Close
Logo

Über Uns

Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Image
Bewertungen,

7 Must-Try Roussillon Weine

ZU Als Teil des Languedoc-Roussillon - Frankreichs größter Weinregion - liegt Roussillon in den südlichen Pyrenäen.

Abteilung Orientales, angrenzend an Nordspanien und das Mittelmeer. Obwohl die AOPs des Languedoc - insbesondere Corbières, Minervois und Côteaux du Languedoc - in den vergangenen Jahren in der Regel mehr Aufmerksamkeit und Ansehen erlangt haben, ist es jetzt an der Zeit, Ihre Aufmerksamkeit auf diese aufregende, qualitativ hochwertige Region zu lenken.

Das Roussillon ist ein kleines, einzigartiges Gebiet und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Es hat die Form eines Amphitheaters und ist offen für das Mittelmeer im Osten und drei Gebirgszüge - die Corbières, die Pyrenäen und Albères - im Norden, Westen und Süden. Die Landschaft ist abwechslungsreich und das Klima sonnig. Drei Flüsse fließen durch die Region, um die Topographie zu definieren und das Terroir zu charakterisieren.

St. Michael Eppan Pinot Grigio 2014

Roussillon produziert 90% aller AOP-zertifizierten Produkte natürliche süße Weine und sie machen es gut, mit einer langen Produktionsgeschichte. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Tafelweine übersehen werden sollten, und tatsächlich erweist sich der Jahrgang 2011 als vorbildlich, was zu Weinen von ausgezeichneter Reife, hervorragender Struktur, reichlicher Säure und dem Potenzial führt, elegant zu altern.



In der Region gibt es nicht viele AOPs. Die beliebtesten sind die Dörfer Côtes du Roussillon und Côtes du Roussillon. In diesen Gebieten gibt es Unterzonen, darunter Les Aspres in Côtes du Roussillon und Caramany, Latour de France, Lesquerde und Tautavel in Côtes du Roussillon Villages. Die einzigen anderen AOPs sind Collioure und Maury Sec.



Die Weine werden normalerweise gemischt, wenn auch nicht unbedingt, und bevorzugen mediterrane Trauben wie Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan und Cinsault. Sie zeigen oft Noten von reifen schwarzen Früchten, herzhaften Kräutern und möglicherweise eichenbeeinflussten Noten von Toast, Mokka oder süßem Gewürz. Das Beste von allem ist jedoch, dass sie, da sie immer noch in den Verkaufsregalen unter dem Radar fliegen, einen wettbewerbsfähigen Preis haben und erstaunliche Werte darstellen.

Obwohl Roussillon im Einkaufsführer dieser Ausgabe im Mittelpunkt steht, nicken wir auch den anderen Weinregionen Frankreichs zu, darunter Burgund und Elsass. In anderen Teilen Europas sehen wir uns auch die neueste Ernte von Amarones, 2011 Vintage Ports und Neuerscheinungen aus Spanien und Österreich an. Schauen Sie sich die Bewertungen von Weinen aus Argentinien sowie von Hunderten von Weinen aus Kalifornien, Washington und Virginia aus der Neuen Welt an.



ist Weißwein eine Mischung oder eine reine Substanz

Prost!


93 Gérard Bertrand 2011 Tautavel Hommage an die Winzer (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Dies ist ein dichter, konzentrierter und ausdrucksstarker Wein, obwohl er noch jung ist und mit zunehmendem Alter mehr Schönheit und Eleganz verspricht. Aromen von afrikanischen Veilchen und Kakaonibs verbinden sich harmonisch mit dem fleischigen Kern schwarzer Früchte. Marmeladen-, reife Pflaumen- und Kirscharomen führen den üppigen und leicht cremigen Gaumen an, verwandeln sich in Noten von geröstetem Kaffee und Schokolade und enden schließlich mit einem süßen Akzent aus gerösteter Eiche und Backgewürz. Es ist jetzt sehr lecker, aber Geduld wird auch nach 2016 belohnt. Gerard Bertrand USA. Die Wahl des Herausgebers. -PFUND.
abv: fünfzehn% Preis: $ 35

