Die besten australischen Weine, die Sie jetzt trinken können
Hier in den USA gab es noch nie eine bessere Zeit zum Trinken Australischer Wein . Die Exporte, insbesondere von Premiumweinen, sind auf dem höchsten Stand seit 15 Jahren, was bedeutet, dass die Markenvielfalt und Verfügbarkeit australischer Weine zugenommen hat. Und trotz turbulenter Jahre für die Branche – ein perfekter Sturm, der zur Melodie einer globalen Pandemie, dem Verlust seines größten Exportmarktes, China, aufgrund von Handelsstreitigkeiten und extremen Wetterereignissen wie Waldbränden und Überschwemmungen zusammenbrach und knallte – Australischer Wein leuchtet heller denn je.
Es ist eine interessante Kulisse für den Australia Day, einen Nationalfeiertag, der am 26. Januar stattfindet. Am selben Tag, an dem die britische First Fleet 1788 in Sydney landete, werden am Nationalfeiertag der Nation Fahnenschwingen, Feuerwerke und andere patriotische Feste gefeiert. Es wird jedoch auch von den australischen Aborigines und den Inselbewohnern der Torres Strait als Trauertag angesehen, die es Invasionstag nennen. Sie weisen auf den 26. Januar als den Beginn der europäischen Kolonialisierung und die Zerstörung ihrer Kultur und ihres Volkes hin. Aktuelle Umfragen zeigen einen steilen Anstieg der Zahl der Aussies, die glauben, dass das Datum verschoben werden sollte.
Diese Dinge und mehr haben wir im Kopf, wenn wir Australiens außergewöhnliche Weinszene betrachten. Es ist ein Land, das gleichzeitig erstaunlich alt und erfrischend neu ist. Seine Böden sind die ältesten der Erde; seine indigene Kultur reicht kontinuierlich zurück, länger als jede andere. Seine Reben – die älteste davon stammt aus dem Jahr 1843 – gehören zu den ältesten noch produzierenden Weinreben der Welt.
Eine kurze Geschichte des australischen Weins
Für eine Bevölkerung, die zehnmal kleiner ist als die der Vereinigten Staaten, erhebt Australien Anspruch auf eine übergroße Anzahl von heute unverzichtbaren Erfindungen, wie den Kühlschrank (1856), den elektronischen Herzschrittmacher (1926), Wi-Fi (1992), Google Maps ( 2003) und, vielleicht am lebensveränderndsten von allen, Bag-in-Box-Wein .
Die 1964 vom Winzer Thomas Angove erfundene Kunststoff-Weinblase in einer Schachtel (Down Under auch als „Fass“ oder „Goon Bag“ bekannt) könnte von Natur aus australisch sein. Es gibt sogar ein dafür entwickeltes Trinkspiel, Goon of Fortune, das oft am Australia Day gespielt wird. Die Geschichte der Nation mit der fermentierten Traube reicht viel länger zurück.
Die indigenen Völker Australiens gären in Down Under seit Jahrtausenden Getränke. Aber der Weinanbau geht auf das allererste Schiff im Jahr 1788 zurück, das Weinreben in den Hafen von Sydney brachte. Anfang bis Mitte des 19. Jahrhunderts wurden Regionen wie Hunter Valley in New South Wales; Swan Valley in Westaustralien; Yarra Valley, Geelong und Rutherglen in Victoria; und McLaren Vale, Coonawarra und Barossa, Eden und Clare Valleys in Südaustralien wurden gegründet. Australiens frühe Weine waren meist angereichert – ein Großteil davon wurde zurück nach England verschifft, aber auch viel im Inland getrunken – zusammen mit süßem „Mosel“ (Riesling) im frühen 20. Jahrhundert.
Der Geschmack änderte sich Mitte des 20. Jahrhunderts zu trockenen Tafelweinen, insbesondere zu amerikanischen, in Eichenfässern gereiften Rotweinen aus Sorten wie Cabernet und Shiraz . Das Pendel schlug in den 80er Jahren in Richtung Weine aus kühlem Klima aus, als Trinker reichhaltige, texturierte Weine entdeckten Chardonnay und wohlschmeckend, mit Eukalyptusflecken Cabernet-Sauvignon von Margaret River in Westaustralien; hell, zitronig, grün umrandet Sauvignon Blanc aus den Adelaide Hills in Südaustralien; traditionelle Methode Wunderkerzen aus Tasmanien; elegant, rotfruchtig Spätburgunder von der Mornington-Halbinsel in Victoria; und, immer der Ausreißer, das unnachahmliche, langlebige Hunter Valley Semillion .
