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Wrackcrew des Weins

Was machen 'Gute Vibrationen', 'Mr. Tamburin-Mann ',' Wir haben gerade erst begonnen ',' Du schickst mich ',' Sei mein Baby ',' Unchained Melody 'und' Mrs. Robinson “gemeinsam haben? Eine Elite-Gruppe von Studiomusikern, bekannt als The Wrecking Crew, spielte auf allen, obwohl die meisten ihrer Namen der Öffentlichkeit unbekannt sind.



Technisch perfekte, „eiskalte“ Profis, die amerikanische Musikgeschichte würde ohne sie ganz anders klingen. Sie konnten in so vielen verschiedenen Stilen spielen und begrüßten, was die Welt gerade als Rock'n'Roll kennenlernte.

Eine ähnliche Dynamik besteht in der Weinwelt. Ein Großteil des Weins, den wir genießen, wird von Winzern hergestellt, deren Namen wir vielleicht nie kennen, die entweder das Rampenlicht von Natur aus meiden oder darauf warten, dass sie an die Reihe kommen.

Paul Draper ist das berühmte Gesicht von Ridge Vineyards in den Santa Cruz Mountains und Sonoma County. Draper, der 1969 mit der Herstellung der Weine begann, gab seinen Rücktritt in diesem Jahr bekannt. Aber selbst ein mit dem James Beard Award ausgezeichneter Winzer kann das nicht alleine schaffen.



Eric Baugher und John Olney sind Ridges Wrecking Crew of Winemaking: Baugher in Monte Bello und Olney in Lytton Springs. Baugher erinnert sich, dass er sich in seinen frühen Tagen in Ridge ab 1994 tatsächlich im Schatten des Kellers befand. Zu dieser Zeit konzentrierte er sich darauf, sein Familienleben in Einklang zu bringen und von Draper zu lernen. Er war nicht daran interessiert, den berühmten Pionier ins Rampenlicht zu rücken.

Bis 2001, so Baugher, habe Draper versucht, Menschen zu identifizieren, die in der Lage sind, Ridges Erfolg fortzusetzen. Baugher, Olney und der Winzer David Gates wurden in Führungspositionen befördert. Das beinhaltete mehr Abendessen, Verkostungsseminare und Marktbesuche und mehr Sichtbarkeit als die Gesichter von Ridge.

'Wir haben dann angefangen, unsere Initialen auf den rückseitigen Etiketten zu unterschreiben, da wir sie geschrieben haben', sagt Baugher. „Es war ein stetiger und langsamer Übergang, Anerkennung für die Weinherstellung zu erlangen, aber ich hatte Geduld. Ich hatte eine junge Familie zu erziehen und wollte nirgendwo anders hingehen, obwohl ich das manchmal in Betracht gezogen habe, als ich von Headhuntern versucht wurde. '

Carol Kaye Wrecking Crew

Carol Kaye mit freundlicher Genehmigung Der Wrecking Crew Film

Viele der Musiker der Wrecking Crew hielten an der Session-Arbeit fest. Es passte besser zu ihrem Lebensstil und bot ihnen die Möglichkeit, mit größeren Künstlern qualitativ hochwertige Arbeiten zu produzieren. Die Rockbassistin Carol Kaye war eine alleinerziehende Mutter, die sich ihre Streifen in Jazzbands verdient hatte, bevor sie dazu beitrug, das charakteristische Eröffnungs-Bass-Riff für „Good Vibrations“ zu entwickeln. Ebenso ist Baugher bei Ridge geblieben, weil er, wie er sagt, in die Weinberge, die Geschichte des Weinguts und die Zusammenarbeit mit Draper verliebt ist.

'Ich konnte nie sehen, dass ich für ein anderes Weingut arbeite', sagt er. „Natürlich ist die Arbeit extrem hart und manchmal anstrengend. Wir führen einige der diszipliniertesten Weinherstellungen der Welt durch. Es ist sehr arbeitsintensiv und geistig anstrengend. Die Belohnung ist, dass die Weine hervorragend sind und uns und unseren Kunden so viel Freude und Vergnügen bereiten. “

Olney scheint sich seines Platzes in einem größeren Universum gleichermaßen bewusst zu sein.

'Ich liebe meine Arbeit und bin dankbar für die Rolle, die ich bei Ridge spiele', sagt Olney, Chief Operating Officer und Winzer auf dem Grundstück in Lytton Springs im Dry Creek Valley.

'Ich denke, es ist wichtig zu erkennen, dass hinter jedem Wein, hinter jedem Winzer ein Team engagierter Leute steht, im Labor, im Keller, im Weinberg, auf dem Verkaufsmarkt', sagt Olney. „Bei Ridge geht es um einzelne Weinberge. Der Glaube, dass der Anbau der richtigen Rebsorte am richtigen Ort zu Weinen führt, die eine direkte Erfahrung mit dem Ort bieten, von dem sie stammen. Im Moment liegt mein Hauptaugenmerk auf der Aufrechterhaltung der Qualität, die diesen Glauben aufrechterhält. “

Die Winzerin Melissa Stackhouse hat beide Seiten der Gleichung gespielt und wusste, dass eine Karriere Zeiten im Rampenlicht und Zeiten hinter den Kulissen erfordern könnte.

Sie machte 10 Jahre lang Wein für Jackson Family Wines, die meisten davon bei Die Creme . Stackhouse folgte mit vier Jahren bei J Weinberge und Weingut bis zu seinem Verkauf an E & J Gallo.

'Für beide Positionen musste ich das Gesicht der Marke sein, eine Rolle, mit der ich mich sehr wohl fühle', sagt sie. 'Ich habe es immer genossen, mit Menschen zu teilen, wie Wein hergestellt wird, und mich zu bemühen, Wein für den Verbraucher zugänglich zu machen.'

Jetzt mit Constellation ist Stackhouse für das Superheiße verantwortlich Spätburgunder und Chardonnay Marke, Meiomi .

„Durch meine derzeitige Rolle bin ich weniger das Gesicht der Marke als vielmehr ein leitender Winzer mit voller kreativer Kontrolle über Meiomi“, sagt sie. „Dies ist eher eine strategische Position, um das Wachstum des Weins zu choreografieren und gleichzeitig den ausgeprägten regionalen Stil des Dreiländerecks beizubehalten. Bisher war es eine Rolle, die mich in Bezug auf die Markenrepräsentation unter die Lupe genommen hat. “

Mit anderen Worten, weniger Brian Wilson, mehr Carol Kaye. Und das ist für sie im Moment in Ordnung, wie für viele andere in der Weinwelt.

„Der Wunsch, kreativ zu sein, ist den meisten Winzern eigen“, sagt Stackhouse. „Ob man vor oder hinter den Kulissen ist, die Kunst, Wein aus gut gezüchteten Trauben herzustellen, treibt die meisten von uns an. Winzer haben eine Reihe von Persönlichkeiten. Einige bleiben lieber hinter den Kulissen. In jedem Fall wissen die meisten, dass es sich um eine Teamleistung handelt. '