So entsorgen Sie alte Töpfe und Pfannen
Ganz gleich, ob Sie Profikoch oder Hobbykoch sind: Es wird die Zeit kommen, in der Ihren Töpfen und Pfannen das Alter etwas zu sehr anzumerken ist. Jahrelange Erfahrung in der Zubereitung köstlicher Eintopfgerichte, Suppen und Desserts wird das bewirken. Aber woher wissen Sie, wann Sie Ihr Kochgeschirr austauschen müssen? Und was machen Sie mit diesen Stücken, wenn sie in den Ruhestand gehen? Hier entdecken Sie die verräterischen Zeichen, die Ihnen anzeigen, wann es Zeit ist, sich von Ihren Küchentöpfen und Pfannen zu verabschieden. Und bevor Sie sich für neues Kochgeschirr entscheiden, informieren Sie sich, wie Sie Ihr altes Kochgeschirr am besten entsorgen – einschließlich der Wiederverwertung von Pfannen. Außerdem geben wir Ihnen ein paar Tipps für richtige Reinigung und Pflege um sicherzustellen, dass Ihre Investition in Kochgeschirr so lange wie möglich hält.
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Anzeichen dafür, dass es an der Zeit ist, altes Kochgeschirr loszuwerden
Entsprechend Laurie Klein , einem Verbrauchertest-Küchenspezialisten für Hamilton Beach Consumer Test Kitchen, kann hochwertiges Kochgeschirr bei richtiger Pflege ein Leben lang halten. Aufgrund der Antihaftbeschichtung empfehlen die Hersteller jedoch, einige leichte Kochgeschirre mit Antihaftbeschichtung alle fünf Jahre auszutauschen, sagt sie. Bei längerem Gebrauch kann es vorkommen, dass der Austausch alter Töpfe und Pfannen die beste Option ist. Hier sind einige wichtige Details zu altem Kochgeschirr, auf die Sie achten sollten:
- Antihaftbeschichtetes Kochgeschirr weist Kratzer oder Löcher auf.
- Der Pfannenboden ist verzogen und liegt nicht bündig auf dem Kochfeld auf. Dies führt zu ungleichmäßigem Garen.
- Lose Griffe. Es besteht Verbrennungsgefahr, wenn Zutaten verschüttet werden.
- Der Kupferkern aus rostfreiem Stahl ist im Inneren der Pfanne sichtbar. Dies könnte durch den Gebrauch passieren und eine Gesundheitsgefährdung darstellen.
- Risse oder Abblättern. Die Metalle des Kochgeschirrs könnten in die Lebensmittel eindringen und ein Gesundheitsrisiko darstellen.
So entsorgen Sie alte Töpfe und Pfannen
Werfen Sie Ihr Kochgeschirr nicht einfach auf die Mülldeponie! Wenn Sie Ihren Erfinder gerade aufrüsten und diese Töpfe und Pfannen immer noch sicher zu verwenden sind (was bedeutet, dass die oben genannten Probleme keine Sicherheitsprobleme darstellen), spenden Sie sie. Es gibt auch unterhaltsame Möglichkeiten, alte Töpfe und Pfannen in Gartengeräte, Pflanzgefäße oder kreative DIY-Projekte umzuwandeln.
Kochgeschirr recyceln
Denken Sie noch einmal darüber nach, bevor Sie Ihre alten Töpfe und Pfannen bei der wöchentlichen Recycling-Abholung abgeben. Sicher, diese Metallpfanne mag wie ein üblicher Wertstoff erscheinen, aber angesichts der gemischten Materialien ist es möglicherweise nicht die beste Lösung, sie in einem Einstromsystem zusammenzufassen. „Erkundigen Sie sich bei Ihrer städtischen Baubehörde, was recycelt werden kann“, sagt Klein. „Höchstwahrscheinlich kann das Kochgeschirr nicht in den wöchentlichen Papierkorb gegeben werden.“ Es gibt jedoch Altmetallanlagen, die Ihr Kochgeschirr aufnehmen könnten. Rufen Sie vorher an, um herauszufinden, was sie akzeptieren. Es gibt auch Unternehmen wie Terracycle die über Programme zur ordnungsgemäßen Entsorgung und Wiederverwertung von altem Kochgeschirr verfügen.
Damit Ihr Kochgeschirr länger hält
„Der Schlüssel für ein langlebiges Kochgeschirr ist die Reinigung nach jedem Gebrauch und die Verwendung der richtigen Kochutensilien“, sagt Klein. Hier sind einige Möglichkeiten, Ihre Töpfe und Pfannen in Topform zu halten.
Klein weist außerdem darauf hin, dass es wichtig ist, Kochgeschirr von Hand zu spülen, anstatt die Spülmaschine zu benutzen. Und am besten verwenden Sie Holz oder hitzebeständigen Kunststoff Kochutensilien beim Kochen mit Keramik-, Edelstahl- oder antihaftbeschichtetem Kochgeschirr.
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