Im Oktober hat sich die Strandmenge an der Amalfiküste vielleicht verringert, aber die italienische Spa-Saison hat gerade erst begonnen. Plinius der Ältere (der während des Ausbruchs des nahe gelegenen Vesuvs im Jahr 79 n. Chr. Starb) sagte einmal: „Im Wein gibt es Gesundheit.“ Es ist daher nur passend, dass Reisende das gesunde Streben nach Wein und Wasser in Irpinia, einem natürlichen Wunderland voller Wälder, Seen und Wasserfälle in der italienischen Region Kampanien, kombinieren können. Dieselbe vulkanische Verwerfungslinie, die Pompeji dezimiert hat, ist für eine Reihe von Thermalbädern und Spas verantwortlich, und der Oktober ist eine großartige Zeit, um sie bei warmem Wetter ohne die Sommermassen zu genießen.

Auf dem vulkanischen Boden der Region, der sich ideal für den Weinbau eignet, werden auch schwarze Trüffel hergestellt, die erst in diesem Monat in die Saison kommen: Probieren Sie sie in lokalen Gerichten wie hausgemachten Nudeln mit schwarzen Trüffeln aus dem benachbarten Monti Picentini im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Feudi di San Gregorio Restaurant Marennà (feudi.it/marenna). Kombinieren Sie es mit Feudis mineralreichem Pietracalda oder „Hot Stone“ Fiano für ein umfassendes Wein- und Speiseerlebnis.

Die Weinlese ist vorbei, aber das berauschende Bouquet von fermentierendem Greco di Tufo und Aglianico parfümiert die kühle Abendluft. Besuchen Sie die Quelle, indem Sie lokale Weingüter wie Feudi und Cantine di Marzo (cantinedimarzo.it) mit ihren Grundgesteinskellern besichtigen, oder holen Sie sich ein Glas in der Winebar, die sich dramatisch in einem Vulkankrater befindet.