Freitag Bewertungen: Pessac-Léognan, Bordeaux Weiß, die ERSTEN
Freitag: Wein des Jahrgangs

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Es besteht kein Zweifel, 2009 ist ein großartiger Bordeaux-Jahrgang. In den Appellationen Saint-Julien, Saint-Estèphe und Pauillac des nördlichen Médoc, die ich heute probiert habe, hat der Cabernet Sauvignon großartige Weine hervorgebracht, die reich und üppig sind, während er die prickelnden Früchte und die Frische bewahrt.

Aber 2009 ist kein einheitlicher Jahrgang. An den Verkostungstischen wird diese Woche viel über mangelnde Homogenität gesprochen. Während die besten Weine großartig sind, gibt es einige, die großartig sein sollten und nicht.

Der Grund ist unkompliziert und liegt direkt in der Natur des Jahrgangs 2009, wie ich gestern feststellte. Die Natur zeigt sich heute noch deutlicher. 'Sie mussten das richtige Datum auswählen', sagte Charles Chevalier vom Château Lafite-Rothschild. Auf der anderen Straßenseite im Château Mouton-Rothschild hat Philippe Dhalluin die Ernte vorangetrieben, weil er „den Alkoholgehalt einschränken wollte“ (Mouton liegt bei 13,1 Prozent) und die natürliche Frische des Jahrgangs hervorheben wollte. Xavier Pallu vom Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande sagte: 'Es war wichtig, die Früchte zu konservieren und nicht nach zusätzlicher Reifung zu suchen.'

Das große Risiko einer Überreife von geschrumpften Trauben bestand beim Merlot, einer Sorte, die von Natur aus alkoholischer ist als Cabernet Sauvignon.

'Wir mussten die Reifung des Merlot wie ein Falke beobachten', sagte Yves Delsol, technischer Direktor des Château Tronquoy-Lalande in Saint-Estèphe. „Alles hing vom Merlot ab. Je höher die Menge an Merlot in Ihrem Weinberg war, desto mehr mussten Sie sich vor hohem Zuckergehalt und hohem Alkoholgehalt schützen. “

Wenn Sie es nicht getan haben - und es gibt einige berühmte Namen im Médoc, die dies nicht getan haben -, schleicht sich der Alkohol ein und der Wein wird zu groß, zu kraftvoll für das wesentliche Gleichgewicht. Es fehlt die lebenswichtige Qualität der Lebendigkeit.

Gegen die Misserfolge standen die Erfolge derer, die mit der außergewöhnlichen Ernte 2009 umgehen konnten. Anthony Barton vom Château Léoville Barton arbeitet seit 1951 in Bordeaux, was ihm eine lange Erinnerung an vergangene Ernten gibt. 'Wenn ich gefragt würde, welche idealen Klimabedingungen wir brauchen, würde ich sagen, dass es das ist, was wir 2009 hatten. Alles war perfekt, also sollte der Wein sein und es ist.'

Alfred Tesseron vom Château Pontet-Canet sagt einfach: 'Wenn ich 2009 keinen großartigen Wein gemacht habe, sollte ich eine andere Karriere wählen.'
Bordeaux 2009 en primeur.

98–100
Schloss Pontet-Canet 2009 Pauillac
Ein hervorragender Wein mit reinsten Früchten, großer Frische und Reife. Es ist sicherlich mit trockenen Tanninen strukturiert, während die Frische der schwarzen Johannisbeere auch alles da ist. Der biodynamische Wein hat ein sehr klares, fließendes Gefühl, unterstützt von Kraft. - R.V.

96–98
Château Léoville las-Cases 2009 Saint-Julien
Ein kraftvoller Wein, gefüllt mit Tanninen aus strukturierten Cabernet-Früchten. Es strahlt Muskulatur, Intensität und Konzentration aus. Das Holzelement ist vorhanden. Vielleicht fehlt die endgültige Frische. - R.V.

96–98
Château Léoville-Barton 2009 Saint-Julien
Reif, süß, aber auch intensiv saftig ein köstlicher Wein, voller Süße und reicher Komplexität. Das neue Holzelement ist da und bringt die Schönheit der Früchte deutlich zur Geltung. - R.V.

95–97
Château Ducru Beaucaillou 2009 Saint-Julien
Groß und kraftvoll strukturiert, mit Aromen von Bitterschokolade und Brombeeren. Der Wein ist dicht, die Frucht enorm und behält seine essentielle Frische. R.V.

