Als ich anfing Weinforscher 2014 war es das Ziel, jedes Weinproduktionsland der Welt zu besuchen und zu dokumentieren - etwas, das noch niemand getan hatte. Achtzig Prozent der Nationen, die Wein herstellen, sind der Öffentlichkeit kaum bekannt, was bedeutet, dass ein Großteil der Weinwelt noch von abenteuerlustigen Reisenden erlebt werden muss.

Nach dem Abschluss mit einem Master und MBA in Wein- und Spirituosengeschäft von der INSEEC Wine & Spirits Institute In Bordeaux, Frankreich, habe ich mich als Exportdirektor in einem Weingut im Rhône-Tal niedergelassen. Fernweh und ein bisschen Verrücktheit haben jedoch das Beste aus mir herausgeholt, und ich bin gegangen, um Wine Explorers zu kreieren.

In vier Jahren besuchte das Wine Explorers-Projekt 88 Länder und mehr als 500 Weingüter, in denen wir mehr als 5.000 Weine probierten. Auf der Suche nach den verborgenen Schätzen unbekannter Weinregionen legten wir mehr als 236.000 Meilen zurück und reisten fast zehnmal so weit wie der Globus.

Reisen durch die Weinberge von Soavita, Madagaskar / Foto von Ludovic Pollet

Wie man Weinland bereist, um seinen Lebensunterhalt zu verdienen

Der erste Schritt bestand darin, Partner zu finden, die bei der Finanzierung des Plans helfen. Die Suche dauerte fast zwei Jahre. Überraschenderweise kam viel Unterstützung von Unternehmen außerhalb der Weinindustrie. DB Schenker, eines der weltweit größten Transportunternehmen, sah die Gelegenheit, seine Fähigkeit zum Versand von Flaschen aus allen Weinproduktionsländern der Welt zu kommunizieren. In der Zwischenzeit schuf der Automobilhersteller Pilote für das Projekt einen voll ausgestatteten 23-Fuß-Wohnmobil mit unserem Logo und einer großen Karte auf der Rückseite. In diesem Van reisten wir durch 42 Länder, durch Europa und den Kaukasus.

Nach der Finanzierung bestand der zweite Schritt darin, meinen Highschool-Freund, den Fotografen, zu überzeugen Ludovic Pollet , um sich mir anzuschließen.

Unsere erste Reise begann in Afrika. Es war die schwierigste Etappe unseres Abenteuers, erwies sich aber auch als eine der lohnendsten Aufgaben. Wir waren drei Monate unterwegs. Niemand kannte uns und wir hatten fast keine Informationen über die meisten Länder, die wir besuchten.

Domaine d'Assiami, Gabun / Foto von Brice Garcin

Wir haben die Weinkultur Namibias erkundet. Dort fanden wir mitten in der Wüste Weingüter, die kultivierten Syrah und Colombard . In Simbabwe wurde ein Weinberg inmitten eines 600 Hektar großen Safariparks mit wilden Tieren wie Giraffen, Zebras und Büffeln bevölkert.

Äthiopien, ein Land, das am wenigsten mit Wein in Verbindung gebracht wird, hatte unerschrockene Produzenten, die wuchsen Cabernet Sauvignon , Syrah und Chenin Blanc von Parzellen 5,250 Fuß über dem Meeresspiegel. In Kenia entdeckten wir versteckte Weingüter und Trauben, die aus den vulkanischen Böden des Great Rift Valley stammten. Wir reisten mit Minibus, Mietwagen und einem gelegentlichen Flugzeug nach Madagaskar, Tansania und Ägypten.

(Pro-Tipp: Wenn Sie sich jemals dazu entschließen, Madagaskars Weinland zu erkunden, sollten Sie genügend Zeit einplanen, um einige der schlechtesten Straßen aller Zeiten zu befahren. In unserem Fall sechs Autostunden, um weniger als 100 Meilen zu fahren.)

Anhalter bei Grover Zampa Vineyards, Indien / Foto mit freundlicher Genehmigung von Wine Explorers

Der beste Weg, um mehr als 5.000 Weine zu probieren

Wir haben ein methodisches Ritual für Weingutstermine entwickelt. Zunächst ein Besuch der Weinberge und der Anlagen. Als nächstes ein Interview mit dem Besitzer, Winzer oder Weinbauern. Zu guter Letzt eine Weinprobe. Ludovic war immer mit zwei Canon-Kameras an meiner Seite.

