GEFÖRDERT DURCH

Die warme, seidige Eleganz eines hochwertigen Merlots, die samtige Würze eines tiefvioletten Syrah im Hals, die Knusprigkeit einer noch grünen Birne am Gaumen eines leicht gekühlten Chardonnays. Mit Menschen auf der ganzen Welt, die unterschiedliche Geschmacksprofile, Vorlieben und Kenntnisse haben, wie würde jemand vorgehen, um den besten Wein herauszufinden? Wenn wir den König des Weins krönen würden, was wäre das?

Basieren wir es auf historischer Bedeutung? In diesem Fall könnte man mit den Phöniziern gehen, die den Wein anbauen und ihn auf der ganzen Welt verbreiten würden. Bei Sorten, die wahrscheinlich nicht mehr existieren, müssen Sie sich jedoch die frühesten Versionen dessen ansehen, was wir heute trinken. In diesem Fall wären es Cabernet und Primitivo aus dieser Zeit.

Basieren wir es auf Land? Amerikaner und Franzosen würden Wein aus einem völlig anderen Blickwinkel betrachten und unterschiedliche Erwartungen an ihre Weine haben. Die Franzosen würden natürlich sagen, der beste Wein der Welt wäre ein Bordeaux oder vielleicht ein Burgunder oder vielleicht sogar Champagner (sie haben eine gute Auswahl). Während ein spanischer Winzer mit einem französischen Winzer fast zu Schlägen kommen würde, weil Tempranillo der bessere Wein ist. Tatsächlich würde es in Frankreich einen heftigen Streit geben, der nur darauf beruht, wo Sie die Frage gestellt haben. In der Rhone könnte Syrah oder Grenache die Antwort sein, im Norden im Elsass könnte der Riesling einige Stimmen bekommen.

Basieren wir es auf Verkäufen? Mit diesem Ansatz haben Sie das Feld auf Chardonnay und Cab eingegrenzt. Da die meisten amerikanischen Verbraucher Wein in ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen, ist die Auswahl normalerweise gering. Aus diesem Grund unterstützen Sie gute Online-Weinhandlungen und lokale stationäre Weinhandlungen, um Ihre Auswahl und Qualität insgesamt zu verbessern.

Basieren wir es auf Kosten? In den meisten Fällen kann man davon ausgehen, dass höhere Kosten = besserer Wein. Man kann leicht sagen, dass ein Ferrari 458 ein viel prestigeträchtigeres Auto ist als ein Toyota Camry von 2010, obwohl der Camry den Ferrari übertrifft, ist der Ferrari teurer und daher begehrter und träumter. In diesem Szenario würden Chateau Margaux, Chateau Lafite, Inglenook Cabernet Sauvignon von 1941 und einige hochwertige Brunello's in diese Kategorie passen.

Die Wahrheit ist, dass es keinen „perfekten“ Weg gibt, dies zu entschlüsseln. Während viele Weinwissenschaftler der Meinung sind, dass es 18 edle Trauben gibt, gibt es keine ausgewählten Gewinner.

Die Roten

• Spätburgunder
• Grenache
• Merlot
• Sangiovese
• Nebbiolo
• Tempranillo
• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Malbec

Die Weißen

• Pinot Grigio
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Chenin Blanc
• Moscato
• Gewürztraminer
• Semillon
• Viognier
• Chardonnay

Wir wissen, dass die Antwort aus der obigen Liste stammen muss, aber welcher ist König?

Um dem Prozess gerecht zu werden, brauchen wir meines Erachtens einen König und eine Königin, jeweils eine aus den Kategorien Rot und Weiß.

Um den besten Geschmack für jeden der aus den NOBLE-Trauben hergestellten Weine zu erhalten, müssen Sie sicherstellen, dass Sie die Weine richtig dekantieren. Wenn Sie nicht über die Zeit, das Wissen oder den Küchenraum verfügen, verwenden Sie a Der richtige Belüfter, um das Beste aus jedem der Weine herauszuholen, die Sie probieren.

Ich ermutige alle, die Weine aus der obigen Liste zu probieren und selbst zu entscheiden, welche am besten ist und zum König und zur Königin der Trauben gekrönt werden kann.

Wenn Sie mich bitten würden, Umsatz, Beliebtheit, historische Bedeutung, Weine, die in vielen, wenn nicht allen Ländern erhältlich sind, und die Gesamtqualität zu berücksichtigen, würde ich den Thron vergeben an:

KÖNIG: Cabernet Sauvignon

KÖNIGIN: Chardonnay

Aber natürlich können Sie auch anders wählen, was die Schönheit des Weins ist.

Schöne Grüße,

Eric Leckey
Zertifizierter Sommelier, WSET III, CSW