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Wein Nachrichten

Finger Lakes Schulen erhalten Land für Weinbau Lehrpläne

Die Anthony Road Wine Company, ein Produzent in der Region Finger Lakes im Bundesstaat New York, hat der Cornell Cooperative Extension (CCE) und dem Finger Lakes Community College (FLCC) ein 3,5 Hektar großes Grundstück in Yates County, New York, gespendet. Das CCE wird diese Website nutzen, um Forschungsprojekte für Weinbauern durchzuführen, während FLCC-Studenten, die einen Associate Degree in angewandten Wissenschaften für den Weinbau anstreben, mit praktischen Weinbergarbeiten wie dem Beschneiden und Ernten beauftragt werden. Der Weinbau-Lehrplan des FLCC ermöglicht es den Studenten, zum vierjährigen Weinbauprogramm der Cornell University zu wechseln.



Laut Stuart Smith, Vorsitzender der New Zealand Winegrowers, erwartet die neuseeländische Weinindustrie einen kleinen Jahrgang 2012, bei dem die Weinkulturen im Vergleich zu den 2011 geernteten 328.000 Tonnen voraussichtlich um bis zu 30% niedriger ausfallen werden.

Zur Feier des 125-jährigen Jubiläums von Glenfiddich versteigert William Grant & Sons, Inc. eine Flasche Glenfiddichs 55-jährige Janet Sheed Roberts Reserve Scotch bei einer Wohltätigkeitsgala in New York am 15. März 2012, die vom Entourage-Schauspieler Adrian Grenier veranstaltet wird. Nur 11 Flaschen dieses seltenen Scotch wurden im Dezember 2011 zum Verkauf angeboten. Die erste Flasche wurde vom Auktionshaus Bonhams in Edinburgh, Schottland, für rekordverdächtige 72.630 USD verkauft.

Nach Angaben des Beer Institute stieg der Bierabsatz in Restaurants im Jahr 2011 um mehr als 9% auf 23,6 Mrd. USD. Aufgrund des Wachstums bei handwerklichen und importierten Bieren trugen die Restaurantverkäufe im vergangenen Jahr rund 24% zum gesamten Bierabsatz in den USA bei.



Santa Cruz, Kaliforniens Bonny Doon Vineyard, hat James Connell zum General Manager ernannt. Vor Connells neuer Ernennung war er Vice President für Direktmarketing bei Ascentia Wine Estates in Healdsburg, CA.