüse |
| Licht | Sonne |
| Höhe | 1 bis 3 Fuß |
| Breite | 3 bis 10 Fuß |
| Vermehrung | Samen |
Wo man Sommerkürbisse pflanzt
Für den Sommerkürbisanbau ist ein vollsonniger Standort mit reichhaltigem, fruchtbarem und gut durchlässigem Boden ein Muss. Bezüglich des pH-Wertes sind die Pflanzen anpassungsfähig und wachsen in leicht sauren bis leicht alkalischen Böden.
Es ist sehr wichtig, die Sommerkürbissorte an Ihren verfügbaren Platz anzupassen. Berücksichtigen Sie auch benachbarte Pflanzen und kombinieren Sie den Sommerkürbis mit geeigneten Begleitpflanzen. Überfüllte Pflanzen sind die Ursache für Krankheiten und Schädlingsprobleme. Einige Sommerkürbissorten wachsen in großen Büscheln oder als Busch, während andere Sorten rankenartig wachsen und sich ausbreiten. Obwohl Weinreben an einem stabilen Spalier oder einer Laube hochgezogen werden können, wachsen sie so schnell, dass Sie möglicherweise immer noch Weinreben im Garten finden.
Wie und wann man Sommerkürbisse pflanzt
Sommerkürbis wird gepflanzt, indem man ihn entweder direkt im Freien aussät oder indem man die Samen etwa vier Wochen vor dem Umpflanzen drinnen in Töpfen anpflanzt. Dies wird für kühlere Klimazonen empfohlen, da Sie so einen Vorsprung in der Vegetationsperiode haben. Sommerkürbissamen keimen nicht bei einer Bodentemperatur unter 60 Grad F.
Um eine Überpflanzung zu verhindern, bedenken Sie, dass Sommerkürbisse sehr produktiv sind und Sie daher nicht viele Samen säen müssen.
Um Samen im Freien zu säen, warten Sie, bis sich der Boden erwärmt hat und keine Frostgefahr mehr besteht. Sommerkürbisse können in Reihen oder Hügeln gepflanzt werden. Ranken-Sommerkürbisse benötigen deutlich mehr Platz als Buschkürbisse. Pflanzen Sie die Samen 2,5 cm tief und im Abstand von 10 bis 15 cm in einer Reihe. Wenn die Sämlinge 10 bis 15 cm groß sind, verdünnen Sie die Pflanzen in einem Abstand von 30 bis 38 cm und behalten Sie nur die stärksten Sämlinge. Um Samen in Hügelhügeln zu säen, legen Sie einen kleinen Erdhügel mit einem Durchmesser von etwa 60 cm an. Weltraumhügel im Abstand von 2 Fuß. Säen Sie auf jedem Hügel fünf oder sechs Samen mit einer Tiefe von 2,5 cm und einem Abstand von 10 cm. Wenn die Sämlinge 10 bis 15 cm groß sind, verdünnen Sie die beiden stärksten Pflanzen. Der genaue Abstand hängt von der Sorte ab; Überprüfen Sie unbedingt die Samenpackungen auf Einzelheiten.
Habe den Spalier für Rebsorten vor dem Pflanzen an Ort und Stelle, um eine Beschädigung der zarten Wurzeln der Sämlinge zu vermeiden.
Pflegetipps für Sommerkürbisse
Sommerkürbis ist eines der am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten. Und es ist auch notorisch produktiv.
Licht
Wählen Sie einen Pflanzplatz, der mindestens Täglich 8 Stunden direktes Sonnenlicht .
Boden und Wasser
Pflanzen Sie Sommerkürbisse in reichhaltige, lockere und gut durchlässige Erde. Vor dem Pflanzen ist es immer eine gute Idee, eine 10 cm dicke Schicht gut zersetzten Mists oder Komposts in den Boden einzuarbeiten. Der ideale pH-Wert für Sommerkürbis liegt zwischen 6,0 und 7,5, bei einem Boden-pH-Wert von 8,0 ist er jedoch immer noch in Ordnung.
Es ist wichtig, den Kürbis regelmäßig und gründlich zu gießen, wenn es nicht häufig regnet. Sprühen Sie kein Wasser direkt auf die Blätter, da dies die Ausbreitung von Pilzkrankheiten begünstigt.
Verteilen Sie eine 5 cm dicke Mulchschicht über dem Wurzelbereich, um einen Verlust der Bodenfeuchtigkeit zu verhindern.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Sommerkürbis ist ein Gemüse für warmes Wetter. Die ideale Wachstumstemperatur liegt zwischen 65 und 75 Grad Fahrenheit. Bei Temperaturen unter 60 Grad Fahrenheit verlangsamt sich das Wachstum, oberhalb von 30 Grad Fahrenheit geschieht das Gleiche, außerdem produziert die Pflanze bei extrem heißem Wetter weniger.
Obwohl Sommerkürbisse ein feuchtes Klima vertragen, kann heißes und feuchtes Wetter zu einer schnelleren Ausbreitung von Pilzkrankheiten führen.
