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Vino Nobile: Renaissance des 21. Jahrhunderts

Die charmante Bergstadt Montepulciano liegt 40 Meilen südöstlich von Siena und 68 Meilen südöstlich von Florenz und ist von einer der berühmtesten Weinbau- und Weinbaugebiete Italiens bewacht Nobile di Montepulciano Wein und Rot von Montepulciano . Bereits in etruskischer Zeit bewohnt - als jüngste Entdeckungen von Baustoffen aus dem 3. und 2. Jahrhundert v. demonstrieren - die Gegend wird seit Jahrhunderten für ihre wunderbaren Rotweine gefeiert.



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In seiner Geschichte von Rom, die vor zweitausend Jahren geschrieben wurde, schrieb Livius, dass die Gallier zum ersten Mal von der Gegend angezogen wurden, weil die Etrusker in den Hügeln um Montepulciano Weine produzierten. Das erste spezifische Dokument, in dem Weinberge in der Region zitiert werden, stammt aus dem Jahr 789 n. Chr., Und ein weiteres Dokument aus dem Jahr 1350 beschreibt die Ausfuhren von Vino Nobile di Montepulciano. Der bemerkenswerteste Hinweis auf die Weine der Region kam jedoch 1685, als Francesco Redi seine mittlerweile berühmte Ode an den toskanischen Wein Bacco in der Toskana schrieb: „Montepulciano ist der König aller Weine“. Das ausgeprägte Mikroklima, die Mischung aus Sand- und Lehmböden und die Höhe der Weinberge - von 820 bis 1.970 Fuß über dem Meeresspiegel - waren schon immer der Schlüssel zum Erfolg der gelobten Weine der Region.

Heute ist Montepulcianos atemberaubende Landschaft mit sanften Hügeln, Weinbergen und Olivenhainen im Laufe der Jahrhunderte bemerkenswert unverändert geblieben. Der Besuch der Gegend vermittelt den Eindruck, in die typische Landschaft eines Renaissance-Gemäldes einzutreten. In der Region werden weiterhin strukturierte, altersgerechte Weine aus der einheimischen Traube Sangiovese hergestellt, die vor Ort als Prugnolo Gentile bekannt ist.

Screenshot 28.03.2017 um 1.49.47 UhrUnter seiner streng geregelten DOCG Der Produktionscode (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), Vino Nobile, muss mit mindestens 70% Sangiovese hergestellt werden und ab dem 1. Januar nach der Ernte (derzeit ist der Jahrgang 2011 verfügbar) mindestens zwei Jahre alt sein Jahr der Eiche in den Kellern der Produzenten vor der Markteinführung. In herausragenden Jahren stellen einige Hersteller auch eine Riserva-Version her, die ab dem 1. Januar nach der Ernte (derzeit ist der Jahrgang 2010 verfügbar) drei Jahre reift, mindestens ein Jahr Eiche und sechs Monate Flasche vor der Veröffentlichung. Vino Nobile und Riserva sind köstliche, vollmundige Weine, die im Laufe der Zeit noch komplexer werden.



Hergestellt aus den gleichen Trauben wie Vino Nobile, Rosso di Montepulciano DOC (Denominazione di Origine Controllata) wird früher veröffentlicht. Dies ist ein herzhafter, lebendiger Wein, der jung genossen werden kann, um die saftigen, sonnenverwöhnten Früchte einzufangen.

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