Hermes-Keller , Siziliens größte Weinkooperative, bezeichnet sich selbst als „mosaico di identità“ oder „Mosaik der Identitäten“ und bezieht sich auf die große Vielfalt an Menschen, Orten und Trauben, die zu ihren Weinherstellungsbetrieben beitragen. Wenn Sie durch die sanften Hügel des Belice-Tals fahren, finden Sie die Heimat und das Hauptanbaugebiet der Cantine Ermes; Auch „Mosaik“ beschreibt die Landschaft treffend. Inmitten der Flickenteppiche aus Weintrauben und Getreide ist jedoch ein Fleck besonders bemerkenswert: ein weißes Feld aus Gips, das in ein Labyrinth gemeißelt ist; Eine riesige Kunstinstallation, die den Ort verewigt, an dem 1968 der Boden bebte und ein Erdbeben der Stärke 5,5 Gibellina, eine Stadt im Herzen des Belice-Tals, buchstäblich dezimierte.

Das Erdbeben im Belice Valley im Jahr 1968 war für die Region mehr als nur strukturell seismisch. Die katastrophale Katastrophe führte zur Entstehung einer neu gestalteten Gibellina und daneben zur Cantine Ermes – einer der bedeutendsten Weinkooperativen Siziliens. Die Geschichte nach dem Erdbeben beleuchtet die untrennbare Verbindung zwischen Wein und Kunst in der sizilianischen Kultur.

Die Katastrophe

Trianguliert nach den Städten Palermo , Trapani und Agrigento im Nordwesten Siziliens, das Belice-Tal war bereits vor 1968 ein Arbeitstier im sizilianischen Weinbau. „Die Provinz Trapani war eine der größten Weinregionen in ganz Europa“, sagt Rosario Di Maria, Präsidentin der Cantine Ermes . „In den vergangenen Jahren wurden die Weine aus dem Belice-Tal normalerweise für den Massenwein und nicht für die Abfüllung verwendet“, sagt er und weist darauf hin, warum die Weine der Region tendenziell hinter anderen sizilianischen Weinanbaugebieten wie dem Ätna zurückbleiben. Sieg oder Marsala In Anerkennung. Mit seinen unzähligen Bodentypen, Höhenlagen, Mikroklima und günstigen Windverhältnissen bauen die Landwirte des Belice-Tals eine Vielzahl sizilianischer Trauben an, wie z Grillo , Nero d'Avola Und Frappato . Das Gebiet erhebt auch den Anspruch, heimisch zu sein Perricone , ein frischer, aber vollmundiger Rotwein, der typischerweise für Verschnitte verwendet wird und zunehmend auch in sortenreinen Abfüllungen erhältlich ist.

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Während das Erdbeben die Gebäude von Gibellina und viele andere in einem Dutzend umliegender Städte völlig zum Einsturz brachte, blieben die Weinberge der Gegend weitgehend unversehrt, was die Landwirte und Winzer der Region vor ein einzigartiges Dilemma stellte. Da die italienische Regierung nach dem Erdbeben logistisch nicht in der Lage war, die Grundbedürfnisse der fast 100.000 durch das Erdbeben vertriebenen Bürger zu decken, forderte sie die Menschen im Belice-Tal stark dazu auf, das Land zu verlassen. „Sie bearbeiteten die Reisepässe innerhalb von zwei Stunden und boten den Leuten ein One-Way-Ticket überall auf der Welt an“, sagt Di Maria, dessen Großvater zu den vom Erdbeben betroffenen Landwirten und Winzern im Belice Valley gehörte und einer von vielen war, die sich entschieden hatten, zu bleiben.

Im Zuge der Entvölkerung vieler italienischer Regionen, darunter Sizilien Nach dem Zweiten Weltkrieg hätte dieser zusätzliche Bevölkerungsverlust leicht den Tod des Belice-Tals und seiner Weine vorhersagen können. „Die Umstände waren so schwierig und die Bedingungen für die Menschen in Gibellina so eingeschränkt“, sagt Di Maria. „Es gab viele Anreize, dorthin zu gehen. Diejenigen, die sich entschieden hatten zu bleiben, entschieden sich für den Wiederaufbau, weil sie an die Gegend glaubten.

