Das Westward Whisky Tasting Room hüpft: Die Leute stöbern, schmecken, kaufen. Dies ist jedoch nicht der brennerseitige Standort des Herstellers in Portland , Oregon . Es ist Concourse C um Internationaler Flughafen Portland .

Eine wachsende Zahl von Getränkeherstellern eröffnet ähnliche Veranstaltungsorte in oder in der Nähe von Flughäfen und schafft ideale Orte, um einen Zwischenstopp einzulegen oder eine Reise zu beginnen oder abzuschließen.

Brauereien boten als erste solche Außenposten an. Ohio Great Lakes Brewing Company war einer, der die Anklage anführte, als er einen Raum anrichtete Internationaler Flughafen Cleveland Hopkins . Ein anderer war Harpune , die einen Schankraum bei Boston Logan International , gefolgt von Steinbrauen , mit einem Treffpunkt bei Flughafen von San Diego .

Im Jahr 2016 eröffnete Westward Whiskey den weltweit ersten Raum für die Verkostung von Spirituosen am Flughafen, eine elegante, reisefreundliche Wiedergabe seines Flaggschiffs. High West Distillery eröffnete später einen 'Salon' in Salt Lake City, Utah Flughafen . Und letztes Jahr Quantengeister inszenierte einen Popup-Bereich bei Internationaler Flughafen Pittsburgh im Vorfeld der Ferienzeit.

Tattersall Distilling Company plant, einen Verkostungsraum bei zu eröffnen Minneapolis - St. Paul Internationaler Flughafen diesen Frühling.

Hinter Ihrer Inflight-Weinkarte

'Eine der größten Herausforderungen bei handwerklichen Spirituosen besteht darin, neue Kunden dazu zu bringen, unsere Produkte zum ersten Mal auszuprobieren', sagt Jon Kreidler, Mitbegründer / Chief Officer von Tattersall.

Er glaubt, dass ein Flughafenstandort die Möglichkeit bietet, sich mit einem breiteren nationalen Publikum zu verbinden. Es ist vielleicht nicht gleichbedeutend damit, glänzende Destillationsanlagen zu bestaunen oder die Aromen der Whiskyproduktion zu genießen, aber laut Kreidler „gibt es einen Vorgeschmack auf die lokale Szene.“

Das vielleicht ehrgeizigste dieser Projekte ist bei Washingtons winzig Regionalflughafen Walla Walla . Satte 19 Weingüter, darunter Shaw Estates und Bontzu Keller Drei Brauereien und zwei Brennereien bieten einen schnellen Zugang vor oder nach einem Flug. Alle befinden sich im nahe gelegenen Flughafen-Gewerbegebiet, technisch gesehen auf dem Flughafengelände.

Von rustikalen Holztäfelungen in High West bis hin zu antiken Kronleuchtern in Tattersall vermitteln die meisten dieser Veranstaltungsorte das Gefühl ihrer ursprünglichen Lage.

'Es ist eine ganz andere, gehobene Erfahrung als Ihre typische Flughafenbar', sagt Kreidler. 'Nur weil du auf einem Flughafen feststeckst, heißt das nicht, dass du Alkohol trinken musst.'