95–97
Château Lynch-Bages 2009 Pauillac
Konzentriert und dicht wird die Frucht hier von Brombeer- und Cranberry-Tanninen sowie vom würzigen Holz angetrieben. Der Wein ist fest und fest, offensichtlich kraftvoll. - R.V.

95–97
Schloss Montrose 2009 Saint-Estèphe
Ein Wein, der sich groß anfühlt, nicht schwer. Mit einer festen Struktur zeigt der Wein gleichzeitig eine schwarze Dichte, während der schwarze Johannisbeersaft von Cabernet durchscheint. - R.V.

95–97
Schloss Pichon Longueville 2009 Pauillac
Große reife Früchte, verpackt mit klassischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, gekrönt mit Holz und süßen, saftigen Fruchttanninen. Ein beeindruckender, solider Wein, der gleichzeitig sehr elegant ist.

95–97
Schloss Saint-Pierre 2009 Saint-Julien
Dunkel dicht, mit Früchten, die das Gewicht von Holz und Tanninen tragen. Dies ist opulent in seiner Textur und wunderschön strukturiert. Die Aromen der schwarzen Johannisbeere von Cabernet scheinen durch. - R.V.

94–96
Château Clerc Milon 2009 Pauillac
Feste Tannine, ein Wein voller reicher Früchte und heller Säure. Es ist frisch, aber fest, bringt intensive Frische und Säure hervor und endet mit neuem Holz.

94–96
Château Cos d´Estournel 2009 Saint-Estèphe
Ein enorm reicher Wein, bei dem die Tannine zunächst in der überwältigenden Frucht verloren zu sein scheinen. Es hat Kraft und Konzentration und zeigt seinen Alkohol ein wenig. Es gibt eine große Intensität, aber einen Geschmack wie superreifer Zinfandel aus der sehr reifen Frucht. - R.V.

94–96
Schloss Langoa-Barton 2009 Saint-Julien
Viel neues Holz hier, vielleicht zu dominant. Dies ist sicherlich eine Etappe, da das Fruchtgewicht auch dazu dient, einen Wein von beträchtlicher Komplexität trocken und fest zu machen. - R.V.

94–96
Château Lynch-Moussas 2009 Pauillac
Fest und fest, auch voller Charme und Eleganz - die Frucht reif und süß, lecker. Das ergibt bereits einen Wein mit Ausgewogenheit, enormer Saftigkeit sowie Struktur. - R.V.

94–96
Schloss Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2009 Pauillac
Hier herrscht große Kraft - fest, dunkel und fest - und zeigt Muskulatur, sehnige Tannine und rauchige Intensität. –R.V.

93–95
Schloss Batailley 2009 Pauillac
Großes, würziges Holz, gefüllt mit dichten Tanninen aus Holz und Früchten. Das Holz ist über einer Basis von breiten Früchten, süßen Brombeeren und Reife. –R.V.

93–95
Château Beychevelle 2009 Saint-Julien
Große Mengen schwarzer Johannisbeeren hier. Die Tannine reif und komplex gut in die frischen Früchte integriert. Feines Gleichgewicht. - R.V.

93–95
Château d’Armailhac 2009 Pauillac
Sehr reichhaltiger und dichter, fester, klobiger strukturierter Wein. Die Tannine sind streng, sehr fest, was auf einen Wein mit beträchtlicher Kraft hindeutet. - R.V.

93–95
Château du Glana 2009 Saint-Julien
Reif, süß und opulent, mit hellen Tanninen und Früchten, einem Samtwein, die Tannine gut integriert. Schön. - R.V.

93–95
Château Gruaud Larose 2009 Saint-Julien
Vanille neue Holzaromen, gefolgt von süßem Holz und süßen Früchten. Hier gibt es sicherlich genug Gewicht mit reifer, glatter Textur und frischen schwarzen Johannisbeeren. - R.V.

93–95
Château Haut-Marbuzet 2009 Saint-Estèphe
Reichhaltig weicher Wein mit großartigen polierten Früchten und festen Tanninen. Kraft und saftiger Extrakt. - R.V.

93–95
Château Lagrange 2009 Saint-Julien
Enger Wein, die Tannine fest, was zu einer beträchtlichen Trockenheit führt. Mit seiner dunklen Textur ist dies fest, endet aber mit dem frischesten Saft aus schwarzen Johannisbeeren. - R.V.