Der Wiederaufbau

Unter denen, die an die Region glaubten, tat keiner so viel wie der Bürgermeister von Gibellina, Ludovico Corrao, ein gut vernetzter Politiker und Anwalt, der sich zusammen mit den Bauern der Region, die sich weigerten, ihre Weinberge aufzugeben, dafür einsetzte, dass Gibellina aus den Trümmern wieder auferstand . Seine Vision für ein neu gestaltetes Gibellina – Gibellina Nuova – war die einer Stadt, die sich auf öffentliche Kunst konzentriert und an einem Ort etwa sieben Meilen von der zerstörten Stadt entfernt liegt. Auf seine Einladung hin wurden während der Bauarbeiten, die bis weit in die 1980er Jahre andauerten, Künstler und Architekten aus ganz Italien eingeladen, Entwürfe, Installationen und Skulpturen beizusteuern, die Gibellina Nuova zu einem lebendigen Museum machen sollten. In einem ähnlichen Projekt würde die Erdbebenstelle der ehemaligen Gibellina für immer in Gips verankert und ihre Straßen vom Künstler Alberto Burri in eine dreidimensionale Karte eingraviert werden; ein eindringliches Denkmal, bekannt als „Cretto di Burri“.

Während Corraos künstlerische Vision für eine vor Kurzem von einer Naturkatastrophe weitgehend zerstörte Bauerngemeinde phantasievoll erscheinen mag, verriet sie für die Unterstützer des Projekts etwas Grundlegendes über die DNA Siziliens und der Sizilianer. „Wein und Kunst sind sizilianische Kultur“, sagt Enzo Fiammetta, Direktor des Museums für mediterrane Webereien bei Gibellina Orestiadi-Stiftung , ein multidisziplinäres Kunstkollektiv und Museum, das Corrao während des Wiederaufbaus von Gibellina gegründet hat. „Einige der frühesten sizilianischen Kunstwerke aus der Zeit der griechischen Besatzung waren Weinkrüge, die die Weinbereitung darstellten“, sagt er. „Ludovico glaubte fest an die Beziehung zwischen Wein und Kunst, die die Kultur hier definiert.“

Corraos Vision war damals mehr als nur eine „Utopia Concreta“, wie das Projekt ursprünglich hieß; Für viele Menschen in der Gegend, darunter auch die Weinbauern, war es ein Leuchtturm. „Auf den Feldern zu arbeiten und weiterhin das Projekt von Ludovico Corrao zu unterstützen, war für die Menschen in Gibellina eine zweite Chance“, sagt Di Maria.

Die Geburt von Cantine

Ermes 30 Jahre nach ihrem Untergang nutzten sie die steigende Flut der wiederauferstandenen Stadt Corrao und schlossen sich 1998 neun der Familienbetriebe, die bereits vor dem Erdbeben im Belice-Tal ansässig waren, zusammen, um eine Weinbaugenossenschaft mit Sitz in Gibellina zu gründen: Cantine Ermes. Unter ihnen war Di Marias Vater, Pietro Di Maria, der zusammen mit seinem Schwiegervater, Di Marias Großvater, in den Weinbergen gearbeitet und Wein hergestellt hatte.

Weingenossenschaften, die die Interessen kleinerer Winzer vertraten, waren in Italien nichts Neues; Bestimmte Cantine Cooperativa oder Cantine Sociali stammen aus dem späten 19. Jahrhundert. Im Belice-Tal hatten sie jedoch noch keine Wurzeln geschlagen, einem Gebiet, das angesichts der schwierigen Jahrzehnte nach dem Erdbeben besonders von der zahlenmäßigen Stärke profitieren würde. „Was könnte ein kleiner Weinbauer in einem landwirtschaftlichen System mit so vielen kleinen Parzellen tun, um davon zu profitieren?“ fragt Giuseppi Bursi, Vizepräsident von DOC Sizilien , das moderne Konsortium, das die sizilianischen Weinstandards schützt und fördert. „Die Rolle der Zusammenarbeit in Sizilien ist absolut grundlegend“, sagt Bursi, „angesichts der Tatsache, dass mehr als 70 % der Trauben von Weingenossenschaften vinifiziert werden, von denen sich die meisten im Westen Siziliens befinden.“