Gegen Ende der 90er Jahre kehrte er noch einmal zurück zu vollmundigen, würzigen, jetzt hauptsächlich in französischer Eiche gereiften Shiraz- und muskulösen GSM-Mischungen (Grenache, Shiraz, Mataro) von Barossa und McLaren Vale und prallem, minzigem Coonawarra Taxis.
Dann kamen im frühen 21. Jahrhundert Bio, Biodynamik und die Naturweinbewegung. Dieser relativ unkomplizierte – wenn auch manchmal offensichtlich fehlerhafte – Weinherstellungsansatz hatte einen besonders großen Einfluss auf die Weinindustrie, die viele zuvor als zu technisch kritisiert hatten, wodurch blitzsaubere, aber seelenlose, übermäßig aufgemotzte Weine produziert wurden. (Der Einfluss des australischen Weinausstellungssystems – das traditionell von seinen landwirtschaftlichen Gesellschaften betrieben wird und ein tief verwurzelter Teil der australischen Weinkultur ist – auf die Stile der Nation kann nicht hoch genug eingeschätzt werden.)
Die moderne australische Weinszene
In den letzten Jahren ist das Pendel endlich in Richtung Mitte ausgeschlagen. Sicher, jedes Jahr wird immer noch ein Meer von kommerziellen Weinen von Großproduzenten auf den Markt gepumpt. Und natürlicher Wein , mit all seinen Launen, geht nirgendwo hin. Aber viele der aufregendsten Produzenten Australiens haben diesen idealen Punkt in der Mitte gefunden.
Sie sind mit der Erfahrung und dem Wissen ausgestattet, um zu wissen, wann sie moderne Weinwissenschaft und -technologie einsetzen müssen, um mit weniger Chemikalieneinsatz zu wirtschaften und stabilen, fehlerfreien Wein herzustellen, aber sie wissen auch, wann sie sich zurücklehnen und der Natur ihren Lauf lassen müssen .
Deshalb war australischer Wein noch nie so aufregend; warum in allen 65 Weinregionen Australiens Weine von außergewöhnlichem Charakter, Lagenausdruck und geradezu Köstlichkeit aus Hunderten verschiedener Rebsorten zu finden sind. Ob zum Australia Day oder zu jedem anderen Anlass, es gibt für jeden Geschmack einen australischen Wein. Eintauchen.
Die 12 besten australischen Weine
Bestes verstecktes Juwel: Lambert 2019 Nebbiolo (Yarra Valley)
97 Punkte Weinliebhaber
Der handwerkliche Produzent Luke Lambert, der für seinen verführerischen Syrah und Chardonnay bekannt ist, konzentriert sich ausschließlich auf Nebbiolo. Ihm ist es gelungen, eine der besten Ausprägungen dieser notorisch wählerischen Sorte außerhalb ihrer Heimat Piemont zu produzieren. Elegant, rein und komplex, es gibt eine ungezwungene Schönheit in den frischen wilden Erdbeeren und Himbeeren, Blumen, weißem Pfeffer und mineralischen Charakteren. Sagenhaft knackige Säure und pudrige, feine Tannine strukturieren eine seidige Textur. Mit Sinn für Herkunft, Sortencharakter und großer Lebensmittelfreundlichkeit könnte diese noch junge Schönheit jetzt getrunken werden, sollte aber mindestens bis 2032 anmutig lagern. Wahl des Herausgebers – Christina Pickard
$ Variiert WeinsucherBester Wein aus einem indigenen Weingut: Mt. Yengo 2021 Pinot Gris (Adelaide Hills)
88 Punkte Weinliebhaber
Mit ein wenig eingeschlossenem CO2 beim Einschenken gibt es hier eine Reduktion, die sich nur langsam verflüchtigt, aber wenn dies der Fall ist, schweben subtile Zitrus-, Birnen- und Steinobstaromen in den Vordergrund. Der Gaumen ist leicht, aber mit einem Hauch von strukturellem Gewicht und Zitronen-Limetten-Säure. —C.P.
$23 AlkohollandBester Bordeaux-Blend eines biodynamischen Rockstars: Cullen 2019 Wilyabrup Cabernet Sauvignon-Merlot (Margaret River)
96 Punkte Weinliebhaber
Die Weine dieses ikonischen, biodynamischen Weinguts singen immer von ihrem Platz. 2019 war ein überdurchschnittlich kühler Jahrgang, aber einer, der diesen Rezensenten für die Aromatik und Eleganz der Weine überzeugt. Vielschichtig und sehr charaktervoll, die Nase ist blumig, wie westaustralische Wildblumen, und ein bisschen fleischig, wie die Pfannenabfälle von einem Braten. Die Frucht kommt in Kompottform, wie frisch eingemachter Rhabarber, Pflaume und Johannisbeere. Es gibt eine erdige, wohlschmeckende Note wie Rübensaft, Olivenlake und Zedernspäne. Ein kühler Eukalyptusrand verstärkt den Vintage-Charme. Gemeißelte, saftige Tannine sind kraftvoll, lassen aber viel Raum für Geschmack. Außergewöhnliche Qualität zu einem erschwinglichen Preis, dieser Wein trinkt sich jetzt gut mit Dekanter und Protein zur Hand oder könnte mindestens ein Jahrzehnt lang wunderbar lagern. Wahl des Herausgebers —C.P.
