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Spanische Weine

Fünf Dinge, die Sie über Tempranillo nicht wussten

Es besteht kein Zweifel, Tempranillo ist die charakteristische Weintraube Spaniens. Von Rioja bis Navarra und von Ribera del Duero über Toro, La Mancha und den Penedès ist es die Traube, die den spanischen Rotwein definiert. (Es kann auch in Ländern wie Portugal, Argentinien und den Vereinigten Staaten gefunden werden.)



Am 8. November feierte die Welt den Internationalen Tempranillo-Tag. Angesichts dieses weltweiten Rufs bieten wir fünf Dinge, die jeder Weinliebhaber über diese lustvolle spanische Traube wissen sollte (aber vielleicht auch nicht).

Es ist sehr, sehr alt. Tempranillo ist in Spanien beheimatet und stammt aus der Zeit vor Christus. Es wurde auf der Iberischen Halbinsel angebaut, seit die Phönizier es 1100 v. Chr. Besiedelten.

Es ist ein Frühaufsteher. Tempranillo leitet sich vom Wort ab früh , was auf Spanisch 'früh' bedeutet. Unter den roten Sorten in Spanien gilt es als Frühreife.



Es hat viele Moniker. Tempranillo hat weltweit mehr als ein Dutzend verschiedene Namen, je nachdem, wo es angebaut wird. Es heißt Tinto Fino in Ribera del Duero, Tinta de Toro in Toro, Ull de Llebre in Katalonien, Cencibel in La Mancha und Tinto Roriz in Portugal.

Es ist geklont. Allein in Spanien gibt es etwa 500 Klone von Tempranillo. Tinto Fino und Tinta de Toro sind die bekanntesten.

Es hat eine weiße Mutante. Obwohl selten, existiert Albino Tempranillo in Rioja. Es handelt sich um eine zugelassene Weintraube, die einen zitrischen, eher einfachen Wein ergibt, der in Gewicht, Geschmack und Gesamtstil Viognier ähnelt.

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