Unsere Politik ist es, nur ein Weingut pro Tag zu besuchen, um ein echtes Gefühl für einen Ort zu bekommen. Unterwegs haben wir an den unwahrscheinlichsten Orten geschlafen: einem Schloss in Belgien, einer Hütte im kanadischen Wald, einem Luxushotel in Bulgarien und eine Jurte in Kasachstan.

Eine private Verkostung im Weingut Ayia Mavri, Zypern / Foto von Manon Perramond

Wir haben 22 Länder pro Jahr besucht, durchschnittlich alle zweieinhalb Wochen ein Land. Die maximale Zeit auf der Straße, die wir gleichzeitig einplanen, beträgt drei Monate. So können wir nach Frankreich zurückkehren, unsere Batterien aufladen, uns mit unseren Freunden und unserer Familie wiedervereinigen und die nächste Etappe vorbereiten. Ich war letztes Jahr verheiratet und wurde im Januar Vater. Nur mit der Unterstützung meiner Frau und meiner Familie konnte dieser Marathon erreicht werden.

Im Jahr 2015 verließ Ludovic das Projekt, nachdem er zwei Jahre unterwegs war und rund 40 Länder erkundet hatte. Zum Glück drei Fotografenfreunde, Manon Perramond , Quentin Huriez und Timothé Renaud kam an Bord und das Projekt wuchs.

2017 habe ich mich getroffen Brice Garcin , der letzte Mitarbeiter der Wine Explorers, der unserem Arsenal eine Drohne und Steadicam hinzugefügt hat. Mit ihm haben wir eine 10-teilige Weindokumentationsserie in Französisch und Englisch erstellt, die voraussichtlich im September auf YouTube verfügbar sein wird.

Links: Erkundung der Reben von Lund Vingård, Norwegen Foto von Brice Garcin / Rechts: Sherry-Verkostung in der Bodegas Hidalgo La Gitana Foto von Quentin Huriez

Es gibt so viele Nuggets auf der ganzen Welt zu entdecken. Von Schweden mit seinen Weißweinen aus Solaris bis nach Patagonien mit seinem hervorragenden Pinot Noir. Kolumbien überraschte mit seinem Riesling ebenso wie Thailand mit seinem funkelnden Chenin Blanc. Ob Algerien, Aserbaidschan oder sogar die Dominikanische Republik, ich habe mit eigenen Augen gesehen, dass es fast überall möglich ist, gute Weine herzustellen.

Woher kommt Wein wirklich?

Indem wir die Lage des Landes an Orten ohne hochfinanzierte PR-Maschinen festlegten, trafen wir echte Menschen, die mit ihrer Seele Weine herstellten. Letztendlich sind Emotionen der wichtigste Teil des Weins. Nach all meinen Erkundungen habe ich immer noch das schöne Gefühl, ein Anfänger zu sein, denn die Weinwelt ist ein unendlicher Spielplatz, der mich immer wieder in Erstaunen versetzt.

GranMonte Vineyard and Winery, Thailand / Foto mit freundlicher Genehmigung von Wine Explorers

Weinfunde aus aller Welt

Die indigene Sorte zum Ausprobieren: Arena , eine einheimische schwarze Traube aus Armenien. Es wird sorgfältig kultiviert und in Amphoren gereift. Das Ergebnis ist spektakulär.

Ein Muss für einen Besuch: Das tropische Thailand widerspricht den Gesetzen des klassischen Weinbaus. Meine Frau und ich haben gedient GranMonte Crémant Extra Brut aus Thailand bei unserer Hochzeit im Jahr 2018.

Ein Weingut, das wir lieben: In Palästina Philokalia Das Weingut ist ein einzigartiges Projekt, das von Sari Khoury initiiert wurde, um das lokale Erbe zu schützen. Sie haben bereits 23 lokale Rebsorten identifiziert.

Picture Perfect Vineyards: Ocoa Bay in der Dominikanischen Republik ist eines der wenigen Weingüter in der Karibik. Es liegt am Meer und an den Sandstränden.

Ein Paradies für die Weinherstellung: Tasmanien , der einzige Inselstaat von Australien ist eine faszinierende und faszinierende Weinregion. Dank seines kühlen Klimas ist es perfekt für Pinot Noir, Chardonnay und Riesling.

Weiter auf unserer Liste: Syrien und Venezuela sind die einzigen zwei Ziele, die auf der Jagdbehörde des Projekts fehlen. Von den dortigen Weingutbesitzern als „instabil“ eingestuft, warten wir geduldig auf die Gelegenheit, beide Länder zu besuchen.

Herausgegeben von Mike DeSimone und Jeff Jenssen.