Ein wahres Kind des Mittelmeers, erfrischend Vermentino erinnert an Fantasien, am Strand neben Nudeln zu nippen, die mit goldener sardischer Bottarga garniert sind. Eine spät reifende Traube mit guter Resistenz gegen Trockenheit und Krankheiten, die an der Küste und im Nordwesten zu Hause ist Italienisch Regionen wie Sardinien und Ligurien sowie im gesamten Süden Frankreich und französisch regiertes Korsika.

Weinliebhaber schwören auf seine aromatischen, salzigen Genüsse, während Winzer das Potenzial für Lebensfreude in warmen, trockenen Wachstumsbedingungen schätzen. Typischerweise ist es blumig oder mineralisch, drückt Zitrusfrüchte aus und hat einen leichten bis mittleren Körper mit einem bitteren Abgang. Aber reichhaltige, cremige Ausdrücke sind möglich.

Vermentino ist breit und strukturiert und dennoch frisch und bietet Fans von Chardonnay und Pinot Grigio ein Vorgeschmack auf etwas anderes. Glücklicherweise hat sich die Traube über die Grenzen Europas hinaus verbreitet, um die Erzeuger in Regionen der Neuen Welt wie der UNS. und Australien , wo Winzer nach anpassungsfähigen Trauben suchen.

Die italienischen Trauben machen sich in Kalifornien einen Namen

Australien

Obwohl Vermentino im ganzen Land aufgetaucht ist, ist Südaustralien zu einer Brutstätte des Experimentierens geworden. Koerner in Clare Valley zeichnet sich durch Hautkontakt aus. Ebenso innovative McLaren Vale-Produzenten mögen Chalk Hill Weine , Mitolo Weine und Olivers Taranga-Weinberge Entdecken Sie unzählige Stile, sind aber am besten für abgespeckte Versionen bekannt, die hell und leicht wie Seeschaum sind.

Kalifornien

Megan Glaab, Mitinhaberin / Winzerin von Ryme Keller in Healdsburg, glaubt Vermentino gehört in Sonoma County. Sie nennt es eine „kugelsichere Sorte“, die wirtschaftlich sinnvoll ist. Sie fertigt Hautkontakt- und funkelnde Versionen. Auch in wärmeren, wo italienisch beeinflusst Tag Weingut erntet reifere Früchte, der Wein bleibt dauerhaft frisch. Dies ist ein Beweis für die Vielseitigkeit der Sorte im ganzen Staat.

Texas

Vermentino hat im ganzen Bundesstaat Wurzeln geschlagen, vor allem aber vom Süden der Panhandle-Region bis zum Hill Country, wo es seine tropische Seite mit Zitrusfrüchten zeigt. Ein früher Pionier italienischer Sorten, Duchman Family Winery bezieht Trauben von kühleren, kontinentalen Standorten im amerikanischen Weinbaugebiet High Plains (AVA), ebenso wie familiengeführte Feuersteinkeller . Ron Yates, Inhaber / Präsident von Gewürzholz Weinberge , glaubt, dass Vermentino in Texas eine glänzende Zukunft hat, da es auch in heißen Jahren an klarer Säure und Eleganz festhält. Andere Hersteller zu wissen gehören Weinberge der Familie Bingham und William Chris Vineyards .