93–95
Château Léoville-Poyferré 2009 Saint-Julien
Fest, fest, dicht gepackt mit Tanninen, neuem Holz und einer feinen konzentrierten Textur. Es ist groß, ausgewogen, die einzige Standardeinstellung ist ein Element mit hohem Toast. - R.V.

93–95
Château Talbot 2009 Saint-Julien
Ein fester, komplexer Wein, der fest auf reifen Tanninen und dunklen Aromen basiert. Es gibt etwas Würze und Saftigkeit, die zu den dichten Tanninen passen. - R.V.

92–94
Schloss Branaire-Ducru 2009 Saint-Julien
Holzdominante, glatte Tannine und eine offene, großzügige Textur. Dies ist reif und voll im Mund. –R.V.

92–94
Château Camensac 2009 Haut-Médoc
Großer, reifer, saftiger Wein, die Tannine sehr fest und dunkel. Es hat Schichten von neuem Holz, Kraft und beträchtliche Dichte. - R.V.

92–94
Château Citran 2009 Haut-Médoc
Reif, anfangs weich, die süßen Früchte sprudeln aus dem Glas. Natürlich gibt es auch ein trockenes Element, dessen Kern sehr fest und dunkel ist, aber immer saftig. - R.V.

92–94
Château Cos d´Estournel 2009 Die Pagoden von Cos Saint-Estèphe
Sehr reiche, weiche Tannine, superreife Früchte dominieren den Wein. Es hat Kraft, Würze und Süße, sehr reif. Brombeere und dunkle Schokolade - R.V.

92–94
Château Ducru Beaucaillou 2009 Kreuz von Beaucaillou Saint-Julien
Dies hat Früchte mit köstlichen schwarzen Beerenfrüchten. Es bezaubert mit Eleganz und Reife und verleiht gleichzeitig einen Kern aus Tannin. Auf jeden Fall fruchtig.–R.V.

92–92
Château Duhart-Milon 2009 Pauillac
Ein runder Wein, dessen Tannine in die reifen Früchte getaucht sind. Es fühlt sich weich an und es gibt nur einen Bissen Alkohol. Die Struktur ist weich, großzügig, opulent. - R.V.

92–94
Schloss Fonbadet 2009 Pauillac
Ein fest tanninhaltiger Wein, der der Frucht große Kraft und Struktur verleiht. Es gibt Kraft, Reichtum, die Reife, die mit dieser festen Struktur in Schach gehalten wird. - R.V.

92–94
Château Latour 2009 Die Festungen von Latour Pauillac
Ein kraftvoller, aber samtig strukturierter Wein, dessen Tannine staubig und süß sind. Hier herrscht große Säure, die Frucht ist weich und verbirgt ihre Kraft. Der Nachgeschmack hat eine lebhafte Säure. - R.V.

92–94
Château Le Crock 2009 Saint-Estèphe
Starke Tannine und ein sehr mineralischer Charakter. Es ist dunkel, grüblerisch, fest reif und kraftvoll, mit einem großen Hauch von endgültiger Saftigkeit. - R.V.

92–94
Château Léoville las-Cases 2009 Clos du Marquis Saint-Julien
Reif und überraschend weich, die Frucht reich an Milchschokolade, sehr reif. Es ist mit großzügigen Brombeersaftaromen verpackt. - R.V.

92–94
Schloss Lilian Ladouys 2009 Saint-Estèphe
Ein feiner und würziger Wein, dessen Holztoast gut in die süßen Früchte integriert ist. Köstlich reifer Merlot wetteifert mit den Cabernet-Tanninen um einen dunklen, komplexen Wein.

92–94
Château Montrose 2009 Die Dame von Montrose Saint-Estèphe
Der Wein fühlt sich sehr weich an, mit süßer Würze und leichten Tanninen. Es ist mit Brombeerfrüchten gefüllt, obwohl es unter den reifen Früchten eine verkaufte, feste Struktur gibt. - R.V.

91–93
Chateau Bellegrave 2009 Pauillac
Ein großer, dichter Wein mit wunderbarer Saftigkeit von schwarzen Johannisbeeren. Kraftvoll, ausgewogen mit der Süße von frischem Saft und Gewürzen. - R.V.

91–93
Château Clauzet 2009 Saint-Estèphe
Ein großer und kraftvoller Wein, vollgepackt mit reifen Früchten und festen Tanninen. Aber diese Tannine sind süß und gut in die Frucht integriert. Fein, reich und saftig reif.

91–93
Château Croizet-Bages 2009 Pauillac
Ein Wein, der sich eher mager anfühlt, fast streng. Es hat dunkle Tannine, Gewürze, Pflaumenschalen, aber auch intensives neues Holz. –R.V.