Dünger
Selbst wenn Sie Sommerkürbisse auf reichhaltigem, fruchtbarem Boden anbauen, benötigt er Dünger. Sobald die Pflanze zu blühen beginnt oder sich die rebenartige Sorte auszubreiten beginnt, fügen Sie einen 10-10-10-Dünger oder einen Komplettdünger hinzu Allzweckdünger für den Gemüsegarten und befolgen Sie die Anweisungen für Mengen und Häufigkeit.
Beschneidung
Vor allem Rebsorten wachsen leicht über ihren vorgesehenen Platz hinaus. Das Beschneiden ist optional, wird aber empfohlen, um die Pflanze auf einer überschaubaren Größe zu halten, die Luftzirkulation zu verbessern und das Pflücken zu erleichtern. Schneiden Sie Reben ohne Früchte an der Basis ab und schneiden Sie diejenigen mit sich entwickelnden Früchten an einem oder zwei Blattknoten hinter der letzten Frucht ab.
Bestäubung
Sommerkürbis hat männliche und weibliche Blüten an derselben Pflanze und benötigt bestäubende Insekten – Honigbienen und andere Bienen –, um den männlichen Pollen auf die weibliche Blüte zu übertragen. Der beste Weg, die Bestäubung sicherzustellen, besteht darin, Blumen zu pflanzen, die Bestäuber anlocken, wie z Zinnien , Kapuzinerkresse , Ringelblumen , oder Borretsch . Achten Sie außerdem darauf, keine Insektizide zu verwenden, die nützliche bestäubende Insekten abtöten könnten.
Sommerkürbis ein- und umtopfen
Kompakte, strauchartige Sommerkürbisse eignen sich für den Anbau in Kübeln. Verwenden Sie einen schweren Behälter mit einer Breite und Tiefe von mindestens 30 cm. Füllen Sie es mit gut durchlässiger Blumenerde und ein paar Handvoll Kompost. Pflanzen Sie ein paar Samen 2,5 cm tief in die Mitte des Behälters. Wenn die Pflanzen 10 bis 15 cm hoch sind, schneiden Sie alle bis auf die stärksten Sämlinge auf Bodenhöhe ab (ziehen Sie die überzähligen Sämlinge nicht heraus, da dies die Sämlinge, die Sie behalten möchten, beschädigen könnte).
Gießen Sie in Behältern angebaute Kürbisse mindestens täglich, bei heißem Sommerwetter bis zu zweimal. Da der Sommerkürbis einjährig ist, ist ein Umtopfen nicht erforderlich.
Schädlinge und Probleme
Sommerkürbisse werden häufig von Schädlingen befallen. Halten Sie Ausschau nach Kürbisbohrern und Kürbiskäfern. Gurkenkäfer , Blattläuse und Weiße Fliegen. Mögliche Krankheiten sind Echter Mehltau, Kürbisblütenfäule, bakterielle Gurkenwelke und Mosaikviren. Die Fruchtfolge in Ihrem Garten zu wechseln und Kürbisse und andere Kürbisgewächse nicht am gleichen Standort wie im Vorjahr zu pflanzen, ist ein wichtiger Schritt zur Vorbeugung schwerwiegender Schädlinge und Krankheiten.
So vermehren Sie Sommerkürbis
Sommerkürbis wird aus Samen vermehrt. Wenn Sie eine anbauen offen bestäubte Erbstücksorte , ist es sinnvoll, die Samen für das nächste Jahr zu sammeln. Die Samen von Hybridsorten hingegen. wird keine Pflanzen hervorbringen, die den Eltern treu bleiben, und um eine vorhersehbare Qualität des Sommerkürbisses zu erhalten, müssen Sie Saatgut von einem Saatgutunternehmen kaufen. Befolgen Sie die oben stehende Anleitung zum Pflanzen von Sommerkürbis.
Ernte
Zucchini-, Crookneck- und Straightneck-Sommerkürbisse gelingen am besten, wenn sie klein geerntet werden, etwa 15 cm lang. Pattypan- oder Jakobsmuschelkürbisse schmecken am besten, wenn sie einen Durchmesser von 7,5 cm haben. Überprüfen Sie die Pflanzen täglich, da die Kürbisse bei warmem Wetter schnell wachsen. Pflücken Sie die Kürbisse, wenn Sie die Haut leicht mit dem Fingernagel durchstechen können. Überreife Früchte haben eine härtere Schale. Wenn Sie einige Früchte vermissen, ernten Sie sie, sobald Sie sie entdecken. Je mehr Sie ernten, desto mehr tragen die Pflanzen.
Achten Sie darauf, die Früchte mit einer Handschere oder einem scharfen Messer von den Pflanzen abzuschneiden, anstatt sie abzureißen, da sonst die Gefahr besteht, dass sowohl die Früchte als auch die Pflanze beschädigt werden.
