Close
Logo

Über Uns

Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Wein Und Bewertungen

Flaschen, die den kalifornischen Jahrgang 2017 zeigen, schlagen alle Chancen

Die Herausforderungen des Jahrgangs 2017 im Norden Kalifornien sind nicht diejenigen, die jemand am Leben wiederholen möchte: Rekordhitze, verheerende Gewitter und apokalyptische Waldbrände, die Leben und Eigentum zerstörten.



Eine Hitzewelle über den Tag der Arbeit war der erste entscheidende Punkt des Jahres, eine ärgerliche Ausbreitung von mehr als 100 ° F Tagen, die im Nachhinein zu einem Segen wurde, bevor der Fluch der Feuer die Nacht des 8. Oktober traf.

Dies zwang viele dazu, früher zu pflücken als in anderen Jahren, insbesondere die früher reifenden Sorten wie Sauvignon Blanc , Chardonnay und Spätburgunder . Jetzt, mehr als zwei Jahre später, ist es Zeit, sich über die schönen Weine zu freuen, die trotz dieser beispiellosen Hindernisse durch Haken oder Gauner hergestellt wurden.

Eine Reihe von Chardonnays zeigen, wie kluge Entscheidungen und frühere Pflücktermine im Jahr 2017 zu bemerkenswerten Weinen führten. Donald Patz 'Projekt, MARITAN bietet mehrere nuancierte und ausgewogene Russisches Flusstal Chardonnays, die weder die Anzeichen eines heißen Jahrgangs noch den damit verbundenen Stress zeigen. Dann mach's Trombetta , MacRostie und Dutton-Goldfield Letzteres machte auch 2017 einen hervorragenden Pinot Noir.



Mehr als zwei Jahre später ist es Zeit, sich über t zu freuen Die schönen Weine, die durch Haken oder Gauner hergestellt wurden.

Weine aus Widder Obst zeigt sich auch gut, obwohl die Appellation direkt vor der Tür Feuer hat. Dieses kühlere Klimagebiet profitierte von seiner Nähe zur Bucht von San Pablo, die die Hitze des Jahrgangs milderte, ohne die Reife zu beeinträchtigen. Das Vatting Methode Beton Sauvignon Blanc ist ein perfektes Beispiel: hell und frisch in Steinobst, mit einer abgerundeten Textur und viel Säure.

Es wird eine Weile dauern, bis 2017 Cabernets aus Napa und Sonoma kommen. Nehmen Sie in der Zwischenzeit diese frühen 2017er Jahre an und schätzen Sie, wie ein herausfordernder Jahrgang Weine mit Anmut und Schönheit hervorbringen kann.

Wie sich die kalifornischen Jahrgänge 2017 durchsetzten

Lucia 2017 Garys 'Vineyard Pinot Noir (Hochland von Santa Lucia) $ 65, 97 Punkte . In der Nase reichhaltig, sauber und kraftvoll mineralisch, zeigt dieser Ausdruck aus einem Weinberg Schwarzkirsche, scharfe Himbeere, zerquetschten Schiefer und feuchten Kies in der Nase. Der intensiv elegante Gaumen hat eine enorme Geschmackstiefe, wo starke, aber perfekt reife dunkle Früchte durch dicht gewebte Tannine, frische Säure und mehr Gesteins- und Bodenaromen ausgeglichen werden. - Matt Kettmann

Vatting 2017 Methode Concrete Estate gewachsen Sauvignon Blanc (Los Carneros) $ 35, 94 Punkte . Dieses Weiß ist das Ergebnis von Experimenten mit konkreten Eiern und es gelingt ihm auf wilde Weise, säurebetriebene Steinobst zu fangen, die von einer anhaltenden Mineralität umgeben ist. Pfirsich- und Zitronenaromen runden eine mittelkräftige Textur von beeindruckender Üppigkeit und anhaltender Schönheit ab. Der Wein reifte 12 Monate in Beton. Die Wahl des Herausgebers . - - Virginie Boone

Maritana 2017 Dutton Ranch Hansen Hill Weinberg Chardonnay (Russian River Valley) $ 90, 94 Punkte . Dieses kraftvoll konzentrierte Weiß wirkt in Blumen- und Mineraltönen mit einer robusten Wiege aus Eichenholz. Am Gaumen herrscht Spannung, die mit Aromen von tropischer Guave, Mango und Ananas überlagert ist, die mit Backgewürzen bestäubt sind. —V.B.

