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Fizz in der Familie: Von Frauen geführte Champagnerhäuser

Champagner haben eine lange Tradition. Zumindest gibt es eine lange Tradition von Witwen in Champagner die nach dem Tod ihrer Ehemänner oder Söhne übernommen haben. Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot Louise Pommery , Lily Bollinger sind drei der bekanntesten Beispiele.

Aber diese außergewöhnlich führenden Frauen sind genau das: Ausnahmen. Wie in den meisten Weinregionen standen Frauen in der Champagne meist im Hintergrund.



Die Dinge ändern sich jedoch. Ein Zeichen der Zeit ist die Bildung von zwei Gruppen, die sowohl ihre Weine als auch den Platz der Frauen in der Champagne fördern.

Die Übertragung bringt Frauen in leitenden Positionen zusammen, darunter Eigentümer, Direktoren und Kellermeister, viele davon in großen Häusern. Die Fa'Bulleuses de Champagne besteht aus jungen Freunden, die bei unabhängigen Familienbauern die Verantwortung übernommen haben. Ziel ist es, diese Unabhängigkeit zu bewahren und die Champagner der Gruppe bei Gruppenverkostungen zu fördern.

Hier sind Porträts von fünf Frauen, die ihren Platz in der Führung der Champagne einnehmen.



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Foto mit freundlicher Genehmigung von Anne Cuverie

Anne Malassagne, Champagne A.R. Lenoble , Damery

25 Jahre sind eine lange Zeit, um einen Plan in die Tat umzusetzen. Aber so lange verfolgt die 55-jährige Malassagne ihre Vision, wie das Champagnerhaus ihrer Familie, AR Lenoble, in einer Welt großer Produzenten unabhängig überleben könnte.



1993 gab sie ihren Job als Finanzkontrolleurin bei L’Oréal in Paris auf und plante, mit ihrem Vater zusammenzuarbeiten. Seine plötzliche Krankheit nur wenige Monate später hinterließ Malassagne im Alter von 28 Jahren ein Champagnerhaus, das in Schulden und Krisen versunken war.

Zusammen mit ihrem Bruder Antoine im Jahr 1996 haben die beiden einen Überlebenspfad eingeschlagen, um ihre eigene erfolgreiche Nische zu entwickeln.

'Die Frage war, ob wir verkaufen oder an die Supermärkte verkaufen sollen', sagt sie. 'Antoine und ich haben beschlossen, einen dritten Weg zu gehen.'

Sie beschlossen, klein zu bleiben. Sie würden sich auf ihre Weinbergschätze in Grand Cru Chouilly und Premier Cru Bisseuil südlich und östlich von Épernay konzentrieren. Sie würden einzigartige Champagner im burgundischen Modell herstellen, um ihr Terroir hervorzuheben.

„Unser Credo ist das Leben des Bodens. Auf diese Weise haben Sie weniger Trauben und eine bessere Qualität. “- Anne Malassagne

Um diese Weine herzustellen, brauchten sie eine Reserve an Champagner, die in jede Veröffentlichung eingemischt werden konnte. Ab 2010 werden diese Reserveweine nicht mehr in Fässern oder Tanks gereift, sondern in Magnums gefüllt. Heute altern 30.000 Magnum in den Lenoble-Kellern.

Und so wurde die Mag-Reihe geboren, eine Champagner-Mischung, die auf einem Jahrgang mit mindestens 40% Magnum-gereiften Reserveweinen basiert. Die erste, Mag 14, wurde 2018 veröffentlicht. Die neueste Version, Mag 16, eine zusätzliche Brut, kam im Jahr 2020 an.

Es war eine lange Reise. Letztes Jahr wollten sie das 100-jährige Bestehen von Lenoble feiern. Nachdem die Feierlichkeiten unterbrochen waren, beschlossen Anne und Antoine, stattdessen ein spezielles Set mit vier Champagnern herauszubringen, von denen jede Generation der Lenoble-Familie hergestellt wurde.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Champagne Louise Brison

Delphine Brulez, Champagner Louise Brison, Noé les Mallets

Bei Champagne Louise Brison gibt es eine Tradition von verantwortlichen Frauen.

'Meine Großmutter Louise Brison war eine starke Frau', sagt Brulez. „Sie ist diejenige, die Weinberge gekauft hat, als sie noch so günstig waren. Sie wusste, dass sie unsere Zukunft sind. “

Heute hat das Anwesen 37 Hektar. Der 38-jährige Brulez repräsentiert die vierte Generation der Familie an der Côte des Bars in der südlichen Champagne der Aube. Sie sieht sich wieder als ihre Großmutter.

'Ich bin organisiert und willensstark', sagt sie. „Es schmerzt mich, Männer in Jobs zu sehen, die Frauen machen könnten. Warum landen wir immer im Marketing und nicht in der Produktion? “

Die Produktion interessiert Brulez. Ihr Vater ist vor zwei Jahren in den Ruhestand gegangen, aber er hat nicht aufgehört zu arbeiten.

