Nur mit einer Vision und dem Glauben an ihr Talent bewaffnet, haben diese 20 Produzenten alles auf den Punkt gebracht und sich durchgesetzt. Sie überwanden die steilen Chancen, mit denen kleine Wein-Outfits konfrontiert waren - von den Größenvorteilen und dem Überleben der ersten Jahre des Wartens, Hoffens und Betens, was sie fochten, war keine Pleite, bis zum Verkauf des Materials selbst im Internet und oftmals im Internet von den Kofferräumen ihrer Autos. Es gibt möglicherweise keinen schmackhafteren Beweis für den Unternehmergeist und den kreativen Geist unserer Nation. Bonus: Diese von unseren Redakteuren handverlesenen Flaschen passen perfekt zu Ihren Sommerfesten.

Analemma 2010 Atavus Blanc de Noir (Kolumbienschlucht)
Knackig prickelnde Zitrus-, Blumen- und Hefenoten.

Paar mit Räucherforelle

Channing Daughters 2014 Rosato di Sculpture Garden (Nordgabelung von L.I.)
Merlot Feldmischung fruchtig, hell.

Paar mit Pesto Nudelsalat

Sturm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley)
Pikant, pfefferig und erdbeergeküsst.

Paar mit Panzanella Salat

Der Widerrist 2014 Rosé (El Dorado)
Durstlöschende Himbeer- und Apfelaromen nach trockener Art.

Paar mit Fischtacos

RdV 2010 Lost Mountain (Virginia)
Reichhaltige, elegante Cab-Mischung aus dunklen Früchten, festen Tanninen und heller Säure.

Paar mit Lammschieber

Bodkin 2014 Der Sieger des Sauvignon Blanc (Lake County)
Kräuter- und Sellerie-Aromen, knackige Zitrus- und Melonenaromen elektrische Säure.

Paar mit Gegrillte Bratwurst

Acht Glocken 2011 8 Klone Syrah (Yakima Valley)
Hergestellt aus 8 Klonen von Willow Vineyard, überzogen mit Brombeere, Minze.

Paar mit Oliven-Mozzarella-Salat

Unti Vineyards 2012 Cuvée Foudre (Dry Creek Valley)
Rote Pfeffer-, Brombeer- und schwarze Lakritzaromen nach Rhône-Art.

Paar mit Rippchen

Walla Walla Winzer 2013 Sangiovese (Columbia Valley)
Üppige Kirsch- und Cranberry-Aromen.

Paar mit Pizza aus dem Holzofen

Stony Hill 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Erdig, vollmundig und zurückhaltend.

Paar mit Tri-Tip

Servieren Sie diesen weinfreundlichen Salat bei Ihrer nächsten Soiree >>>

Frieden auf Erden 2014 Kiler Grove Ugni Blanc (Paso Robles)
Eine Studie über kalkhaltige, zitrische Frische.

Paar mit Rucola-Salat

McGrail 2011 Reserve Cabernet Sauvignon (Livermore Valley)
Schokoladen-, Espresso-Aromen kräftige Aromen von schwarzen Früchten.

Paar mit Salami & Gouda

Trujillo 2012 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Früchte aus mehreren Spitzenweinbergen machen es reich, herzhaft und ausgewogen.

Paar mit Gegrilltes Porterhouse

McPherson 2014 Les Copains White (Texas)
Weiße Mischung im Rhône-Stil erfrischend, gewichtig mit texanischen großen tropischen Fruchttönen.

Paar mit Ceviche

Southold Farm + Cellar 2013 Verdammt die Torpedos (North Fork of L.I.)
Scharfe Brombeeraromen mit roter Mischung.

Paar mit Gegrilltes Lendenstück

David Coffaro 2013 Carignan (Dry Creek Valley)
Old-Vine Carignan Fenchel und schwarzer Pfeffer Akzente.

Paar mit Gegrillter Ahi Thunfisch

Hillcrest 2012 Pinot Noir (Umpqua Valley)
Großer, ungefilterter Stil mit reifen Kirschen, Speck und weißem Pfeffer.

Paar mit Teufelseier

Sutcliffe 2013 Unterschrift Castillo Vineyard Chardonnay (Colorado)
Ausgewogene, lebendige Säure, tropische Fruchttöne und subtile Butterigkeit.

Paar mit Hummerbrötchen

Scherrer 2012 Helfer Vineyard Chardonnay (Russisches Flusstal)
Noten von Apfel-, Birnen- und Sternfrüchten hielten den Reichtum zurück.

Paar mit Gebratenes Huhn

Maidenstoen 2013 Coast View Weinberg Riesling (Monterey)
Ein knochentrockener Riesling mit reichem Geißblattkern und üppiger Säure.

Paar mit Pulled Pork Sandwich

Holen Sie sich Pairing-Tricks, Cocktail- und Fine-Food-Rezepte sowie Tischtipps und mehr für Ihre nächste Sommerabende in unserer Ultimativer Sommer-Unterhaltungsführer >>>