Whitcraft 2017 Pence Ranch Pommard Klon Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 65, 94 Punkte . Drake Whitcraft stellt Weine wie seinen Vater Chris her, dessen Abfüllung jahrzehntelang gedauert hat. Es wird also Spaß machen, diese Entwicklung zu beobachten. Der Wein ist sehr leicht im Glas und zeigt Aromen von Himbeeren, feuchtem Salbei und grünen Pfefferkörnern, während der lebendige Gaumen leichte Kirschen, Kiefernnadeln, Lorbeerblätter und Teeblätter bietet. Es ist eng gewebt, also genieße es jetzt bis mindestens 2037. Kellerauswahl . —M.K.

Cattleya 2017 Cuvée Nummer Eins Pinot Noir (Russisches Flusstal) $ 50, 93 Punkte . Sehr dunkle und volle Aromen von tiefroten Kirschfrüchten verbinden sich mit lehmigem Boden, zerkleinertem Schiefer und scharlachroten Rosenblättern in der intensiven Nase dieser Abfüllung. Eine griffige Struktur umrahmt den eleganten und dennoch starken Schluck, in dem Aromen von dunklem Granatapfel und Kirsche mit Kakaostaub gewürzt werden. —M.K.

Fess Parker 2017 Ashleys Chardonnay (Sta. Rita Hills) $ 40, 93 Punkte . Scharfe Limetten- und Grapefruitaromen durchschneiden den ausgeprägten Sinn für Eiche in der Nase dieser Abfüllung. Der Gaumen ist extrem knackig, eingerahmt von laserscharfer Säure und angespannten Tanninen, die Aromen von Zitronenschale, Kumquat und mehr Zitrusfrüchten bieten. - - M.K.

Stolo 2017 Chardonnay (Landkreis San Luis Obispo) $ 30, 92 Punkte . Gebratene Nektarine, Meersalz und weiße Melone sorgen für einen breiten, sauberen und einladenden aromatischen Einstieg in diese Abfüllung. Der Schluck ist sehr zusammenhängend und zeigt Toast mit weißer Pfirsichmarmelade, Zitronenschalen und mehr Meersalz, was angesichts der Nähe des Weinbergs zur Küste sinnvoll ist. - - M.K.

Trombetta 2017 Four Brothers Vineyard Chardonnay (Sonoma Mountain) $ 50, 93 Punkte . Es wurden weniger als 50 Kisten dieses Weins hergestellt, aber es lohnt sich, danach zu suchen. Noten von Honig, Graham Cracker, Gravenstein Apfel und Birne werden mit Anis geworfen, während ein helles säuregetriebenes Rückgrat für Struktur und Frische sorgt. —V.B.

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Pinot Noir (Russisches Flusstal) $ 45, 92 Punkte . Herb, würzig und intensiv erdig, ist dies ein konzentrierter, jugendlicher und voll gedrosselter Wein mit viel ausgewogener Säure, um ihn frisch und strukturiert zu halten. Kardamom und schwarzer Tee ergänzen die lebendige Energie herzhaft. —V.B.

Foxen 2017 Vogelzang Weinberg Sauvignon Blanc (Happy Canyon von Santa Barbara) $ 28, 91 Punkte . Knackige Aromen von Zitronenschale und Pampelmusenkeil treffen auf kiesige, grasige Untertöne in der Nase dieses Ausdrucks mit nur einem Weinberg. Der Gaumen ist reichhaltig und ein Hauch von Eiche mit Aromen von Bratapfel, die von Gras und gepresster Limette geschnitten werden. —M.K.

Stag's Leap Weinkeller 2017 Aveta Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 26, 91 Punkte . Dies hat 10% Sauvignon Musqué, 3% Sémillon und 1% Muscat Canelli. Zusammen bieten die Trauben ein Erlebnis von Blumenmelone, Steinobst und weißer Blume, wobei eine scharfe Nussigkeit zu zusätzlicher Komplexität beiträgt. Der mittlere Gaumen ist stählern und stark in Zitrusfrüchten getönt. —V.B.

Chalk Hill 2017 Estate abgefüllter Sauvignon Blanc (Chalk Hill) $ 33, 90 Punkte . Ein Teil dieses Weins wurde in französischer Eiche vergoren, die andere Hälfte in Edelstahlfässern. Es ist zunächst grasig und kräuterig und setzt sich in Aromen von Zitronenschale, Melone und Erbsenspross um. Der Gaumen ist reich und rund, mit lebhafter Säure, die den Hintergrund aufhellt. —V.B.

MacRostie 2017 Wohler Vineyard Chardonnay (Russisches Flusstal) $ 46, 90 Punkte . Dies hat eine blumige Öffnung aus Apfelblüten, die in Steinobst eintaucht, und einen Hauch von tropischem Geschmack am Gaumen. Zitrone, Limette und Apfel vermischen sich entlang eines linearen Ausdrucks vollmundiger Intensität, der sich als üppig üppig und fleischig präsentiert. —V.B.