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Enthusiast's Corner: Wein verdient seine freie Fahrt

Von Ozzie und Harriet über Archie Bunker bis George Jefferson wurden Protagonisten nie im Fernsehen gezeigt, als sie ein Glas Wein zwischen den Fingern drehten. Wenn Sean Connerys James Bond in den 60er und 70er Jahren in seinen zahlreichen Filmen nicht an Bollinger nippte, könnte Champagner immer noch aus einer Obstschale und nicht aus einer Flöte genossen werden. Und Lifestyle-Magazine gaben Wein für die längste Zeit die kalte Schulter des Lehrbuchs. Wenn stilvolle Paare fotografiert wurden, waren Cocktails immer in der Hand. Aber wo war der Wein? Nirgends zu finden. Es war wahrscheinlicher, dass Sie ein Bild oder eine Werbung eines weniger raffinierten Jedermanns sahen, der ein Bier tuckerte, als jemanden, der Wein trank. Vielleicht waren Manhattan und Martini immer in Mode, aber Wein war ein verlorener Soldat.

Ich behaupte nicht, dass es keinen Wein gab - er hatte immer seine Fans. Vor den Lichtern der Fernseh- oder Filmkameras oder vor dem Objektiv des Fotografen war vor den 1990er Jahren einfach kein Premiumwein zu finden. Und es war diese Einstellung, die in den 1980er Jahren zu einem flachen und letztendlich rückläufigen Weinkonsum in den Vereinigten Staaten führte.



Ein paar furchtlose Weinhändler haben es auf dem alten College versucht. Anfang der 80er Jahre, als Chablis (nicht Chardonnay) der Ruf war, kämpften die GAMIT-Marken über die Funkwellen. Gallo, Almaden, Masson (wie bei Paul), Inglenook und Taylor haben alle ihre jeweiligen Probleme damit, über das Fernsehen zu den Verbrauchern durchzubrechen. Erinnern Sie sich an Paul Massons Slogan 'Wir werden vor seiner Zeit keinen Wein trinken'? Aber diese Art der Werbung brachte wenig Früchte. Nach einer Weile stoppten diese Unternehmen ihre Plätze und waren nicht mehr bereit, Geld auf ein Publikum zu werfen, das sich größtenteils nicht um Wein kümmerte.

Dann kam der große Durchbruch, an einem Sonntagabend im Jahr 1991. In den 60 Minuten von CBS berichtete Korrespondent Morley Safer über das sogenannte französische Paradoxon und wie die Franzosen und Bürger anderer Mittelmeerländer dickere Lebensmittel essen als Amerikaner, rauchen mehr als wir tun Sie und trinken Sie sogar mehr als wir - und genießen Sie dennoch eine bessere kardiovaskuläre Gesundheit als die Amerikaner. Sicherer trompete die Vorteile des Rotweinkonsums, und kurz darauf stieg der Verkauf von Rotwein in den USA um etwa 40 Prozent.

Napa-Weinbauern

Fast über Nacht war Wein nicht nur in Ordnung, er war geradezu hip. Bald begannen Fernseh- und Filmregisseure sowie Printmedien, Wein in nahezu jede Lifestyle-Szene aufzunehmen, die sie inszenierten. Eine Flasche Pahlmeyer Chardonnay war das bestimmende Element in Disclosure, einem Thriller Mitte der 1990er Jahre mit Michael Douglas. Erst neulich habe ich die Crane-Brüder im Fernsehen gesehen, wie Frasier in einer Blindverkostung darum kämpfte, „Corkmaster“ ihres örtlichen Weinclubs zu werden. Von Seifenopern bis zu Sitcoms taucht Wein auf. Es mag lange gedauert haben, aber schließlich ist Wein im Mainstream angekommen - so sehr, dass es heute der Nutznießer dieses stärksten Umsatztreibers ist: unterschwellige und indirekte Vermerke.

Damit möchte ich Ihnen die Titelgeschichte unserer jährlichen handelsorientierten Ausgabe vorstellen. Ab Seite 30 werfen wir einen umfassenden Blick auf die aktuelle Anzahl von Fernseh- und Radiosendungen, die dazu beitragen, den Wein weiter bekannt zu machen. Von Lehrvideos über Kochshows, die von Starköchen moderiert werden, bis hin zu Radiosendungen mit Meinungen bewerten wir die Top-Medien von Wein.



Medienvermerke helfen beim Verkauf von Wein. Und Verpackung auch. Auf Seite 52 schauen wir mit den Augen der Verbraucher auf eingängige Flaschen und Etiketten auf dem Markt.

Und auf Seite 44 stellen wir die neue südafrikanische Weinindustrie vor. Wenn es ein Weinland auf der Welt gibt, das optisch spektakulärer ist als die Weinanbaugebiete am Kap, würde ich gerne davon erfahren. Die Landschaft aus diesem Teil der Welt ist atemberaubend und dieses Land ist bereit, von Weinkonsumenten auf der ganzen Welt entdeckt zu werden.

Prost!



-Adam M. Strum