91–93
Château de Pez 2009 Saint-Estèphe
Kraft, dunkle Tannine, schwarze Schokolade passend zu den reichen Aromen von Brombeerfrüchten. Der Wein ist fest, viereckig, sehr strukturiert. - R.V.

91–93
Château Gloria 2009 Saint-Julien
Würziges Holz, aber mit großartigem saftigem Charakter von schwarzen Johannisbeeren. Sehr rein im Stil. - R.V.

91–93
Château Haut-Bages Liberal 2009 Pauillac
Sehr saftiger Wein mit hohem Säuregehalt, die Früchte sehr frisch, hell, alle schwarzen Johannisbeeren. Die Struktur ist leicht und brillant. - R.V.

91–93
Château Lafite Rothschild 2009 Les Carruades de Lafite Pauillac
Sehr weicher Wein, mit reifem Merlot dominiert. Es gibt einen reichen Charakter zusammen mit frischen Tanninen, sehr saftig, Lakritz und großen, festen Früchten. - R.V.

91–93
Schloss Lalande-Borie 2009 Saint-Julien
Reich und geschmeidig, mit reifen Tanninen, etwas Würze und auch intensiver Säure. Der Charakter der schwarzen Johannisbeere ist dominant. - R.V.

91–93
Schloss Pichon Longueville 2009 Les Tourelles de Longueville Pauillac
Fest im Charakter, gibt es immer noch reichlich saftigen Merlot, der mit Toast und gebackenen Pflaumen gestochen ist. Der Säuregehalt ist intensiv. - R.V.

91–93
Château Potensac 2009 Medoc
Glatter Wein, die Tannine fest in der reifen Frucht platziert. Es ist nicht schwer, nur leicht extrahiert, voller reifer Früchte. - R.V.

91–93
Schloss Tronquoy-Lalande 2009 Saint-Estèphe
Reichhaltiger und wunderschön eleganter Wein, der neben dem Merlot-Reichtum auch für große Frische sorgt. Die Tannine sind strukturiert, aber gut integriert. Es gibt einen hohen Gewürzcharakter zum Abschluss. - R.V.

90–92
Château Beau-Site 2009 Saint-Estèphe
Ein weicher Wein, wunderschön abgerundet, die Frucht offen, weich und großzügig. Große Endsäure mit Toast und Gewürzen. - R.V.

90–92
Château Cantemerle 2009 Haut-Médoc
Dichte Tannine über Frische, der Wein ist mit engen, mineralischen Tanninen und geschichteten Früchten und Holz verpackt. Vielleicht etwas zu extrahiert. - R.V.

90–92
Château Cos Labory 2009 Saint-Estèphe
Starke Tannine über saftigen Früchten. Der Wein hat eine große Reife sowie Frische. Die Intensität der schwarzen Johannisbeere ist beträchtlich. - R.V.

90–92
Château Coufran 2009 Haut-Médoc
Feste Tannine, aber auch reife, süße Früchte mit feiner Balance. Während der Wein auf der leichten, frischen Seite ist, hat er eine gute, endgültige Struktur. - R.V.

90–92
Goulée 2009 Medoc
Weich, fleischig und fruchtig, mit Tanninen, die sehr reif sind. Die Frucht hat Brombeersaft, süß mit einem Hauch von Lakritz. - R.V.

90–92
Château la Fleur Peyrabon 2009 Pauillac
Komplexer Wein, sehr glatt und poliert, die süßen Tannine durch Holz erweicht. Über den Wellen reifer Früchte liegt ein großartiger Vanillecharakter. - R.V.

90–92
Château la Tour Carnet 2009 Haut-Médoc
Fest trockener Wein, fest mit vielen festen Tanninen aus Holz. Es verleiht bitteren Kaffee- und Cranberrysaftaromen, behält aber auch die Frische bei. - R.V.

90–92
Château Le Boscq 2009 Saint-Estèphe
Ein fest tanninhaltiger Wein im besten Saint-Estèphe-Stil. Groß, reich und fest, durchbohrt mit endgültiger Säure. - R.V.

90–92
Schloss Moulin de la Rose 2009 Saint-Julien
Ein fein strukturierter Wein, dessen Tannine fest, aber großzügig sind. Es hat einige dunkle Charaktere, schwarze Pflaumen und eine feste Textur, aber es wird auch mit superreichen Früchten gebrannt. - R.V.

