Vor mehr als 135 Jahren wurde Don Melchor de Concha y Toro für die Herstellung einiger der besten Weine Chiles verehrt. Um Diebe abzuwehren, die begehrte Flaschen aus seinem Keller gestohlen hatten, verbreitete Don Melchor ein Gerücht, dass der Teufel selbst die Weine bewachte. Die Geschichte, die er drehte, hielt seinen Keller unberührt und brachte eine Legende hervor, die Generationen überspannt hat.