Alle vorgestellten Produkte werden von unserem Redaktionsteam oder Mitwirkenden unabhängig ausgewählt. Wine Enthusiast akzeptiert keine Zahlungen für die Durchführung von Produktbewertungen, obwohl wir möglicherweise eine Provision für Käufe erhalten, die über Links auf dieser Website getätigt werden. Die Preise waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt.

Es ist ein typischer Wochentagabend, aber Sie beschließen, die Flasche hervorzuholen, die Sie für einen besonderen Anlass aufgehoben haben. Ja, heute ist so gut wie jeder andere. Sie heben den Griff des an Korkenzieher und höre das Echo Knall des Korkens . Dann gießen Sie Ihren Wein langsam in eine Karaffe mit langem Hals und beobachten, wie er an den Seiten herunterströmt, während Sie dem sanften „Gluck, Gluck“ lauschen, wenn sich die Flasche leert. Sobald der gesamte Inhalt eingegossen ist, atmen Sie ein und warten, bis sich Ihr Wein gesetzt hat. Es ist ein Moment des Zen, und darum geht es beim Wein.

Sollte man Champagner dekantieren? Es hängt davon ab, ob

Das Dekantieren von Wein ist unserer Meinung nach nicht nur meditativ, sondern erfüllt auch einen praktischen Zweck. Dekanter „trennen geklärten Wein von Feststoffen, die sich während der Reifung gebildet haben“, schrieb Tammie Teclemariam für Weinliebhaber . Sie setzen den Wein auch Sauerstoff aus, „der bestimmte in der Flasche gebundene Verbindungen freisetzt. Beides wirkt sich auf unsere Geschmackswahrnehmung aus, Textur und Aroma.“

Sie haben noch keinen Dekanter? Stellen Sie sicher, dass die spezielle Flasche, die Sie verstaut haben, mit einigen davon so angenehm wie möglich ist Weinliebhaber beste Dekanter.

Am besten für kleine Räume: Recanter Wine Breather Dekanter

Dekanter können schöne und praktische Werkzeuge sein, aber manchmal sind sie einfach zu groß. Dies ist natürlich nicht ideal, wenn Sie wenig Platz im Schrank und auf der Theke haben. Geben Sie die ein Rekanter-Dekanter, ein kompaktes Modell, etwas mehr als zwanzig Zentimeter groß und sieben Zentimeter breit. Befestigen Sie einfach den mitgelieferten Gummistopfen sowohl an der Oberseite Ihrer Karaffe als auch an der Flasche. Drehen Sie dann beide um und beobachten Sie, wie der Wein an den kristallklaren Glaswänden des Dekanters herunterläuft. Wenn Sie nicht in der Lage sind, alles, was Sie dekantiert haben, zu Ende zu trinken, verwenden Sie einfach das Werkzeug, um den Wein zurück in sein ursprüngliches Gefäß abzulassen – daher der Name „Recanter Decanter“. Ein weiterer Vorteil? Diese Karaffe lässt sich nicht verschmutzen, sodass keine lästigen Weintropfen an den Seiten herunterrollen und Ihre Tischdecke verschmutzen. Ein Käufer schrieb sogar, es gäbe „keine Unordnung, keine Aufregung, einfach großartig schmeckenden Wein zum Genießen!“

49,95 $ Weinliebhaber

Am besten für große Flaschen: WE Art Series Cascade Weindekanter

Dekantieren Sie etwas Größeres als Ihr eigenes Standard-Bordeauxflasche ? Mit einem Fassungsvermögen von 77,5 Unzen ist dies das perfekte Werkzeug zum Dekantieren von Magnumflaschen oder anderen großformatigen Flaschen. Zusätzlich zu einem Belüfterausgießer und einem Sedimentsieb aus Edelstahl verhindert ein verlängerter Auslauf das Tropfen, sodass kein wertvoller Wein verschwendet wird.

