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Restaurants,

Ziel: Boston

Diese schäbige Stadt ist mehr als nur Colleges, Kopfsteinpflaster und verrückte Sportfans - ihre Essens- und Alkoholszenen konkurrieren mit LA und New York. Hier ist der Feinschmeckerführer für Beantown.

Essen

Ming Tsais Blauer Drache Im Bostoner Fort Point Channel werden Tapas im Ost-West-Stil mit einem Gastropub-Touch serviert, die am besten zu Sake- oder House-Cocktails wie dem Dragon Bowl passen, einer Mischung aus Rum, Pisco und Passionsfrucht, die groß genug für zwei Personen ist. Verpassen Sie in Cambridge nicht Craigie am Main Der Schrein des mit dem James Beard Award ausgezeichneten Küchenchefs Tony Maws bietet hier regelmäßig Abendessen für gehobene Hausmannskost. Machen. Nicht. Fräulein.

Trinken

Man muss eine Stadt lieben, in der sie eine Bar nach einer unerträglichen Figur mit Beil und Mäßigung benennen. Der Carrie Nation Cocktail Club in Beacon Hill bietet eine Geschichtsstunde mit Getränken wie Volstead (Rum, Chartreuse, Maraschino-Kirschlikör, Zitronen-Cordial- und Grapefruit-Bitter) und Spigot Bigot (IPA, Mezcal, Solerno, Agave, Limette und Höllenfeuer-Bitter). Bei kleinen Produktionsorientierten Zentraler Flaschenwein + Proviant Das vielseitige wöchentliche Verkostungsangebot reicht von sauren Bieren bis zu den Kultweinen Italiens. Sprach Weinbar Im nahe gelegenen Somerville werden kleine Häppchen mit kleinen Weinen hergestellt, während Local 149 (local149.com) ein Paradies in South Boston für Craft Beer und kleinen Alkohol ist.

Grasen

Savenors Metzger und Markt In Boston und Cambridge können Sie bauernhoffrische Produkte, lokales Fleisch und die besten Sammies (Sandwiches) der Region bestellen. Muss man probieren: Die Ariccia mit hausgemachtem Porketta, eingelegtem Fenchel und Eat Local Honey auf einem Iggy's Farmhouse Roll. Somerville-basiert Schokoladenbecher Stein mahlt Schokoladenbohnen zu einem Gemisch von Riegeln und zeigt Ihnen, wie es auf einer Werksbesichtigung geht. Gründe, fröhlich zu sein In West Concord befindet sich eine altmodische Eisdiele mit sehr erwachsenen Aromen wie Himbeer-Limetten-Rickey und Margarita-Sorbet.