Arten von Sommerkürbis
„Early Summer Crookneck“-Kürbis
Christopher Hirsheimer
Dieser alte Sommerkürbis hat einen gebogenen Hals und gelbe Früchte mit holpriger Schale. Die kompakten Pflanzen werden 24 bis 36 Zentimeter breit und 24 bis 30 Zentimeter hoch. 53 Tage bis zur Reife
„Early Prolific Straightneck“-Kürbis
Dekan Schöppner
Aus mehr als einem Grund ist dies ein sehr beliebter Sommerkürbis mit holpriger, cremegelber Schale. Sie reift früh, hat einen buttrig-nussigen Geschmack, ist frühreif und die geringe Größe (nur 24 bis 36 Zoll breit und 24 bis 30 Zoll hoch) der Pflanzen passt auch in kleinere Gärten. Die holprige, cremegelbe Haut. 50 Tage bis zur Reife
Zucchini „Black Beauty“.
Dekan Schöppner
Die Außenhaut dieser glatten, geraden Erbstück-Zucchini ist dunkelgrün, fast schwarz gefärbt und das Fruchtfleisch ist cremeweiß. Es hat einen buschigen Wuchs und erreicht eine Höhe von nur 12 bis 24 Zoll. 50 Tage bis zur Reife
Pattypan-Kürbis
Scott Little
Dieser leckere Sommerkürbis ist für seine fliegende Untertassenform bekannt. Es ist in den wunderschönen Farben Weiß, Gelb und Orange erhältlich. Eine beliebte Sorte ist „Sunburst“, ein tief goldgelber, abgeflachter, runder Sommerkürbis mit gewellten Rändern. Die kräftige Pflanze ist recht produktiv. 50 Tage bis zur Reife
'Zephyr'
Dieser optisch auffällige Hybrid-Sommerkürbis ist gelb mit schwachen weißen Streifen und hellgrünen Blütenenden. Auch die Blüten dieses leckeren Kürbisses mit nussigem Geschmack und fester Konsistenz sind essbar. 54 Tage bis zur Fälligkeit
„Raben“-Zucchini
Diese Hybrid-Zucchini-Sorte produziert bereits 48 Tage nach der Pflanzung sehr dunkelgrüne Früchte. Die Pflanze ist ein kompakter Busch.
„Goldrausch“-Zucchini
Janet Mesic-Mackie
„Gold Rush“ ist eine Hybrid-Zucchini mit goldgelben, glatten, geraden Früchten. Die kompakten Pflanzen haben einen offenen Wuchs, der die Ernte erleichtert. 45 Tage bis zur Reife
Gartenpläne für Sommerkürbis
Einfacher Gemüsegarten für Kinder
Illustration von Gary Palmer
Dieser einfache Gemüsegartenplan für Kinder wird Gärtnern jeden Alters gefallen. Neben ungewöhnlichem und lustigem Gemüse, darunter der Sommerkürbis „Scallop“, ist auch ein Spielhaus aus Bohnenranken geplant, das für willkommenen Schatten sorgt. Kinder werden es auch lieben, den Garten mit den Ringelblumen, die die Beetkante flankieren, zu verschönern. Wenn Sie die genauen aufgeführten Sorten nicht finden können, ersetzen Sie sie durch andere mit ähnlichen Farben, Formen und Größen.
Sehen Sie sich diesen Gartenplan anFranzösischer Küchengartenplan
Dieser Gemüsegartenplan im französischen Stil spiegelt die Ästhetik der Gemüsegärten im mittelalterlichen Frankreich mit einem zentralen rautenförmigen Beet und vier größeren Hochbeeten wider, zwischen denen breite Ziegelwege verlaufen. Eine Reihe von Zierstauden oder Sträuchern soll als Absicherung rund um den Garten dienen und durch einen weißen Lattenzaun abgegrenzt werden.
Sehen Sie sich diesen Gartenplan anHäufig gestellte Fragen
- Was ist der Unterschied zwischen Sommerkürbis und Zucchini?
Zucchini ist eine Art Sommerkürbis. Im Gegensatz zum Sommerkürbis ist die Frucht immer länglich und zylindrisch oder gerade, während es beim Sommerkürbis auch eine Krummhalsform oder eine bauchige oder gezackte Form gibt. Eine Möglichkeit, einen länglichen Sommerkürbis von einer Zucchini zu unterscheiden, besteht darin, dass der Sommerkürbis nach oben hin spitz zuläuft.
- Wie viele Sommerkürbisse wachsen auf einer Pflanze?
Eine gesunde Sommerkürbispflanze kann während der Haupternte bis zu 25 Pfund oder 3 bis 7 Kürbisse pro Woche einbringen. Wenn Sie den Sommerkürbis pflücken, wenn er noch sehr klein ist (Babykürbis), sinkt der Ertrag auf etwa 5 Pfund. Im Allgemeinen liefern 1 bis 2 Pflanzen ausreichend Ertrag für eine vierköpfige Familie.
