Washingtons Rotweine haben seit langem den Löwenanteil der kritischen und Verbraucheraufmerksamkeit erhalten, während der Staat Weißweine sind so oft übersehen worden. Riesling und Chardonnay dominieren die Produktion, aber viele Amerikaner scheinen immer noch eine zu haben Blue Nun Kater vom ersteren, und Kalifornien Auswahlen verdrängen weitgehend Regalflächen, die den häuslichen Ausdrucksformen der letzteren gewidmet sind.

In letzter Zeit wenden sich jedoch immer mehr Winzer aus Washington weißen Sorten zu Frankreichs Rhône-Tal mit beeindruckenden Ergebnissen.

In den letzten Jahren hat Washington spannende Beispiele dafür angeboten Roussanne , Marsanne , Viognier , Picpoul , Grenache Blanc , Clairette Blanche und sogar die selten gesehenen Picardan sowie Mischungen dieser Trauben.

„Ich liebe weiße Rhône-Sorten vor allem wegen ihrer Aromen und ihrer Textur“, sagt Charlie Lybecker, Inhaber und Winzer bei Weingut Freundschaft in Manson. „Man kann einen Wein haben, der Säure hat, aber auch weich ist. Das ist oft eine wirklich schwer zu findende Kombination. '

Lybecker hat kürzlich den ersten Picardan des Staates gepflanzt.

'Mit Picardan erhalten Sie die verrückte saure Helligkeit von Picpoul, aber Sie haben auch die schönen aromatischen Eigenschaften von Clairette [Blanche]', sagt er.

Die Frauen hinter einigen der besten Weinreben Washingtons

Zusätzlich zur Erforschung der weißen Rhône-Sorten hat sich die Standortauswahl in Washington verbessert, da die Erzeuger in höheren Lagen und an kühleren Standorten pflanzen. Sean Boyd, Inhaber und Winzer bei Bratenkeller bekommt Früchte für seine weißen Mischungen im Rhône-Stil aus Walla Walla Tal , eine Bezeichnung, die am häufigsten für ihre Rottöne bekannt ist.

'Es ist etwas kühler', sagt Boyd vom Tal. 'Wir pflücken Ende September, haben also eine lange Wartezeit, aber immer noch gute Säuren.'

Mit einer Reihe hervorragender Jahrgänge ist die Qualität dieser blasseren Weine in den letzten Jahren ebenfalls gestiegen, und Rhône-Sorten waren führend. Diese Weine zeigen Textur und Reichtum, aber auch einen deutlichen sauren Schnappschuss, der oft gefehlt hat.

Sind diese Trauben Washingtons nächste große Sache? Alles, was hier erwähnt wird, deutet auf Ja hin, aber das aktuelle Produktionsniveau sagt Nein. Pflanzungen sind nach wie vor rar und viele der besten Beispiele gehen nicht weit über die Staatsgrenzen hinaus.

Diese Weine scheinen vorerst ein Insidergeheimnis zu bleiben. Es scheint jedoch nicht schwer vorstellbar zu sein, dass diese Sorten eines Tages die Weißweine des Staates in den Augen von Kritikern und Verbrauchern gleichermaßen definieren könnten.

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Drei zum Ausprobieren

Avennia 2018 La Perle (Columbia Valley) $ 40, 94 Punkte . Roussanne macht 65% dieses Weins aus, der Rest Marsanne. Die Früchte stammen aus Sagemoor, dem starken Boushey und insbesondere dem Newcomer WeatherEye. Es ist eine Offenbarung. Ansprechende Aromen von Mandeln, Maisseide, Pudding, Steinobst und Gewürzen führen zu einem vollmundigen, reich strukturierten Gaumen, der durch lebendige Säure aufgehellt und durch einen überdehnten Abgang verstärkt wird. Es ist ein Benchmark-Wein für den Staat - nichts weniger als eine Leistung. Die Wahl des Herausgebers

Gramercy 2019 Picpoul (Walla Walla Valley) $ 20, 92 Punkte . Auf Aromen von Zitrusschale, ganzer Zitrone und feuchtem Stein folgen mittelkräftige Törtchen und kräuselnde Aromen von weißen Grapefruits, die von elektrischer Säure unterstützt werden. Dieser Wein war schon immer ein herausragender Wein, aber dieser Jahrgang bringt mehr von allem: mehr Aroma- und Geschmackskomplexität und noch mehr Säure. Es erfordert Essen daneben, um voll und ganz geschätzt zu werden. Kombinieren Sie es mit gegrilltem Heilbutt mit einer Zitronen-Oregano-Sauce. Die Wahl des Herausgebers

Cairdeas 2019 Marsanne (Yakima Valley) $ 30, 91 Punkte . Dieser Wein wurde mit 16% Roussanne von Lawrence Vineyard mit dem Rest der Früchte aus dem berühmten Boushey gemischt, in Beton fermentiert und dann in Edelstahl und neuer französischer Eiche gereift. Die Aromen brüten aus dem Tor, mit Noten von Zitronenmelisse, Mandeln und Schotter. Der Gaumen ist mittelkräftig und fühlt sich nahtlos an. Es bringt viel Säure für diese Sorte. Die Wahl des Herausgebers