Jeder, der schon einmal an einer Weinprobe teilgenommen hat, weiß, wie es ist, zu gehen, als hätte man gerade Kohle gegessen. Wenn Sie Rotwein um Ihren Mund schwenken, wird der Tannine Mit Speichel binden und an Zahnfleisch, Zähnen und Lippen haften.

Als wir erfuhren, dass es eine Band gab, die nach diesem Phänomen benannt war, mussten wir mit ihnen sprechen. Grapetooth ist das in Chicago ansässige Duo von Clay Frankel und Chris Bailoni, einer Band, aus der geboren wurde eine Liebe zum Rotwein .

Wie ist der Bandname entstanden?

Clay Frankel: Es sollte so sein. Unser Freund Peyton Copes gab mir eines Abends auf Tour den Namen, nachdem ich viel Rotwein getrunken und fleckige Zähne bekommen hatte.

Erinnerst du dich, was du getrunken hast?

CF: Cabernet Sauvignon.

Kannst du mir etwas über Grapetooth erzählen, die Band?

Chris Bailoni: Ich und Clay haben dieses Musikprojekt schon 2015 ungewollt gestartet, nachdem ich viele Monate in meinem Zimmer rumgehangen und Musik gemacht hatte. Es wurde langsam etwas, worüber wir und unsere engen Freunde so aufgeregt waren, dass wir beschlossen, eine vollständige Platte fertigzustellen. Jetzt ist es eine öffentliche Sache und wir spielen Live-Shows usw., aber nichts hat sich daran geändert, wie wir Songs machen.

Wie ist dein Songwriting-Prozess?

CB: Verdunkeln Sie das Licht in meinem Schlafzimmer, hören Sie Musik, um sich inspirieren zu lassen, trinken Sie Kaffee, dann Wein und sehen Sie, was zuerst passiert. Jeder Song war anders. Zum Beispiel haben wir „Trouble“ in einer Nacht geschrieben und fertiggestellt, aber einige Songs wie „Hallelujah“ oder „Red Wine“ haben im Laufe einiger Jahre viele Veränderungen erfahren.

Apropos Song 'Red Wine', normalerweise stelle ich mir Bands hinter der Bühne mit Bier und Shots vor. Bin ich damit verrückt? Oder seid ihr normalerweise die Außenseiter, die Wein bestellen? Gibt es andere Musiker in Ihrem Kreis, die sich für Wein entscheiden?

CB: Wir trinken alles, aber Rotwein war definitiv ein Getränk der Wahl, das wir beide liebten, nachdem wir vor ein paar Jahren angefangen hatten, zusammen zu leben. Ich habe einige Leute in grünen Räumen gesehen, die Wein getrunken haben. Der einzige Nachteil beim Trinken von Wein, bevor Sie eine Show spielen, ist, dass sich Dinge an Sie anschleichen können. [Plus] Jeder von uns in der Band hat eine Flasche für sich auf der Bühne und trinkt manchmal eine gute Menge, wenn wir das letzte Lied spielen.

Ihr habt eine gegenseitige Bindung über die japanische New Wave-Musik der 80er Jahre und ihr könnt sie in einigen eurer Songs hören. Welche anderen Genres oder Musiker sind Inspirationen?

CB: Ich nehme an, für dieses Projekt ist es ziemlich weit verbreitet, was das Genre betrifft. Viele Länder wie Neil Young oder Arthur Russell und dann über Brit Pop und Disco aus den 90er Jahren usw. Einige Filme, wie der Film, haben auch diese Platte beeinflusst Ödland von Terrence Malick. '

Ihr seid aus Chicago, was sind einige eurer Lieblingsweinbars oder -geschäfte?

CB: Was auch immer am nächsten ist!

Hast du diese gesehen? 40 Unzen Wein s Aufspringen ? Ich glaube, Sie könnten die Gesichter von Forty Ounce Wine sein.

CB: [Lacht] Ich habe die schon mal gesehen. Ich denke, Wein sollte die klassische Glasflasche und Bier auf die 40 Unzen kleben.

Trotzdem trinken immer mehr 20- bis 35-Jährige Wein und das verändert die Branche. Wenn Sie damals einen preiswerten Wein wollten, war es eine Schachtel Franzia oder ein Krug Carlo Rossi. Ich war in der Rossi Posse. Jetzt finden Sie hochwertigen, erschwinglichen Wein in Kartons, Flaschen und mehr. Habt ihr irgendwelche Anlaufstellen?

CF: Cabernet Sauvignon. Dunkles Pferd , speziell.

CB: Jeder echte trockene Rotwein, besonders wenn er diesen erdigen Geschmack hat. Rioja ist definitiv einer meiner Favoriten.

Hier sind ein paar Flaschen für Bands mit kleinem Budget, die das Grapetooth-Gütesiegel erhalten haben

Pata Negra 2015 Crianza (Rioja) | $ 13

Dark Horse 2014 Cabernet Sauvignon (Kalifornien) | 10 $

Vorstand 2017 Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Curicó-Tal) | $ 15

Stemmari 2016 Weingut nachhaltig bewirtschaftet Nero d’Avola (Sizilien) | 10 $

Cline 2016 Cashmere Red (Kalifornien) | $ 15