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Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Restaurants,

Crabtrees Kittle House



11 Kittle Road
Chappaqua, New York
914.666.8044 kittlehouse.com
Was 1790 als bescheidene Landscheune begann, hat viele Leben geführt: Privathaus, Internat, sogar ein Speakeasy des Gangsters Dutch Schultz. Heute ist der einladende weiße Kolonialstil sowohl Gasthaus als auch Restaurant. Der Weinkeller befindet sich in den ehemaligen Ställen, die 1990 von Glenn Vogt, geschäftsführender Gesellschafter / Weindirektor, neu gestaltet wurden. Vogt ist eine angesehene Autorität in den Bereichen Wein, Essen und Restaurantgeschäft, das in den letzten 25 Jahren große Restaurant- / Weinbetriebe in NYC betrieben hat. Gemeinsam sorgen er und sein Partner John Crabtree dafür, dass die Traditionen des Kittle House gedeihen. Genießen Sie Cocktails und speisen Sie im Garten oder im grottenartigen Schankraum mit Steinkamin. Und nach einem dekadenten Essen des von der CIA ausgebildeten Küchenchefs Kevin Bertrand können Nachtschwärmer im Gasthaus mit 12 Zimmern Trost suchen.

Die Statistiken
Anzahl der Auswahlen: 7.000
Flaschen im Inventar: 75.000
Anzahl der Weine im Glas: 35
BYO: Ja. Corkage-Gebühr: 35 USD (montags 75 USD, wenn der Wein auf der Liste steht)
Highlights der Weinkarte: Ausgezeichnete Angebote von Rhône, Burgund, Bordeaux, Kalifornien (einschließlich vieler Taxis aus den 1990er Jahren), Italien (insbesondere Toskana und Piemont) und Deutschland, darunter 16 Abfüllungen aus Dönnhoff. Vertikale von Screaming Eagle, Harlan, Bryant Family, Colgin sowie Château Margaux, Château Lafite Rothschild und Domaine de la Romanée-Conti. Zu den Spezialflaschen gehören 1945 Haut-Brion und 1900er Jahre aus Ausone und Margaux.