Jeder liebt ein gutes Potluck. Es ist (hoffentlich!) voll mit Ihren Lieblingsleuten, hält die Partykosten niedrig und sorgt für ein vielseitiges und unvergessliches Essen. Aber ein Potluck kann auch mit einigen unangenehmen Nebenwirkungen behaftet sein. Aus diesem Grund haben wir eine Liste mit 13 Tipps und Best Practices für Potluck-Partys zusammengestellt, damit Sie Misserfolge um jeden Preis vermeiden können! Probieren Sie sie jetzt aus und beginnen Sie noch heute mit der Planung Ihres nächsten Potlucks.

Jennifer Causey

1. Weisen Sie den Gästen Essenskategorien zu

Dies ist wohl der wichtigste Potluck-Party-Tipp. Ein Potluck macht aufgrund seiner spontanen Natur von Natur aus Spaß. Aber wenn Sie eine komplette Party planen, möchten Sie eine komplette Mahlzeit! Das bedeutet, dass Sie wiederholte Lebensmittel oder fehlende Lebensmittelgruppen vermeiden möchten. Weisen Sie den Gästen bei Ihrem nächsten Potluck Essenskategorien zu, mit denen sie arbeiten sollen, damit am Ende nicht nur Tüten Chips oder Backkekse übrig bleiben. Versuchen Sie es mit einem einfachen Anmeldeformular, das Sie per E-Mail an alle verschicken können.

Andy Lyons

2. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Getränke haben

Lassen Sie sich bei Ihrem nächsten Potluck nicht davon abhalten, dass Ihnen der Getränkevorrat ausgeht! Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Alkohol auf Lager haben, indem Sie unsere nutzen Partygetränk-Rechner um herauszufinden, wie viel genug ist. Stellen Sie sicher, dass auch ein paar alkoholfreie Getränke auf der Speisekarte stehen.

Andy Lyons

3. Bringen Sie Lebensmittel mit, die sich leicht transportieren lassen

Das Letzte, was Sie wollen, ist, dass auf dem Weg zu Ihrem Potluck Suppe auf dem Rücksitz Ihres Autos verschüttet wird. Wir empfehlen, sich für transportable Mahlzeiten wie Aufläufe und Slow-Cooker-Rezepte statt einer unordentlichen Platte mit Essen zu entscheiden. Schauen Sie sich diese Herbst-Slow-Cooker-Rezepte an und bringen Sie eines zu Ihrem nächsten Potluck mit (intakt!).

Testküchen-Tipp: Sie können jederzeit vor Ort bei Ihrer Ankunft individuell anrichten.

4. Planen Sie kleinere Portionen ein

Man denkt vielleicht, dass man bei einer Potluck-Party mehr Essen als üblich mitbringen müsste, um alle zu ernähren, aber das ist nicht unbedingt der Fall. Wenn viele Optionen auf dem Tisch stehen, tendieren Menschen dazu, kleinere Portionen zu sich zu nehmen, um eine große Auswahl an Gerichten zu probieren. Bei einem Potluck reicht eine einzelne Standard-Vorspeise in der Regel für zwei bis drei statt für eine Person. Planen Sie also entsprechend, wie viel Sie verdienen.

Andy Lyons

5. Verpacken Sie Lebensmittel in servierfertigen Behältern

Verpacken Sie Lebensmittel in Behältern, die direkt auf den Buffettisch gelangen können. Es kann so einfach sein wie die Verwendung von Einweg-Folienschalen. Auf diese Weise sind Sie für Ihren Gastgeber keine Zumutung und müssen ihm nicht das Geschirr schmutzig machen. Denken Sie daran, alle nicht wegwerfbaren Gegenstände mit nach Hause zu nehmen!

6. Bringen Sie die Utensilien mit

Zwingen Sie die Gastgeber nicht dazu, Servierutensilien für alle bereitzustellen, insbesondere wenn es sich um eine große Potluck-Party handelt. Sie werden es zu schätzen wissen, dass Sie besonders aufmerksam sind und nicht nach einer weiteren Zange oder einem großen Löffel zum Schöpfen suchen müssen.