41,99 $ Wein. comBester Knall für Ihr Geld: Chambers Rosewood Vineyards NV Muscat (Rutherglen)
93 Punkte Weinliebhaber
Chambers ist ein Benchmark-Produzent des Rutherglen-Stils und dieser spät gepflückte Muscat bietet im Glas einen gebrannt-orange-sonnenuntergang Farbton mit einem grünen Rand. Der Gaumen ruft verlockende Aromen von Orangenmarmelade, Honig, Medjool-Datteln und Mandelblüte hervor und setzt sich in ähnlichen Bahnen fort. Geschmeidig und intensiv süß, es gibt gerade genug Säure, um dies vom Sirupgebiet fernzuhalten. Es würde enorm von einer cremigen, salzigen Käsepaarung profitieren. #8 Enthusiasten 100 2021 —C.P.
15,99 $ Wein. comDie beste Art, die australische Weingeschichte zu probieren: Seppeltsfield 1921 nach Shiraz-Grenache (Barossa Valley)
100 Punkte Weinliebhaber
Seit 1878 jedes Jahr auf den Markt gebracht, gilt dies als weltweit einziger Single-Vintage-Wein mit einer so ununterbrochenen Abstammung. Ein tiefer Umbra-Farbton umhüllt die Sinne mit endlosen Schichten von Aroma und Geschmack, die Schnappschüsse der Vergangenheit heraufbeschwören: die getrocknete Lederschärfe einer Gerberei; die gleichen Teile Politur und Staub von Büchern mit rissigem Rücken, die glänzende Mahagoniregale einer alten Bibliothek säumen; geräucherte Kastanien; dunkle Schokolade und Dattelkuchen. Von der Textur her ist es, als würde man Satin trinken, geschmeidig, aber nicht süßlich (es ist tatsächlich erstaunlich frisch). Der Alkohol schleicht sich später ein, wird aber von Geschmacksreichtum und einem minutenlangen Abgang überwältigt. Stellen Sie sich vor, wie er sanft aus seinem 100-jährigen Schlummer in den alten Fasshallen des Centennial Cellar von Seppeltsfield geholt wird – genau das passiert bei jeder Bestellung. In letzter Zeit gab es eine kräftige Preiserhöhung, aber für einen einmaligen Schatz wie diesen ist er gerechtfertigt. —C.P.
3.000 $ LangtonsBester aromatischer Wein: Stargazer 2019 Tupelo Weiß (Tasmanien)
93 Punkte Weinliebhaber
Tasmanien ist Australiens Weinanbaugebiet mit dem kühlsten Klima, und dieses Kleinserienetikett der Winzerin Samantha Connew bringt geschickt die Kapazität der Region für elegante und erfrischende Weine zum Ausdruck. Tupelo besteht zu 57 % aus Grauburgunder, zu 32 % aus Riesling und zu 11 % aus Gewürztraminer. Die Mischung ist ein geschmeidiger Ausdruck jeder Sorte. Zarte Noten von Rosenwasser, Orange und honiggesprenkelter Birne werden beim ersten Öffnen von einem leichten Spritzer begleitet, der eine schöne Textur und kristalline Säure bietet. Dies ist ein durstlöschender Tropfen, der perfekt zu einer großen Auswahl an südostasiatischer Küche passt. —C.P.
34,99 $ WeinbibliothekBester australischer Riesling: Frankland Estate 2019 Estate Grown Dry Riesling (Frankland River)
95 Punkte Weinliebhaber
Dies ist ein wunderbar komplexer und köstlicher Riesling, der auch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Es bietet Geschmackstiefe in Form von frischer Zitrone, struppigem wildem Lavendel, Kerosin und zerkleinertem Kies. Es ist anschmiegsam und rutschig, mit Lebendigkeit, Saftigkeit und einem langen, zitronigen Abgang. Ausdruck eines einzigartigen Ortes; zugleich zugänglich und altersgerecht. Trinken Sie jetzt – 2032. Wahl des Herausgebers —C.P.
