Mit einem Getränk, das so nuanciert ist wie ein kühler, knuspriger Martini, bei dem Sie einen Schluck trinken, macht es den Unterschied. Bei diesem einfachen Cocktail geht es normalerweise nur um Gin und trockenen Wermut. An diesen vier Stellen sind die Martinis außergewöhnlich und mit einem Beiwagen der Geschichte ausgestattet.

Chicago

Gibsons Bar & Steakhouse

Seit 1989 ist dieser gemütliche Favorit der Ort, an dem Sie Steaks und Martinis der alten Schule genießen können, sei es an einem Tisch mit weißer Kleidung oder an der langen, geschwungenen Bar. Aus der acht Punkte umfassenden „Martini-Liste“ können Wodka-Liebhaber einen klassischen Vesper (Wodka, Gin, Lillet) probieren. Puristen werden sich jedoch für Gin entscheiden, der in einem riesigen V-förmigen Glas serviert wird, das mit Gibsons Namen verziert und mit zwei aufgespießten Oliven garniert ist.

London

Duke's Bar

Berichten zufolge hat der James-Bond-Autor Ian Fleming hier das berühmte Schlagwort von 007 erfunden: 'Erschüttert, nicht gerührt'. (Die Martinis in dieser gehobenen Clubby-Hotelbar werden tatsächlich gerührt.) Bestellung aus dem Barwagen, gefüllt mit mehreren Gins, die im Gefrierschrank zu einer viskosen, fast sirupartigen Konsistenz gekühlt werden. Diese werden mit trockenem Wermut und Bitter gemischt und mit einem eleganten Zitronenschalen-Touch verziert.

Was dein Martini über dich sagt

Die Engel

Musso & Frank Grill

Dieser Treffpunkt in Old Hollywood hat seit 1919 gemischte Martinis und ist seit den 30er Jahren als literarischer Treffpunkt bekannt. Damals sahen sich Filmmanager Skripte an, und an den Lederständen wurden Verträge unterzeichnet. Die erfahrenen Barkeeper in roten Jacken dienen seit Jahrzehnten Hollywoods Größen und Hoffnungsträgern. Sie servieren steife Martinis - Gin, trockener Wermut und fette, grüne Oliven - und präsentieren die zusätzliche Flüssigkeit in einer kleinen Karaffe in Eis.

New York City

Charlie Palmer im Knick

Das historische Knickerbocker Hotel wurde 2015 am Times Square wiedereröffnet und brachte einen Geburtsort des Martini wieder zum Ruhm. Einer der vielen Ursprungsgeschichten des Cocktails zufolge mischte Knickerbocker-Barkeeper Martini di Arma di Taggia 1912 trockenen Wermut und Gin für Magnat John D. Rockefeller. Heute bietet der neue Raum des Gastronomen Charlie Palmer im vierten Stock einen ausgezeichneten Haus-Martini. Es besteht aus Tanqueray 10 Gin, trockenem und süßem Wermut und einer Mischung aus Orangen- und Zitrusbitter, serviert in einem schlanken Glas von Nick und Nora.