Beamte der Landwirtschaftskammer von Bordeaux stellten fest, dass die durch einen 10-minütigen Hagelsturm vor Wochen verursachten Schäden weiter verbreitet waren als ursprünglich angenommen. Es wird jetzt berichtet, dass etwa 20.000 Hektar Rebfläche betroffen sind. In Entre-deux-Mers wurden 7.000 Hektar Rebfläche von ihrer Ernte befreit. Stéphane Defraine, Präsident der Entre-deux-Mers Winegrowers Union, schätzt, dass der Verlust die lokalen Erzeuger 26,3 Millionen US-Dollar kosten wird.

Der Importeur Wilson Daniels hat Lisa Cleaver kürzlich zum Vice President für Spirits and New Brand Development ernannt. Cleaver wird die Innovation und Marktdynamik der handgefertigten Kleinserien-Spirituosen überwachen, die in das Portfolio des Unternehmens aufgenommen werden.

Die American Wine Consumer Coalition, die erste Interessenvertretung der USA für Weinkonsumenten, veröffentlichte ihre erste „Berichtskarte“, in der alle 50 Bundesstaaten und Washington, DC, bewertet wurden, wie freundlich ihre Weingesetze gegenüber Verbrauchern sind. Nach der Befragung von 1.000 Weinkonsumenten, um die sechs für sie wichtigen Themen zu ermitteln, stufte AWCC die Staaten anhand dieser Themen ein (einschließlich Weinverkauf am Sonntag, staatliche Kontrolle des Weinverkaufs und Möglichkeit, Wein von Weingütern zu versenden). Kalifornien, Missouri, Nebraska, New Hampshire, Oregon und Virginia sowie der District of Columbia erhielten alle die Note A +. Lesen Sie den vollständigen Bericht >>>

Martin Riese vom Ray's & Stark Restaurant in Los Angeles im LA Museum of Contemporary Art sorgte letzte Woche mit dem Debüt seines umfangreichen Wassermenüs für Furore. Als zertifizierter „Wassersommelier“ des Deutschen Mineralwasserverbandes erstellte Riese seine globale 20-Flaschen-Liste, um das mediterrane Menü des Raums zu ergänzen. Die Preise reichen von 8 bis 16 US-Dollar. Es gibt ein 12-Dollar-Menü für die Wasserverkostung mit umfangreichen Verkostungsnotizen, in denen der Mineralgehalt und das Geschmacksprofil jedes Wassers aufgeschlüsselt sind.

Rogue Ales aus Portland arbeitet mit Ben & Jerrys Eiscreme und Portland Roasting Company zusammen, um einen Geschmack zu produzieren, der Portland, Oregon, ehrt. Die Partnerschaft ist Teil der City Churned-Kampagne von Ben & Jerry und ein Crowd-Sourcing-Wettbewerb, der von sozialen Medien gesteuert wird, um ein lokal inspiriertes Flair für Portland zu entwickeln. Die Kampagne wurde bereits in Washington, DC, San Francisco und New York City eingestellt, wo die Six Point Brewery ein lokaler Partner war.