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Und Primeur,

En Primeur, Tag zwei: Komplexe Weine am rechten Ufer

Niedrige Renditen und hohe Kosten bedeuten, dass die 2013er am rechten Ufer von Bordeaux knapp sind. Zum Beispiel enthielten die heutigen Fassverkostungen keine Weine von Pomerol Château Le Pin, Hosanna oder Providence oder Quinault L’Enclos von Saint-Émilion. Dennoch waren viele der gezeigten Weine sehr beeindruckend.

'[2013] war der teuerste Jahrgang, den ich in meinem Leben produziert habe', sagte Christian Moueix, a n Es ist gociant und Inhaber von Établissements Jean-Pierre Moueix. Seit vier Jahrzehnten macht er in Bordeaux Wein.

Der globale Berater Michel Rolland, der auf allen Weinbaukontinenten tätig ist, stimmte dem zu.

'Ich habe noch nie einen so komplexen Jahrgang gesehen', sagte er.



Während Moueix und Rolland die hohen Kosten und Komplikationen des Jahrgangs betonten, räumten sie ein, dass ein Weinbau unter diesen Bedingungen vor 20 Jahren unmöglich gewesen wäre. Dank der enormen Fortschritte in der modernen Weinbereitungstechnologie ist es jetzt möglich, in einem so turbulenten Jahr attraktive Weine herzustellen.



Aber nicht jeder hat die Ausrüstung oder das Fachwissen, um ausgewogene, hochwertige Weine aus solch niedrigen Erträgen herzustellen. In Saint-Émilion zum Beispiel drückten einige Produzenten, die sich Sorgen um die Unterproduktion machten, ihre Trauben zu fest, was zu Weinen mit körnigen Tanninen führte.

Pomerol erging es jedoch besser.



„Aufgrund der warmen Böden in Pomerol konnten wir Ende September vor den katastrophalen Regenfällen ernten, sodass wir in den Merlots keine pflanzlichen Aromen hatten“, sagte Dany Rolland, Winzer bei The Rolland Collection. 'Indem wir [mit den Trauben] sanft umgehen, haben wir dieses Jahr einige köstliche Pomerole hergestellt.'

Welche Weine sollten Sie am rechten Ufer von Bordeaux kaufen? Suchen Sie nach Obstflaschen von Pomerol. Diese sind früh trinkfertig.

Der Preis muss noch festgelegt werden, aber bleiben Sie dran.

Hier sind meine 10 bestbewerteten Saint-Émilion- und Pomerol-Weine. Morgen werde ich Graves besuchen, um die Qualität der Rot- und Weißweine dieser Region in diesem schwierigen Jahr zu überprüfen.

Lesen Sie diese Bewertungen sowie 68 weitere Bewertungen und Beurteilungen von Saint-Émilion und Pomerol im Einkaufsführer >>>

95–97 Fassprobe des Château Cheval Blanc 2013 (Saint-Émilion)
95–97 Fassprobe Château Pétrus 2013 (Pomerol)
94–96 Fassprobe des Château Angélus 2013 (Saint-Émilion)
94–96 Fassprobe des Château Figeac 2013 (Saint-Émilion)
94–96 Château Valandraud 2013 Fassprobe (Saint-Émilion)
94–96 Fassprobe Le Dôme 2013 (Saint-Émilion)
94–96 Vieux Château Certan 2013 Fassprobe (Pomerol)
94–96 Fassprobe des Vieux Château Mazerat 2013 (Saint-Émilion)
93–95 Fassprobe des Château Ausone 2013 (Saint-Émilion)
93–95 Fassprobe des Château Beau-Sejour Bécot 2013 (Saint-Émilion)

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