Auch die Karaffe bringt Dramatik mit sich. „Wenn Sie Wein durch den Belüftungsauslauf des Cascade Wine Decanter gießen, fließt er wunderschön an den Seiten des Gefäßes herunter“, schreibt Florence Fabricant im New York Times .

69,00 $ Weinliebhaber

Am besten für eine dramatische Darstellung geeignet: Spiral-Dekanter der WE Art-Serie

Schauen Sie, wir finden alle Dekanter von Wine Enthusiast wunderschön, aber dieser ist mit seiner auffälligen zentralen Spirale ein besonderer Blickfang. Das Design ist jedoch nicht nur auffallend: Das einzigartige spiralförmige Design belüftet den Wein nicht nur einmal, sondern zweimal mit einem wirbelnden Fluss.“

Wir wissen, dass Sie sich das vielleicht ansehen und denken: „Wie könnte ich das reinigen?“ Es ist einfacher als Sie vielleicht denken. Nehmen Sie einfach den oberen Luftsprudler ab, legen Sie ihn in den mitgelieferten Glasbecher und spülen Sie ihn mit warmem Seifenwasser ab. Der Sockel kann in die Spülmaschine gegeben werden. Oder Sie können sich für die Verwendung entscheiden Deluxe Dekanter-Reinigungsperlen aus Edelstahl mit Sieb . Geben Sie einfach die Perlen und warmes Wasser in den Dekanter und schwenken Sie es vorsichtig. Wenn Sie fertig sind, waschen Sie sie im Vorratsbehälter aus, der als Sieb dient, damit Sie nicht riskieren, dass die Perlen in den Abfluss fallen.

99,95 $ Weinliebhaber

Bestes Budget: Lebendiger Dekanter

Dekanter sind nicht nur etwas unhandlich, sondern können auch hohe Preise erzielen. Sie müssen jedoch nicht Ihr Portemonnaie für ein hochwertiges Modell ausgeben. Dieses mundgeblasene Design kostet nur vernünftige 40 $, hat eine schöne breite Basis und ist leicht. Dieser Dekanter „passt perfekt als Geschenk für einige echte Weinliebhaber“, teilt ein Kunde in einer Rezension mit. Ein anderer bemerkte, dass es sich „gut gießen lässt und sich perfekt zum Dekantieren eignet“.

39,95 $ Weinliebhaber

Am besten für Weine mit Sediment: Vivid Dekanter mit Belüftungstrichter-Set

Mit zunehmender Alterung des Weins können sich Sedimente bilden. Meistens handelt es sich um „entweder Weinsteinkristalle („Weindiamanten“) oder verbrauchte Hefe, sogenannte Hefen, die beide natürliche Nebenprodukte sind“, schrieb Jim Gordon für Weinliebhaber Zeitschrift. Sedimente sind zwar nicht gefährlich, sorgen aber nicht für ein angenehmes Trinkerlebnis. Schließlich ruiniert nichts ein Glas Wein so sehr wie ein Schluck Mist. Wenn Sie Bedenken wegen Sedimenten haben, entscheiden Sie sich für Vivid Dekanter mit Belüftungstrichter-Set , das einen Bildschirm enthält, der alles Unerwünschte herausfiltert.

74,95 $ Weinliebhaber

Am besten zur Unterhaltung geeignet: WE Art Series Weinturm-Dekanter-Set

Wenn dieser Dekanter empfindungsfähig wäre, würde er das sehen WE Art Series Spirale Modell oben und sagen Sie: „Halten Sie mein Bier ... ähm, Wein.“ Dieses auffällige Set besteht aus einem Holzständer, einem Glastrichter, einem Spiralbelüfter und einem Dekanter mit Rand. Ja, sein Design ist aufwendig, erfüllt aber einen Zweck: Es dekantiert und belüftet. Darüber hinaus bietet es eine atemberaubende Optik, die unserer Meinung nach für Aufregung sorgen wird.