Jason Donnelly

7. Bringen Sie, wenn möglich, ein servierfertiges Gericht mit

Gehen Sie nicht davon aus, dass der Gastgeber über genügend Platz im Ofen für alle verfügt, die ihr Essen aufwärmen möchten. Vermeiden Sie diese unangenehme Situation, indem Sie ein servierfertiges Gericht mitbringen. Probieren Sie beispielsweise einen Salat, der bei Zimmertemperatur serviert werden kann – Sie erhalten Gold-Star-Gästepunkte. Wenn Sie ein Gericht mitbringen möchten, das ein wenig mehr Vorbereitung benötigt – etwa Zeit im Kühlschrank oder im Ofen –, teilen Sie dies Ihren Gastgebern im Voraus mit, damit sie Platz für Sie einplanen können.

Holen Sie sich das mexikanische Rezept für gehackten Hühnersalat

8. Achten Sie auf diätetische Einschränkungen

Wenn Sie Gastgeber sind, fragen Sie die Gäste, ob es irgendwelche Ernährungseinschränkungen gibt, über die Sie im Voraus Bescheid wissen sollten. Informieren Sie alle auf der Einladungsliste im Voraus, damit sie keine Speisen zubereiten, die gesundheitsschädlich sein könnten. Das Anbieten einer selbstgebauten Bar ist eine großartige Möglichkeit, den Gästen die Möglichkeit zu geben, selbst auszuwählen, was sie essen möchten. Wenn Sie Gast sind und bestimmte Ernährungseinschränkungen haben, bringen Sie etwas mit, von dem Sie wissen, dass Sie es essen können, damit Sie nicht hungern müssen!

Quentin Bacon

9. Beschriften Sie Ihr Essen

Lassen Sie Partygänger nicht raten, was sie essen. Geben Sie stattdessen einen Rezeptnamen und alle erforderlichen Warnhinweise an (z. B. Nüsse, Schalentiere, Milchprodukte, Gluten usw.). Besonders Menschen mit Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten werden Ihren zusätzlichen Einsatz zu schätzen wissen.

Andy Lyons

10. Beschenken Sie die Gastgeberin

Ein kleines Gastgeschenk ist eine tolle Möglichkeit, Danke zu sagen. Halten Sie es so einfach wie eine Lieblingsflasche Wein oder stellen Sie einen handgemachten Korb voller Frühstücksleckereien zusammen.

Karla Konrad

11. Bringen Sie eine Ladung Getränke mit

Wir lieben gemischte Cocktails für Gruppenpartys. Das spart Zeit und Mühe und ermöglicht es auch dem Gastgeber, die Party zu genießen! Für eine einfachere Zubereitung und weniger Stress beim Potluck empfehlen wir einen Batch-Cocktail oder ein Getränk.

12. Bereiten Sie eine Playlist vor

Das Letzte, was Sie wollen, ist, an der Playlist herumzufummeln und zu versuchen, sie richtig hinzubekommen, wenn die Gäste eintreffen. Seien Sie also vorbereitet, indem Sie im Voraus eine rockige Playlist erstellen. Sorgen Sie für die richtige Stimmung für Ihre Party, denn auf Ihrer Potluck-Party ist keine unangenehme Stille erlaubt!

Andy Lyons

13. Seien Sie auf Reste vorbereitet

Sie werden wahrscheinlich ein paar Reste mit nach Hause nehmen (auch wenn sie nicht von Ihrem Gericht stammen). Seien Sie vorbereitet, indem Sie einen Behälter mit dicht schließendem Deckel zum Verstauen und eine Kühlbox mit Eis für den Transport nach Hause haben. Wenn das Potluck vorbei ist, denken Sie an die Lebensmittelsicherheit, indem Sie alles wegwerfen, was länger als zwei Stunden draußen steht.

Ganz gleich, ob Sie Freunde und Familie beim nächsten Potluck zu Gast haben oder einen Gast dabei haben, mit diesen Tipps sind Sie auf alles vorbereitet, von der Vorbereitung Ihres Potluck-Rezepts bis hin zum anschließenden Aufräumen. Vertrauen Sie uns: Ihr Potluck wird nie wieder scheitern!

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