Lieben Sie ihn, hassen Sie ihn oder wissen Sie nicht genug darüber, um sich eine Meinung zu bilden, natürlicher Wein ist hier, um zu bleiben. Während die Popularität der Kategorie in den letzten Jahren explodiert ist, haben einige Leute immer noch Fragen und Missverständnisse darüber.

Also setzte sich Jacy Topps mit der Gründerin Jenny Lefcourt zusammen Jenny & Francois Auswahl , a natürlicher Wein Importunternehmen, das im Jahr 2000 mit dem Import von Naturweinen begann, lange bevor die Amerikaner mit dieser Kategorie vertraut waren.

Lefcourts Liebe zum Naturwein begann in Paris. Sie ging ursprünglich zu Frankreich ihr wissenschaftliches Studium fortzusetzen. Nach vielen Besuchen in Pariser Weinbars und Weinbergen in ganz Frankreich führten alle Wege zum Wein statt zur Wissenschaft.