91 Château Avernus 2005 Tautavel (Côtes du Roussillon) . Diese Mischung aus 30% Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan und 10% Mourvèdre zeigt nicht ihr wahres Alter. Sicher, es bietet einige entwickelte Noten von Wurstwaren, Balsamico-Kräutern und Garrigue, aber es strotzt auch immer noch vor vollen, reifen Noten von schwarzen Früchten von Pflaumen und Beeren. Mit einer zerquetschten Samtstruktur, packenden Tanninen und einem langen, berauschenden Abgang mit einem Hauch von Espresso und Vanille zeigt dies keine Anzeichen einer baldigen Verlangsamung. Genießen Sie es jetzt oder versuchen Sie es nach 2016. Handverlesene Auswahl. -PFUND.
abv: 14% Preis: 39 $

Stier Sonne Waage aufgehend

91 Gérard Bertrand 2011 Großes Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan (Côtes du Roussillon Dörfer Tautavel). Dies ist ein sofort attraktiver und zugänglicher Wein mit direkten und intensiven Aromen und Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, die durch Noten von süßem Rauch, Mokka und Pfeffer akzentuiert werden. Fest und dennoch zugänglich, ist dies ausgewogen mit strukturierten Tanninen und reichlich Säure. Trinken von 2015-2018. Gerard Bertrand USA. Die Wahl des Herausgebers. -PFUND.
abv: 14% Preis: 20 $

91 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Silex (Côtes du Roussillon Dörfer Tautavel). Zerkleinerte lila-violette Aromen mischen sich mit einer Mischung aus schwarzen Beeren- und Kirschnoten, die alle mit einer Prise Kakaopulver und Backgewürz bestäubt sind. Das Mundgefühl ist voll und rund, mit festen, dicht strukturierten Tanninen und einem sich entwickelnden, würzigen Abgang. Handverlesene Auswahl. -PFUND.
abv: fünfzehn% Preis: $ 44

90 Gérard Bertrand 2010 Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan (Côtes du Roussillon Dörfer Tautavel). Gepresste lila Blüten, Brombeer-, Brombeer- und Schwarzkirschfleisch stehen im Mittelpunkt dieses reichen, dekadenten Weins. Nuancen von Eichengewürzen verleihen dem üppig strukturierten Gaumen Tiefe, mit großen Tanninen und einer festen, mundfüllenden Textur, die lange im Abgang verweilt. Jetzt attraktiv, sollte aber auch in den nächsten drei Jahren gut altern. Gerard Bertrand USA. -PFUND.
abv: 14,5% Preis: $ 19

90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Les Vingt Märsche (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Getrocknete Aromen von schwarzen Himbeeren und Kirschfrüchten werden durch einen Hauch von Waldboden, Lakritz und süßem Gewürz in der Nase dieser Mischung aus Syrah, Grenache und Carignan betont. Der mittelschwere Gaumen bietet Pflaumen- und Kirschhautaromen, während ein pfeffriges Gewürz im Abgang neben einem festen Gerbstoffgriff verweilt. Handverlesene Auswahl. -PFUND.
abv: fünfzehn% Preis: 28 $

90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Roc Amour (Côtes du Roussillon Dörfer Tautavel) . Diese reichhaltige und dichte Auswahl bietet intensive Aromen und Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und Brombeeren, überlagert mit Noten von Milchschokolade, Süßholzwurzel und Backgewürz. Die Textur ist voll, aber nicht übertrieben, mit festen, aber zugänglichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Handverlesene Auswahl. -PFUND.
abv: fünfzehn% Preis: $ 36


Weitere erstklassige Weine aus dem Roussillon finden Sie im Einkaufsführer >>>