'Er verkauft gerne, ich mache gerne Wein', sagt sie.

Brulez wurde in Dijon ausgebildet und sammelte Berufserfahrung in Bordeaux, Burgund und Niagara in Kanada. 'Ich wollte nicht nach Kalifornien gehen', sagt sie. 'Es gibt dort zu viele Franzosen.'

Sie kam 2006 nach Hause, um Wein zu machen.

Sie hat das Gelernte in die Tat umgesetzt. Es dauerte einige Zeit, um den Weinberg zu verstehen, aber nach 10 Jahren fühlte sie sich in der Lage, eine Umstellung auf biologische Praktiken zu beginnen. Der Weinberg wurde 2020 als biologisch zertifiziert.

Von Anfang an hat Brulez nur Vintage-Champagner produziert (abgesehen vom Rosé im Sortiment) und wollte, wie sie sagt, „eine Momentaufnahme eines Jahres“. Es ist auch eine Möglichkeit für einen kleinen Produzenten, sich zu profilieren. Das ist ein echtes Anliegen für sie und das Familienunternehmen.

'Mein Ziel ist es, unabhängig zu bleiben', sagt sie. „Ich weiß, dass sich das Gleichgewicht in der Champagne gegen Kleinbauern bewegt, insbesondere in diesen schwierigen wirtschaftlichen Zeiten. Aber ich glaube an unsere Champagner und ich muss an die Reben, die Trauben und meine Fähigkeiten glauben. “

Foto mit freundlicher Genehmigung von David Picchiottino

Vitalie Taittinger, Champagner Taittinger , Reims

Vitalie Taittinger, 41, ist Präsidentin von Champagne Taittinger. Sie ist sich sehr bewusst, dass ihr Nachname jede Flasche schmückt, die das Haus produziert.

Eine Zeitlang war die Marke Champagne jedoch von ihrer Familie getrennt. Im Jahr 2005 wurde das Unternehmen Taittinger auf Druck von Familienaktionären, die ihr Geld wollten, an einen amerikanischen Immobilieninvestmentfonds verkauft.

Ein Jahr lang hatte ihr Vater, Pierre-Emmanuel Taittinger, Mühe, das Champagnergeschäft zurückzukaufen. Dabei mussten die Hotels und der Baccarat-Kristall der Gruppe aufgegeben werden.

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Im Alter von 26 Jahren arbeitete Vitalie bereits mit ihrem Bruder Clovis für das Geschäft. Sie sagt heute mit Nachdruck, dass eine ihrer Prioritäten als Unternehmenspräsidentin darin besteht, „unser Erbe zu schützen. Es ist so viel stärker als wir. Ich bin hier, um die Seele des Hauses zu bewahren. “

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Champagner Taittinger verfolgt englische Sektträume

Sie übernahm im Januar 2020 die Präsidentschaft ihres Vaters. Wie einfach ist es, eine solch charismatische Figur zu ersetzen?

'Ich bin seit meiner Kindheit bei ihm, deshalb kenne ich alle seine Seiten', sagt sie. 'Ehrlich gesagt sehe ich ihn nicht als charismatisch an, sondern als jemanden, der immer sehr ehrlich zu uns war ... ich werde niemals er sein.'

Fast unmittelbar nach ihrer Beförderung wurde Taittinger in die neuartige Coronavirus-Pandemie gestürzt. Es lehrte schnell eine Lektion.

„Ich bin mir unserer großen Verantwortung für das wirtschaftliche Wohlergehen der Familien bewusst geworden, die für uns arbeiten“, sagt sie.

Während sie sich mit dem Hier und Jetzt befasst, muss Taittinger auch nach vorne schauen. Zwei Dinge betreffen sie.

Einer ist der Ort der Champagne in einer Welt vieler Schaumweine. 'Wir müssen Champagner als Wein und nicht nur als Seifenblasen positionieren, um die Geschichte der Geschichte und unser Terroir zu erzählen und nicht zu direkt zu konkurrieren', sagt sie.

Der andere ist der Klimawandel und die Notwendigkeit, Nachhaltigkeit anzustreben. Dies erinnert erneut an die Bedeutung, die sie der stolzen Familientradition beimisst. „Wir fühlen uns der Umwelt verpflichtet. Immerhin steht mein Name auf der Flasche. “

Foto mit freundlicher Genehmigung von Alexis Attimont

Charlotte De Sousa, Champagner De Sousa , Beachten

De Sousa, 30, reist gern, um Leute zu treffen. Als ihr Vater Erick, der noch immer der Leiter des Unternehmens war, im vergangenen Jahr von einer aktiven Position zurücktrat, war es nur natürlich, dass sie den Vertrieb, das Marketing und in normalen Zeiten das Reisen übernahm.

