Koffeinhaltige Ales und Lagerbiere kombinieren einen Java-Ruck mit der entspannenden Wirkung eines kalten. Hier sind einige unserer Lieblingsbiere mit Kaffee. Obwohl diese Biere das ganze Jahr über angenehm sind, passen sie aufgrund ihrer Robustheit gut zu den letzten Nächten des Winters.

Kaffee Doppelbock Perculator ( Dark Horse Brewing Company , Marshall, Michigan). In der Nase dieses Doppelbock-Biers können Sie Kaffeebohnen riechen. Ein runder Abgang wird mit metallischem Geschmack unterbrochen.

Kaffee Stout ( New Glarus Brewing Co. , New Glarus, Wisconsin). Während der Geschmack (keine komplexen Schichten) nicht so schick ist wie das Etikett mit Holzschnitt, ist dies ein Bier, das mit Gewissen gebraut wird. Der Kaffeesatz stammt von Just Coffee Co-op in Madison, Wisconsin - einem 100% Fair Trade-Röster.

Kraftstoff Café Coffee Stout ( Lakefront Brewery , Milwaukee, Wisconsin). Kaffee aus Milwaukees legendärem Fuel Café wird mit Gerste und mildem Hopfen gemischt, was zu einem Bier führt, das reichhaltig, glatt und unerschütterlich ist und einen makellosen Abgang aufweist.

Cappuccino Stout ( Lagunitas Brewing Co. ., Petaluma, Kalifornien). Kolumbianischer Kaffee aus einem Röster in Sebastopol, Kalifornien (Hard Core Coffee) verströmt einen dunkel gerösteten Geschmack und verleiht diesem Bier einen malzigen Abgang.

Jah * va Imperial Coffee Stout ( Southern Tier Brewing Company , Lakewood, New York). Dieses dichte Bier wird mit geröstetem Kaffee von Jamaican Blue Mountain gebraut und hat temperierende Noten von braunem Zucker und einen sirupartigen Nachgeschmack. Der Kaffeegeschmack entsteht in der Mitte des Gaumens und mildert ihn für einen anhaltenden Abgang.