Hören Sie sich das Album von Pop-Megastar Adele an 25 ist eine emotionale Erfahrung. Wenn Sie bereit sind, Gefühle zu spüren, nehmen Sie Ihre Kopfhörer, eine Schachtel Taschentücher und eine (oder alle) dieser Flaschen. Du wirst sie brauchen.

„Hallo“: Dalrymple 2013 Pipers River Pinot Noir (Tasmanien)

Gib es einfach zu, du kennst bereits alle Texte zu Adeles Stunner eines Openers. Die Frau scheut sich nicht, den Menschen das zu geben, was sie wollen: eine Einführung in ein emotionales, reflektierendes Album. Dieser Wein aus Tasmanien brütet ebenfalls mit Backgewürz und dunkler Rote Beete und zeigt Tiefe und Konzentration, die Sie immer wieder zurückholen.

'Senden Sie meine Liebe (zu Ihrem neuen Liebhaber)': Filipa Pato NV 3B Sparkling Rosé (Bairrada)

Mohn und frisch, der zweite Song des Albums ist ein Gaumenreiniger von der Schwere und Kraft von „Hallo“. Steigern Sie Ihre Sass-Aufnahme und kombinieren Sie „Send My Love“ mit dieser Wunderkerze im Champagner-Stil aus Portugal.

'Ich vermisse dich': Broc Cellars 2012 Valdiguié (Solano County Green Valley)

Die Chanteuse bringt ihren kraftvollen Gesang auf diesem schwankenden Track in den Vordergrund, der zwischen Sehnsucht und Herzschmerz pendelt. Diese Flasche macht das Gleiche und wäscht sich mit scharfen Kräutern über Ihren Gaumen, schneidet Säure und einen Hauch von Obst, den Sie nicht ganz haben können.

„Als wir jung waren“: Yann Bertrand 2014 Folie (Fleurie)

Diese Ballade, die zweite Single des Albums, strotzt vor bittersüßer Nostalgie. Es ist auch ein Anwärter auf das beste Lied des ganzen Schebangs, wenn Sie uns fragen. Bertrands Fleurie - hergestellt aus 30 bis 60 Jahre alten Reben - liefert eine Wäsche aus schwarzem Tee und zerquetschten Blumen, während junge, frische rote Früchte kommen und gehen.

„Abhilfe“: Château Coulon 2014 Red (Corbières)

'Remedy' ist einer dieser Tracks, die dich im Bauch treffen, gleichzeitig intensiv und minimal. Probieren Sie diese Mischung aus dem Languedoc-Roussillon für ihre kraftvollen, herzhaften Aromen von Oliven und Anis mit erdigen, geradlinigen Aromen von Tabak und Balsamico.

„Wasser unter der Brücke“: Txomín Etxaníz 2013 Getaria (Getariako Txakolina)

Adele sagt, dieses Lied handelt von ihrer Beziehung zu ihrem langjährigen Freund, einem klaren Blick auf die Liebe. In diesem Sinne greifen wir nach einem flotten Weiß wie diesem Txakoli aus dem spanischen Baskenland. Mineralisch mit einem Schuss Steinobst und grünem Apfel ist es rein und spritzig.

“River Lea”: Meinklang 2009 Zweigelt (Burgenland)

Mit seinen Untertönen des Evangeliums erkundet „River Lea“ Adeles Wurzeln und Vergangenheit über ihre Heimatstadt am Ufer des Titular River. Orgeln und Backup-Vocals runden das mittelschnelle Lied ab, das das Album in die zweite Hälfte versetzt. Ebenso ist Meinklangs Zweigelt stilvoll und strukturiert und bewegt sich von Aromen gedünsteter Früchte zu Aromen von hellen Kirschen.

Liebe im Dunkeln: Southern Right 2013 Pinotage (Himmel und Erde)

Wir hoffen, Sie haben Lust auf einen guten Schrei. 'Love in the Dark' mag mit wunderschöner Orchesterbegleitung aufsteigen, aber Adele wird real über eine sterbende Beziehung. Die aus Südafrika stammende Südrechte ist ebenso komplex, mit erdigen Gewürzen und tiefblauen Früchten gleichermaßen.

Vor „Millionen Jahren“: Alta Alella 2010 Opus Evolutium Gran Reserva Brut Nature

Wir runden die Kurve von Adeles emotionaler Achterbahn ab und dieser von Flamenco inspirierte Track enttäuscht nicht. Wenn sie über den bittersüßen Lauf der Zeit singt, werden Sie direkt in die Gefühle getroffen. Unsere Wahl für Vintage-Cava verkörpert das im Glas: salzig wie Ihre Tränen, mit nur einem Hauch von Obst.

'Alles was ich frage': Delas Frères 2011 François de Tournon (Saint-Joseph)

Diese Broadway-artige Nummer nutzt Adeles Gesang voll aus. Es ist ein karrierebestimmender Track, der Barbara Streisand widerspiegelt. Weine aus Saint-Joseph in der Rhône haben die passende Tiefe und Breite, besonders diese. Strukturiert mit weichen Tanninen und mit staubigen Pfeffer- und Kräuternoten, ist es die Art von launischem, dunklem Wein, den dieses Lied benötigt.

„Süßeste Hingabe“: Raumland 2008 Cuvée Katharina Brut (Deutschland)

Zum Abschluss des Albums widmet sich Adele ihrem Sohn. Optimistisch über die bisher größte Beziehung in ihrem Leben, ist sie hell und feierlich. Dieses sprudelnde Produkt aus dem deutschen Rheinhessen glänzt ebenfalls mit freundlichen Blumenaromen, warmen Brioche- und Karamell-Untertönen.