Ihre Schwester Julie übernahm den Weinberg, während ihr Bruder Valentin den Keller leitete.

Nach Abschluss der Organisation International du Vin (OIV) Master of Science in Weinmanagement De Sousa fühlt sich für ihre neue Rolle gerüstet. Der Kurs bringt Menschen aus aller Welt in einer glücklichen, wenn auch vorübergehenden Familie zusammen. Und obwohl sie eine Rolle übernommen hat, die oft von Frauen in einer Weinfamilie besetzt wird, hat sie immer noch das Bedürfnis, sich in der Welt eines Mannes zu beweisen, die sie sieht.

„Ich muss zeigen, dass ich genauso fähig bin und den Respekt von Männern gewinnen kann, besonders wenn ich Restaurants und Importeure besuche“, sagt sie.

Dies ist einer der Gründe, warum sie ein begeistertes Mitglied von Les Fa'Bulleuses ist, einer Gruppe von Freunden, die unabhängige Familien-Champagnerproduzenten betreiben.

„Als Gruppe können wir zeigen, dass wir alles können, im Keller, in den Reben und im Verkauf.“ - Charlotte de sousa

Wie bei so vielen kleineren Erzeugern sagt De Sousa, wie schwierig es ist, unabhängig zu bleiben. Ihr Vater baute einen beneidenswerten Ruf für De Sousa Champagnes auf, vor allem aufgrund ihrer Qualität als Blanc de Blancs aus den Grand Cru-Weinbergen der Côte des Blancs in Avize sowie wegen seiner Einhaltung biodynamischer Prinzipien.

„Aufgrund des Preises für Weinberge ist es schwierig, unser Land zu vergrößern. Deshalb schaffen wir ständig Mehrwert, um unseren Ruf zu erhalten“, sagt sie.

Als Nachfolger ihres visionären Vaters wollen die drei Geschwister den Schwung erhalten, indem sie neue Technologien im Keller nutzen und hart daran arbeiten, den Familiennamen zu verbreiten. Charlotte wird so schnell wie möglich wieder unterwegs sein.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Leif Carlsson

Evelyne Roques Boizel, Champagner Boizel , Épernay

Jetzt, da sie nach 47 Jahren an der Spitze des Familienbetriebs in den Ruhestand geht, kann es sich der 71-jährige Boizel leisten, eine lange Sichtweise einzunehmen. Sie kann über die veränderte Einstellung gegenüber Frauen im Wein sprechen. Und sie kann in die Zukunft schauen, wenn Frauen mehr Macht haben, ihren rechtmäßigen Platz zu fordern.

Am Anfang gab es keinen Platz für sie im Familienunternehmen, noch wollte sie einen. Sie wollte Museumskuratorin werden.

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„Ich habe Épernay verlassen und wollte nie mehr zurück“, sagt Boizel.

Aber 1972 starb ihr Vater. Dann wurde ihr Bruder schwer krank.

'Wir haben entweder verkauft oder die Zügel übernommen', sagt sie.

Sie und ihr neuer Ehemann Christophe kehrten nach Épernay zurück und lernten bei der Arbeit.

„Einmal unser Nachbar, Christian Pol Roger , hat seinen Kellermeister geliehen, um uns bei der Herstellung des Weins zu helfen “, sagt sie.

1994 musste Boizel erneut entscheiden, ob er Investoren verkaufen oder suchen wollte. Zusammen mit Bruno Paillard von Champagner Bruno Paillard und Philippe Baijot von Lanson Champagner Sie rettete das Geschäft. Sie gründeten die Partnerschaft von Lanson-BCC (das „B“ ist Boizel), die heute überlebt.

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Boizel bleibt ein Regisseur.

'Als ich anfing, war es schwierig, eine Frau zu sein', sagt sie. 'Als ich zu Besprechungen mit meinem Verkaufsleiter ging, wollten sie mit ihm sprechen.' Heute sagt sie: 'Obwohl das Geschäft schwieriger ist, werden Frauen mehr respektiert.'

Die Gründung von La Transmission, einer Gruppe von Frauen in mächtigen Positionen in Champagnerhäusern, spiegelt diese Veränderung wider. Die Gruppe verteidigt Champagner und ihre Mitglieder tauschen Ideen und Forschungen zu Themen wie dem Klimawandel aus. Boizel sagt jedoch: „Wir möchten Frauen helfen, sich gestärkt zu fühlen, engagiert und mutig zu sein und ihren rechtmäßigen Platz zu fordern.“

Die Zukunft von Champagne Boizel ist gut. Ihre beiden Söhne Florent und Lionel sind verantwortlich.

'Die Herausforderung besteht jetzt darin, Boizel bekannter zu machen', sagt sie.