Delta Martini von Dio Deka

Rezept mit freundlicher Genehmigung des Dio Deka Restaurants in Los Gatos, Kalifornien. Getränk entwickelt von Julian Abbott, Getränkedirektor und geschäftsführender Gesellschafter. www.diodeka.com

3/4-Unzen-Bailey's Irish Cream
3/4 Unze Kahlua
1/4 Unze Ouzo
1/2 Unze halb und halb
1 Unze Schokolade
2 Teelöffel Nescafe Instantkaffee
2 Teelöffel Zucker
2 Unzen Wasser

Kombinieren Sie Bailey's, Kahlua, Ouzo und die Hälfte in einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker und schütteln Sie sie gut. Schwenken Sie die Schokolade in ein Martini-Glas und gießen Sie die vorherigen Zutaten durch ein Sieb. In einem sauberen, mit Eis gefüllten Shaker Nescafe, Zucker und Wasser mischen und kräftig schütteln. Den Kaffeeschaum über den Martini geben und servieren. Serviert 1.