90–92
Château Ormes de Pez 2009 Saint-Estèphe
Hier zeigen sich die saftigen Aromen der schwarzen Johannisbeere des Jahres, der Wein ein festes Gleichgewicht zwischen saftigen Früchten und den trockensten Tanninen. - R.V.

90–92
Château Pedesclaux 2009 Pauillac
Vollgepackt mit Cabernet-Aromen von schwarzen Johannisbeeren, sehr reif und voller schwarzer Johannisbeeren. Große endgültige Frische. - R.V.

90–92
Château Pibran 2009 Pauillac
Die größte saftige Frucht, etwas Holzcharakter, mit Frische und viel Charakter von schwarzen Johannisbeeren. Köstliche reife Früchte. - R.V.

89–91
Schloss Andron Blanquet 2009 Saint-Estèphe
Reich und süß, mit frischen Tanninen und festen Fruchtaromen. Der Wein ist dunkel, hat aber eine lebendige Säure. - R.V.

89–91
Schloss Grand-Puy-Ducasse 2009 Pauillac
Saftig, die Frucht zeigt eine unangenehme Superreife. Macht, aber die Struktur fehlt. - R.V.

89–91
Schloss Mouton Rothschild 2009 Le Petit Mouton Pauillac
Sehr würzige Frucht mit viel Charakter von schwarzen Johannisbeeren, sehr frisch mit leichten Tanninen. Es gibt einen Streifen Ingwer durch den Wein, der mit lebhafter Säure endet. - R.V.

89–91
Château Phélan-Ségur 2009 Saint-Estèphe
Karamellaromen, ein Wein, der überextrahiert und zäh wirkt. Die Frucht hat ein saftiges Element, aber es fehlt ihr an Eleganz. - R.V.

89–91
Château Potensac 2009 Die Kapelle des Potensac Médoc
Beträchtliche Frische hier, ein Wein mit reifen schwarzen Johannisbeeren, aber sehr weichen Tanninen. –R.V.

89–91
Château Tour de Pez 2009 Saint-Estèphe
Überraschend leichter Wein, dessen Frische der dominierende Charakter ist. Es zeigt leuchtend schwarze Früchte und etwas Toast, die Tannine ein süßes Element. - R.V.

89–91
Schloss Tronquoy-Lalande 2009 Tronquoy Sainte-Anne Saint-Estèphe
Alles frischer Brombeersaft mit Süße und Kraft. Der Wein hat Reichtum, zusammen mit beträchtlicher charmanter Frische. - R.V.

88–90
Château Beaumont 2009 Haut-Médoc
Viel gewürztes Holz mit süßen Brombeerfrüchten. Der Wein ist anfangs weich, aber die Tannine treten ein. Die Frucht hat schließlich eine lebendige Frische - R.V.

88–90
Château Belgrave 2009 Haut-Médoc
Ein fester und strenger Wein, der von mineralischen Tanninen dominiert wird. Die Frucht ist fest, klobig, eher zu extrahiert mit bitteren Kaffeearomen. - R.V.

88–90
Château de Lamarque 2009 Haut-Médoc
Es gibt einen hohen Anteil an neuem Holztoast, der sowohl das Aroma als auch die Aromen dominiert. Es gibt dem Wein in diesem Stadium ein scharfkantiges Gefühl. - R.V.

88–90
Schloss Lafon-Rochet 2009 Saint-Estèphe
Süßes Vanillearoma, reife, weiche, fleischige Frucht. Dies scheint unter überreifen Früchten gelitten zu haben, obwohl eine endgültige Saftigkeit hilft.

88–90
Château Léoville las-Cases 2009 Le Petit Löwe Saint-Julien
Die erste Veröffentlichung eines Weins aus jungen Reben. Es ist charmant, saftig und frisch, die Früchte hell und lebhaft. - R.V.

88–90
Château Reysson 2009 Haut-Médoc
Die glatteste reife Frucht mit einem Überschwang an Holzgewürzen. Der Wein hat großzügige Tannine, aber der Abgang fühlt sich etwas rustikal an. - R.V.

87–89
Château Malescasse 2009 Haut-Médoc
Die Frucht ist hier zu reif und hinterlässt einen Wein, der sich schlaff anfühlt, selbst mit dem bitteren Tanninrand eher zu weich.

87–89
Château Pomys 2009 Saint-Estèphe
Ein Wein, der die festesten Tannine hervorbringt, aber ohne alle Früchte. Es ist trocken, klobig, etwas hartkantig. - R.V.