Die Gründung der Cantine Ermes war also ein weiterer Weg, wie Gibellina sich aus der Katastrophe erholte. „Die Zugehörigkeit zu einer Winzergenossenschaft kann Kleinwinzern die Möglichkeit einer Kontinuität von Jahr zu Jahr garantieren“, sagt Di Maria. Zu diesem Zweck ist die Cantine Ermes in den 25 Jahren seit ihrer Gründung von ursprünglich neun auf über 2.500 angeschlossene Winzer angewachsen, von denen die meisten im Belice-Tal ansässig sind und unter dem Dach der Cantine Ermes Trauben für drei verschiedene sizilianische Etiketten anbauen: die treffend benannten Epicentro, Quattro Quarti und Vento di Mare.

Agronomen im Rahmen der Cantine Ermes arbeiten mit einzelnen landwirtschaftlichen Betrieben zusammen, um Qualitätsstandards festzulegen. Faktoren wie die Höhe und das Alter der Weinberge, die Bodenart und die Anbaumethoden bestimmen den Preis, den die Landwirte für ihre Trauben erhalten, sowie darüber, für welches der drei Cantine-Ermes-Siegel sie anbauen. Laut Di Maria ist es möglich und nicht ungewöhnlich, dass die Betriebe um eine Stufe aufsteigen, was einen weiteren Anreiz für die Qualitätstraubenproduktion in der Region darstellt und das Gesamtprofil der Weine aus dem Belice Valley steigert. In seiner Geschichte kam es bei keinem zur Genossenschaft Cantine Ermes gehörenden Betrieb jemals zu einer Absenkung der Trauben. „Die Verbesserung der Bezahlung der Genossenschaftsmitglieder ist die einzige Möglichkeit, den sizilianischen Weinanbau aufrechtzuerhalten“, sagt Bursi und spricht damit die breitere Palette der silizischen Weinkooperativen an.

„Es ging nie darum, Gebäude wiederzubeleben“, sagt Fiammetta, „sondern um die Wiederbelebung einer Gemeinschaft.“ Getragen von diesen beiden Säulen ist das heutige Gibellina eine lebendige Hommage an seine komplizierte Geschichte, eine stadtgroße Galerie, in der sich Kunst und Weinbau ständig widerspiegeln.

Mit 67 öffentlichen Kunstwerken und mehreren Museen in einer Stadt mit nur etwa 4.000 Einwohnern beherbergt das zeitgenössische Gibellina auch eine der größten Produktionsstätten der Cantine Ermes sowie ein 2008 gegründetes Ablegerweingut namens Orestiadi-Anwesen . Tenute Orestiadi ist eine Partnerschaft mit der Orestiadi-Stiftung (in deren Vorstand auch Di Maria sitzt) und beherbergt in ihrem Keller ein Barrique-Museum, eine weitere Partnerschaft mit der Brera Academy of Fine Art. Zwei der höchsten Crus der Tenute Oriestiadi, Weiß und Rosso di Ludovico sind eine Hommage an den Stadtgründer. Die Etiketten von Tenute Oriestiadi tragen Symbole, die von einem Künstler entworfen wurden, der sich eine gemeinsame Sprache des Mittelmeerraums vorstellte und visualisierte. Das Weingut Tenute Oriestiadi, ebenfalls unter dem Dach der Orestiadi-Stiftung in Gibellina, verfügt über einen Moscato-Weinberg, um verschiedene Arten der in der Region angebauten Traube zu würdigen. So gezielt mit Kunst und Wein im Mittelpunkt gebaut, „ist es in Gibellina eine unausweichliche Verbindung“, sagt Di Maria, „besonders für uns, die wir es täglich leben.“

Dieser Artikel erschien ursprünglich in der August/September 2023 Problem von Weinliebhaber Zeitschrift. Klicken Hier noch heute abonnieren!