Best of 2011: Culina (Beverly Hills, CA)
Das Culina bietet eine Live-Action-Crudo-Bar, eine exklusive Olivenölmischung, hausgemachte Pasta und moderne italienische Küche in einem eleganten Garten auf der Terrasse.
Zielflaschen:
Novacella Abbey 2008 Kerner (Südtirol)
Danilo Thomain 2008 Enfer D’Arvier (Aostatal)
Paolo Bea 2005 Pagliaro (Sagrantino di Montefalco)
Die italienische Weinkarte von Sommelier Brick Loomis zeigt einheimische Trauben und viele Angebote.
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