Nach einer zweijährigen Pause für das lästige Pandemie , das Oktoberfest kehrte dieses Jahr am 17. September triumphal zurück und dauert bis zum 3. Oktober. Das größte Volksfest der Welt lockte 6,3 Millionen Besucher nach München, Deutschland , als es zuletzt im Jahr 2019 stattfand, und ähnliche Zahlen werden in diesem Jahr erwartet. Viel mehr Menschen auf der ganzen Welt werden das Oktoberfest in ihren eigenen Städten feiern, schon allein deshalb ist es eine gute Ausrede, mehrere Liter davon zu trinken Bier von einem riesigen Glasstiefel.

Unten, eine Grundierung für das jährliche Festival.

Warum findet das Oktoberfest im September statt?

Im Oktober 1810 waren Münchner Bürger eingeladen, an den Hochzeitsfeierlichkeiten des späteren bayerischen Königs Ludwig I. und der sächsischen Prinzessin Therese Hildburghausen teilzunehmen. Auf Feldern vor den Toren der Stadt, der sogenannten Theresienwiese, gab es einen Umzug, Kinder, die in traditioneller Tracht tanzten und sangen, und ein Pferderennen. Es gab auch Stände mit Hammelfleisch, geräucherten Würsten, Schweizer Käse, Österreichischer Weißwein und, ja, Bier in Höhe von mehr als 6.000 Gallonen. Es kam bei den Bayern so gut an, dass sie dieses Oktoberfest im nächsten und im nächsten Jahr wiederholten – schließlich war es das aber doch auf September verschoben um von wärmerem Wetter zu profitieren.

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Wo finden die besten Oktoberfeste außerhalb von München statt?

Viele deutsche Einwanderer würden zuströmen Amerikas Mittlerer Westen nach dem Zweiten Weltkrieg; ein Oktoberfest, das 1961 in La Crosse, WI, ins Leben gerufen wurde, ist heute das am längsten laufende Festival der Region. Bis 1971 veranstaltete die Germania Society von Cincinnati ihr eigenes Oktoberfest und bis 1976 hatte Cincinnati seine eigene Veranstaltung mit dem Namen Oktoberfest Zinzinnati gestartet. Heute ist es das Größte US-Feier und einer der fünf besten in der ganzen Welt. International gibt es das Kitchener-Waterloo Oktoberfest Ontario , Kanada , das heute eine dreiviertel Million Besucher anzieht. In Südamerika haben Sie Argentiniens Nationales Bierfest, das im Oktober 1963 begann und Brasiliens Oktoberfest von Blumenau, heute nach München eine der größten Veranstaltungen der Welt.

Was ist Oktoberfestbier?

Wenn Sie ein beschriftetes Bier sehen 'Oktoberfest', Das bedeutet normalerweise, dass es sich um etwas handelt, das auch als Märzen bekannt ist. Diese malzigen, brotigen, gerösteten, bernsteinfarbenen Biere – gebraut im März und dann bis Herbst gelagert – wurden erstmals in den 1960er Jahren nach Amerika importiert und stammten von renommierten deutschen Brauereien wie Augustiner-Bräu , Hofbräu , und Paulaner . Amerika blüht auf Handgemachtes Bier Die Bewegung folgte der Tradition und nutzte einen neu entdeckten Bedarf an konstanten „saisonalen“ Bieren, indem sie ihre eigenen Oktoberfeste herausbrachten – oder im Fall von OctoberFest Das meistverkaufte Angebot von Samuel Adams .

Wo und wann kann ich sie finden?

So ziemlich überall, wo Bier verkauft wird, einschließlich Mega-Märkten wie Aldi und Costco, die bekanntermaßen einen überdimensionalen Bierkrug von Paulaner verkaufen, der Social-Media-Nutzer jedes Jahr zum Gaga bringt, wenn sie ihn (wieder) entdecken. Amerikanisiert Oktoberfeste sind auch im ganzen Land leicht zu finden, von Giganten der Handwerksbrauerei wie Sierra Nevada , New Glarus und Große Seen bis hin zu kleineren lokalen Outfits. Heutzutage bedeutet das saisonale Kribbeln, dass viele dieser Oktoberfeste während der Hundetage des Sommers in die Regale kommen, lange bevor viele von uns überhaupt die Lederhosen und Dirndl aus dem Schrank gezogen haben.

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OK, was ist dann Festbier?

Sich entwickelnde Geschmäcker haben mehr aktuelle Craft-Brauereien gesehen Baumhaus , Dreierbrauen und Fairer Staat Graben märzens zugunsten von Festbier. Manchmal bekannt als Oktoberfestbier oder Wiesnbier, dieses hellere, goldene Lagerbier – eher aufgemotzte Helles – werden heutzutage in München tatsächlich serviert, und das schon seit den 1970er Jahren. Es dauerte etwas länger, bis diese sessbareren Biere in Amerikas Craft-Bier-Szene Einzug hielten; vielleicht schienen sie den deutsch beeinflussten Makro-Lagern, die bereits den Markt dominierten, einfach zu ähnlich.

Welche Brauereien schenken eigentlich auf dem Münchner Oktoberfest aus?

Die Oktoberfestordnung sieht vor, dass nur Bier ausgeschenkt werden darf, das innerhalb der Münchner Stadtgrenze gebraut wurde. Jedes Bier muss außerdem nach dem Reinheitsgebot gebraut werden – ein deutsches Reinheitsgebot, das besagt, dass es nur Wasser, Getreide, Hopfen und Hefe . Das heißt, die offiziellen Brauereien des Oktoberfestes sind Augustiner, Hacker-Pschor , Löwenbräu , Paulaner, Spaten und Hofbräuhaus . Jedes serviert seine eigene, etwas andere Version von Oktoberfestbier. (Hinweis: Während der Begriff Oktoberfest nicht markenrechtlich geschützt ist, ist Oktoberfestbier markenrechtlich geschützt durch einen Verband Münchner Brauereien)

Wie viel Bier wird auf dem Oktoberfest getrunken?

Während bei der ersten Veranstaltung im Jahr 1810 nur 6.000 Gallonen getrunken wurden, wurden bis 2019 rund 7,3 Millionen Liter Bier ausgeschenkt. Das war allerdings ein leichter Rückgang gegenüber dem Vorjahr Verbrauchszahlen nehmen seit den 1980er Jahren stetig zu. Der Aufstieg der amerikanischen Yahoos, die München besuchen und Brezelketten tragen hat in ähnlichem Ausmaß zugenommen, was sicherlich kein Zufall ist.

Kann ich nicht Trinken auf dem Oktoberfest?

Na sicher! Tatsächlich bietet die Veranstaltung selbst viele „alkoholfreie“ Optionen von denselben großen Brauereien, die auch die harten Sachen anbieten. Inzwischen sind in Amerika Marken wie Athletisches Brauen und Hoplark was auf den Kopf gestellt haben nicht alkoholisch So kann Oktoberfest schmecken. Glasstiefel optional.