Machen Sie sich bereit, über ein Glas Rosé hinaus Rosa zu trinken. Hier finden Sie eine Reihe von Schlucken, von einer Ernte von erröteten Ballett-Slipper-Pink-Gins bis hin zu sprudelndem Apfelwein und einem druckvollen Grapefruit-Likör, der genau richtig ist, um festliche Cocktails zuzubereiten.

Gin mit einer Tönung

Spirituosenhersteller haben eine Reihe kreativer Pink-Gin-Abfüllungen auf den Markt gebracht, die Gin und Tonics sowie andere Cocktails aufhellen sollen. Gin und Angostura Bitter wurden einst gemischt, um die Seekrankheit in der Royal British Navy zu lindern, und Pink Gin wurde im England des 19. Jahrhunderts zu einem modischen Cocktail. Einige, wie The Bitter Truth Pink Gin, sind eine Anspielung auf diese Geschichte, während andere ihre Farbtöne einer breiteren Palette von Zutaten oder Techniken verdanken.

Die bittere Wahrheit Pink Gin

Diese deutsche Brennerei stellt auch Bitterstoffe her, die hier mit Gin gemischt werden, um eine blasse Nelke zu erzeugen. rosa Trankopfer . Am Gaumen ist es leicht süßlich mit einem Hauch von Litschi, Grapefruitschale und Anis. Empfohlen für das Topping mit Tonic für ein errötendes G & T. ($ 35)

Dillons Rose Gin

Technisch gesehen ein Likör auf Gin-Basis, der mit Hagebutten und Blütenblättern versetzt und mit Turbinadozucker gesüßt ist. Das Ergebnis ist a Rose Gin Das hat einen rötlichen Farbton und eine fast amaroartige Kräuterigkeit, die einen Abgang von rosa Pfefferkorn bietet. ($ 50)

Der Ausdruck der revivalistischen Sonnenwende

Diese robuste, köstlich saftige Gin wird in ehemaligen Rotweinfässern verarbeitet, die einen roségoldenen Farbton und reichlich getrocknete Kirsch- und Gewürzaromen ergeben. Probieren Sie dies in einem Cocktail im Manhattan-Stil, garniert mit einer Kirsche. ($ 40)

Wölffer Estate 'Pink' Gin

Dieser Winzer aus Long Island destilliert seinen Gin in kleinen Mengen auf Rosébasis und versetzt ihn mit Wacholderbeeren. Dies Gin bietet einen deutlich fruchtigen Duft, der an frische Himbeeren erinnert, sowie einen Hauch von Zuckerwatte-Süße, Wacholder und Anis. ($ 34/375 ml)

Der Millionärscocktail

Schöne Liköre

Lillet Rose

Für Fans von Wermut und niedrigprozentigen Cocktails ist dieser Aperitif auf Weinbasis, der durch kleine Mengen Fruchtliköre belebt wird, eine schöne Alternative. Lillet Rose spielt auch gut in Mixgetränken und Punsch. Rühren Sie es in Martinis oder Sekt oder servieren Sie es gekühlt mit einer Orangenschalenlocke, damit Sie direkt in den Frühling hinein nippen können. (20 $)

Tempus Fugit Kernel Cream

Dieser granatfarbene Likör ist eine wesentliche Zutat für Cocktails mit rosa Eichhörnchen und basiert auf einem historischen französischen Rezept aus dem 19. Jahrhundert. Kernelcreme wird aus destillierter Aprikose, Kirschkern und Bittermandeln für einen marzipanartigen Geschmack hergestellt. ($ 40)

LiDestri Pink Zitronenlikör

Denken Sie an 'rosa Limonade'. Wir werden nicht behaupten, dass dies das natürlichste Limoncello auf dem Markt ist, aber es ist süß-säuerlich und ein zwanghaft einfacher Sipper. Dies Likör ist wie geschmolzenes Zitronensorbet in einem Glas. (22 $)

Giffard Pink Grapefruitcreme

Diese aromatische Grapefruit Likör ist köstlich genug, um einen Schluck zu trinken, aber es ist auch ein bemerkenswert vielseitiger Mixer. Einige Barkeeper verhüllen es als ihre Geheimwaffe und nennen es 'Mousse-Saft'. Probieren Sie es mit Tequila, um den klassischen Paloma zu probieren. (25 $)

Wolfberger Litschi

Suchen Sie nach einem hübschen blassrosa Rouge und einem kühn blumigen Aroma wie Rosenwasser. Der Gaumen ist herb, hell und köstlich, was im Abgang zu Blumen verblasst. Dies Geist ist leicht zu trinken und leicht, dies wäre ideal mit Sekt gekrönt. ($ 44)

Errötende Apfelweine

Suchen Sie nach Apfelweinen aus rotfleischigen Apfelsorten wie der französischen Domaine du Verger Rosé Cidre Bouche (8 US-Dollar) oder Alpenfire Glow (28 US-Dollar) aus dem US-Bundesstaat Washington, ein sortenreiner Apfelwein aus Aerlie Red-Äpfeln.

Viele Produzenten verwenden Hibiskusblüten, um Apfelwein und Bier eine blumige Note und einen lebendigen magentafarbenen Schimmer zu verleihen. Beispiele beinhalten Common Cider's Hibiscus Season ($ 10/12-oz 4er Pack) und Harpunen-Hibiskus-Apfelwein ($ 11/12-Unzen 6er-Pack).