129,95 $ Weinliebhaber

Am besten für Sekt geeignet: Dreifach-Dekanter der WE Art-Serie

Ja, es ist ein kontroverses Thema, aber manchmal profitieren Blasen davon Dekantieren . Anna-Christina Cabrales, die Verkostungsleiterin bei Magazin für Weinliebhaber , weist darauf hin, dass in einigen Dekantern zwar Blasen überlaufen können, dies jedoch bei diesem Modell aufgrund seiner großzügigen Höhe von 15 Zoll nicht der Fall ist.

„Ich verwende es gerne zur Not, wenn der Schaumwein knapp ist und mehrere Leute ihn sofort genießen möchten“, sagt Cabrales. „Sonst würde ich auf das Dekantieren von Seifenblasen verzichten.“ Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, dass dieser Dekanter ein One-Trick-Pony ist – er eignet sich auch hervorragend zum Belüften stiller Weiß- und Rotweine.

99,95 $ Weinliebhaber

Am besten zum Dekantieren im Freien geeignet: Doppelwandiger Wine Saver Dekanter

Planen Sie eine weingetränkte Soiree in Ihrem Garten? Dieses Modell verfügt über wärmeisolierte Wände, um die optimale Serviertemperatur eines Getränks aufrechtzuerhalten. Profi-Tipp: Sie können damit auch gemischte Cocktails servieren. Der Saver ist außerdem mit einem luftdichten Stopfen ausgestattet, sodass Ihr Getränk für eine kurzfristige Lagerung frisch und gekühlt bleibt. Bringen Sie die Dinge mit einigen auf die nächste Stufe passende Brille .

35,99 $ bis 45,99 $ Weinliebhaber

Das Auffälligste: WE Art Series Diamond Iridescent Wine Decanter

„Ich liebe schillerndes Glas und das enttäuscht mich nicht“, schrieb eine Kundenrezension. Tatsächlich würden die auffällige Farbe und die Rautenform des Modells es zu einer großartig aussehenden Ergänzung für jeden machen Barwagen . Mit einer Höhe von knapp 9 Zoll ist er auch eine großartige Option für diejenigen, die wenig Platz haben (oder wenn Ihr Barwagen dazu neigt, etwas unübersichtlich zu werden).

38,99 $ Weinliebhaber

Wie wir diese Dekanter ausgewählt haben

Wir wollten sicherstellen, dass für jeden Trinkertyp eine Karaffe auf dieser Liste steht. Wir haben unsere meistverkauften Modelle gescannt und die Optionen anhand von Kundenrezensionen und Expertenempfehlungen weiter eingegrenzt.

FAQs

Sollte man Wein dekantieren?

Es hängt davon ab, ob. Wenn Sie Wein mit viel Sediment haben, lohnt es sich, ihn zu dekantieren, um ihn zu entfernen. (Um das Problem von vornherein zu vermeiden, lesen Sie sich diese unbedingt durch Aufbewahrungstipps um Sedimente zu mildern.) Ansonsten lässt sich am besten feststellen, ob ein Wein vom Dekantieren profitieren könnte, indem man ihn probiert. Wenn Ihnen der erste Schluck gut schmeckt, ist es wahrscheinlich gut, auf das Dekantieren zu verzichten. Wenn jedoch seltsame Aromen auftreten oder der Wein „fest“ erscheint, würde es wahrscheinlich von etwas mehr Zeit im Dekanter profitieren.

Wie lange sollte man Wein dekantieren?

„Um den Höhepunkt des Weins zu genießen, nachdem man eine Flasche geöffnet hat, muss man seine Entwicklung vom Moment des Öffnens an [schmecken]“, sagt Marc Hochar, dessen Familie Musar gegründet hat. „Sie müssen verstehen, wo und wo es begann.“ Es war vorbei“, sagt Marc Hochar, dessen Familie 1930 das Chateau Musar im Libanon gründete Weinliebhaber . Sobald es in der Karaffe ist, probieren Sie es von Zeit zu Zeit, um zu sehen, wie es schmeckt.