$ Variiert WeinsucherBestes Pet Nat aus einer obskuren Rebsorte: Delinquent 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Sparkling (Riverland)
92 Punkte Weinliebhaber
Das Motto dieses handwerklichen Erzeugers aus Riverland, „umarme die Verrücktheit“, passt perfekt zu diesem trüben Pet-Nat. Hergestellt aus der obskuren apulischen Sorte Bianco d’Alessano, öffnet es mit einer berauschenden Kombination von Aromen wie Ananasstücken, Geißblatt und Ingwergewürz. Der kernige Gaumen ist weniger spritzig als die Nase vermuten lässt, aber es gibt stachelige Blasen, knackige Säure und einen Abgang von Zitrusfrüchten und Ananasschale. Es sorgt für ein großartiges Sommernippen auf der Veranda. —C.P.
29,99 $ VivinBester Grenache eines historischen Produzenten: Angove 2019 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale)
95 Punkte Weinliebhaber
Einer der besten Weine dieses biologisch-biodynamischen Erzeugers bis heute, stammt aus über 50 Jahre alten Weinbergen an der Küste und wird in einer antiken Holzkorbpresse gekeltert. Es ist eine Gratwanderung an Komplexität und Trinkbarkeit. Die Brombeerfrucht wird von einem Potpourri-Gericht aus Blumen, getrockneten Kräutern und Gewürzen unterstützt, und es gibt eine warme Pflasternuance. Der Gaumen ist elegant und raffiniert mit einer linearen Struktur. Es gibt eine fabelhafte Säure, besonders für Grenache, und straffe, pudrige Tannine. Trinken Sie jetzt und bis etwa 2037. Die Wahl des Herausgebers —C.P.
$ Variiert WeinsucherBester bahnbrechender Shiraz mit kühlem Klima: Clonakilla 2019 Shiraz-Viognier (Distrikt Canberra)
97 Punkte Weinliebhaber
Der Shiraz-Viognier von Clonakilla war einer der ersten seiner Art und läutete eine neue Ära des feiner aromatischen und saftigeren Shiraz Down Under ein. Es bleibt ein Maßstab des Stils. Die Farbe von Kirschsaft, es ist wunderschön parfümiert, mit Aromen von Rosenblättern und weißem Pfeffer auf erdigen, fleischigen Noten. Warme steinige Untertöne unterstützen frisch gepressten Himbeer-, Kirsch- und Preiselbeersaft. Im Mund gibt es eine Saftigkeit der Brombeerfrucht, die wie das Knallen einer frischen roten Beere im Mund kommt. Knusprige Säure und die raue Kraft saftiger, feiner Tannine verleihen ihm Struktur und Komplexität. Dies ist ein fein gearbeiteter und deutlich kühler australischer Wein, der jetzt gut trinkt, aber mindestens bis 2037 reifen kann. #7 Enthusiasten 100 2022 —C.P.
119,99 $ Wein. comBeste Flasche, um Ihre Meinung über australischen Chardonnay zu ändern: Bindi 2019 Kostas Rind Chardonnay (Victoria)
95 Punkte Weinliebhaber
Der einfühlsame und sehr erfahrene Winzer Michael Dhillon stellt einen Chardonnay von sowohl Feinheit als auch Konzentration her, der Ihnen das Gefühl gibt, im Urlaub zu sein. Es gibt ein Parfüm von Geißblatt und Jasmin, das Zitrus- und Steinobst durchzieht, und eine cremige, feuersteinartige Unterseite. Im Mund ist er glitschig und doch linear mit reiner Frucht und heller Säure. Es ist weder übermäßig reichhaltig noch skelettartig; weder schmerzhaft cool noch altmodisch. Er drückt einfach das Land aus, aus dem er stammt, und dafür ist er ein komplexer und schöner Wein. Trinken Sie jetzt – 2030. —C.P.
74,20 $ VivinBeste festliche Flasche: Clover Hill 2015 Außergewöhnliche Cuvée Blanc De Blancs Sparkling (Tasmanien)
95 Punkte Weinliebhaber
Dies ist ein herausragender Jahrgang von Clovers Blanc de Blancs. Es ist blassgold mit kräftigen, schimmernden Blasen. Die berauschende Nase beschwört einen Apfelgarten spät in der Saison herauf, wenn die meisten Äpfel zu Boden gefallen sind, sonnengeküsst und leicht verletzt, mit Honig und Brioche gesprenkelt. Im Mund tragen ein großer Auftrieb von knackiger Säure und eine anhaltende Mousse zu einem Gefühl von Opulenz und Erfrischung bei. Es ist knochentrocken, mit Aromen von Marmelade und Honig und einem langen, würzigen Abgang. Jetzt trinken. —C.P.
69,99 $ VivinWarum Sie uns vertrauen sollten
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