Nicht jedes Unternehmen kann länger als drei Jahrhunderte im Geschäft bleiben, nachdem es über mehr als zehn Generationen weitergegeben wurde, sondern das niederländische Nolet Distillery - Hersteller von Wasserkocher Eins Wodka und Nolets Gin - hat es geschafft.

Die Brennerei feiert in diesem Jahr ihr 325-jähriges Bestehen (ja, das haben Sie richtig gelesen). Wir haben Carl Nolet Jr., den Präsidenten / CEO des Unternehmens in der 11. Generation, über diese bemerkenswerte Leistung informiert.

Herzlichen Glückwunsch zum 325. Jahrestag der Nolet Family Distillery. Wie haben Sie das eigentliche Jubiläum gefeiert?

Es ist ein Festjahr! Die eigentliche Feier findet am 14. Mai 2016 statt. Das ganze Jahr über werden viele Dinge passieren. Eine der ersten wird sein, dass wir eine neue Markenkampagne namens gestartet haben Unser Lebenswerk , die Brennerei feiern und die Familie in den Vordergrund stellen.

[Dauer] 325 Jahre sind eine lange Zeit. Wie haben sich die Dinge im Familienunternehmen im Laufe der Jahrhunderte entwickelt?

In dieser sich ständig verändernden Branche kommen und gehen Trends. Sie haben Chancen auf der ganzen Welt und Dinge, die passieren, die Sie nicht erwarten. Weltkriege zum Beispiel. Während des Zweiten Weltkriegs wurde die gesamte Brennerei geschlossen.

Was sich jedoch nicht geändert hat, ist ein unerschütterliches Bekenntnis zur Qualität. Eines der Dinge, die ein Familienunternehmen hat, ist Leidenschaft. Sie kommen durch die Türen der Brennerei und spüren die 325 Jahre, die direkt auf Sie zukommen. Sie sehen den Topf immer noch Nr. 1. Wir haben die modernen Destilliertechniken, das Säulendestillationsverfahren, kombiniert. Sie gehen unter die Erde und unter den alten Kanal. Wir haben ein Logistikzentrum mit der Brennerei auf der anderen Seite kombiniert. Jede Generation hat in einer sich ständig verändernden Landschaft großartige Arbeit geleistet, um Produkte zu entwickeln, die den Test der Zeit bestanden haben.

1945 wurden die Türen der Brennerei geschlossen. In der Brennerei können Sie entweder nach oben oder unten gehen, um Ihren Wodka aufzubewahren. Mein Großvater, der Vater meines Vaters, musste Beton über die Böden gießen, um den Wodka aufzubewahren. Später musste er den Beton wegnehmen. Während des Widerstands setzte er sein Leben aufs Spiel. Das sind die Dinge, die Teil einer 325-jährigen Geschichte sind.

Wie wird Wissen über Generationen weitergegeben?

Jeder Vater macht es anders. Traditionell wurde das Geschäft an den erstgeborenen Sohn weitergegeben. Das änderte sich mit dem Vater meines Vaters, der neunten Generation. Sein Vater hatte bereits während der Prohibition seine Lektion über den Überlebensmodus gelernt. Mein Großvater war der jüngste, nicht der älteste. Die Zeiten haben sich geändert. Sein Vater, mein Urgroßvater, sagte, dass es nicht mehr [automatisch] dem ältesten Sohn gegeben wird. Es ist das klügste. Mein Vater ist Mitte drei. Und er kontrolliert das Geschäft.

Es beginnt als Kind. Mein Vater war immer in der Brennerei. Büro ist oben, Brennerei unten. Mein Bruder und ich gaben vor, Touren zu geben - was wir heute tun. Sie merken nicht, dass Sie für die Übernahme vorbereitet sind. Aber du bist. Diese Leidenschaft wächst in dir. Ich weiß, mein Vater wäre sehr stolz.

Es ist nicht nur das, was am Besprechungstisch passiert, sondern auch das, was am Esstisch der Familie passiert.

Irgendwelche Töchter in der Mischung?

Mein Bruder hat zwei Söhne. Ich habe sieben Kinder. Vier Mädchen, drei Jungen auf meiner Seite. Es gibt eine verdammt gute Chance. Wir sind nicht dagegen, es ist einfach nicht passiert.

Wie haben Sie für Ihre Rolle in der Brennerei trainiert?

Als ich am 8. August 1988 anfing - einem glücklichen Tag in Holland - sagte ich: 'Dad, ich bin bereit, für dich zu arbeiten.' Er sagte: 'Ich möchte dich nicht erschrecken, aber dein Leben wird sich ändern. Die Beziehung zwischen uns wird sich ändern. Dein Chef zu sein ist etwas anderes als dein Vater zu sein. Ich werde Ihnen als Ihr Chef sagen, dass Sie nur einen Schlag haben und dann raus sind. Ihre Standards müssen viel höher sein als die anderer hier. '

Ich wurde sehr leise und sagte: 'Nun, das scheint nicht so viel Spaß zu machen, wie ich dachte.' Er sagte: 'Sie müssen sich Ihren Platz in der Firma verdienen.' Mein Bruder auch.

Er schickte mich in die Brennerei. [Ich] zog meinen Anzug in Jeans und Hemd an und sie fanden einen Job für mich. Sie gaben mir ein Tuch und sagten: 'Wir haben viele Kupferstills und sie brauchen einen Glanz. Bis Sie fertig sind, hoffentlich Wir werden etwas anderes für dich finden. ' Tage später wurden meine Hände richtig grün. Von Tag zu Tag grüner. Lektion Nr. 1: Wenn Sie nicht wissen, was Sie tun, fragen Sie. Denn wenn Sie mir gesagt hätten, dass Sie nicht wissen, wie man Kupfer poliert, hätte ich Ihnen gesagt, dass Sie Handschuhe anziehen sollen. Das ist ein Familienwert - wenn Sie es nicht wissen, fragen Sie.

Erzählen Sie uns von der 325-jährigen Jubiläumsflasche.

Der Schwerpunkt liegt auf unserem Streben nach exzellenter Familie seit 325 Jahren. Wir haben 1691 [zum Flaschendesign] hinzugefügt, als wir angefangen haben. Wir haben die höchsten Qualitätsstandards eingehalten. Was wir getan haben, wir drei - mein Vater, mein Bruder, ich - haben diese Flasche entworfen, um über unsere Vergangenheit nachzudenken. Es ist inspiriert vom Kupfer des Pot Stills, von der holländischen Spirituosenflasche. Nebenbei haben wir Zitate, die 10. Generation vor uns. Und Schmiedearbeiten. Die Inspiration kommt von der Haustür unserer Brennerei.

Dies ist das erste Mal, dass wir unsere Unterschriften zusammen mit der Unterschrift unseres Vaters auf die Rückseite der Flasche setzen - das ist die ultimative Garantie für Qualität. Wir sind stolz darauf, dass wir zum ersten Mal unsere Unterschriften auf der Flasche haben. Wir haben uns von einer potenziellen Verbindlichkeit zu einem Vermögenswert gewandelt. Darum geht es im Familienunternehmen.

Von diesem Moment an hält es auch das ganze Gewicht auf Ihren Schultern. Es ist einfach, Ihre Unterschrift auf die Flasche zu setzen. Was schwierig ist, ist die folgende Verantwortung.