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Italienische Weine

Das Dorf, das alle Barolo-Fans besuchen sollten

Wenn Sie sich für italienischen Wein interessieren, sind Sie wahrscheinlich bereits entdeckt worden Barolo , Italiens berühmtester Rotwein, zusammen mit seinem Nachbarn Barbaresco und sein toskanischer Rivale, Brunello .



Aber es gibt ein wenig bekanntes Barolo-Dorf, auf das alle Liebhaber des italienischen Weins achten sollten: Verduno.

Ganz aus einheimischen Trauben hergestellt Nebbiolo Barolo kann in elf verschiedenen Dörfern hergestellt werden. Die gleichnamige Gemeinde des Weins, Barolo, sowie Castiglione Falletto und Serralunga d’Alba liegen vollständig an den Grenzen der Konfession, während Monforte d’Alba und La Morra im Anbaugebiet beide über beträchtliche Weinberge verfügen. Die Dörfer Novello, Verduno, Grinzane Cavour, Roddi, Diano d'Alba und Cherasco haben unterschiedliche Anbauflächen in der Wachstumszone, aber von diesen sechs kleinen Dörfern ist Verduno der aufstrebende Stern.

Verduno befindet sich am nördlichen Rand der Konfession und macht nur 5% der Gesamtproduktion von Barolo aus. Es zeigt vollmundige Rotweine, die voller Finesse und verlockender Blumen- und Gewürzempfindungen sind. Obwohl die seit 2000 zur Norm gewordenen heißen, trockenen Jahrgänge die Erzeuger und Winzer in der gesamten Region und in ganz Italien herausgefordert haben, hat Verduno tatsächlich Erfolg gehabt und strukturierte Weine mit einer Lebendigkeit und Energie hervorgebracht, die viele Barolos haben aus anderen Dörfern fehlen in sengenden Jahren, wie 2007, 2009 und 2011.



Verduno-Abfüllungen sind im Allgemeinen früher zugänglich als andere Barolos, altern jedoch in den besten Jahrgängen wie 2006, 2008 und 2010 jahrzehntelang elegant.

Laut Züchtern und Forschern liegt das Geheimnis hinter Verdunos Markenzeichen Würze im Boden - einer komplexen Mischung aus kalkhaltigem Ton, Schlick und Sandstein, durchsetzt mit kalkhaltigen Adern. Es ist erwähnenswert, dass die seltene einheimische Rebsorte Pelaverga, die einen hellen, fruchtigen Rotwein mit Weißpfeffer-Empfindungen liefert, fast ausschließlich in Verduno angebaut wird, wo sie sich auszeichnet.

Italiens beste Weißweinregion

Die Lage der Weinberge ist auch ein Schlüsselfaktor in Verdunos atemberaubendem Barolos, und die Gemeinde bietet einige der besten roh oder Weinberge in der Konfession, einschließlich Massara, Pisapola und das prächtige Monvigliero. Von allen weit geöffneten und leuchtenden Weinbergen des Dorfes ist der Monvigliero-Hügel zweifellos Verdunos Grand Cru. Laut Prof. Vincenzo Gerbi, der an der Universität von Turin Önologie lehrt, ist Monvigliero einer der Top-Standorte in ganz Barolo und sagt: „Monvigliero ist der einzige Cru in der Konfession, der vollständig nach Süden ausgerichtet ist.“ Obwohl viele Barolo-Weinberge mit überwiegend südlicher Ausrichtung aufgrund des Klimawandels unter sengenden Sommertemperaturen und Trockenheit leiden, profitieren die besten Parzellen von Monvigliero, die zwischen 919 und 984 Fuß über dem Meeresspiegel liegen, von der kühlen Abendbrise, die der Tanaro direkt unter dieser Festung erzeugt die Trauben frisch. Dieses einzigartige Mikroklima verleiht Monvigliero Barolos ihre charakteristische aromatische Intensität und Komplexität.

Verduno spielte auch eine Schlüsselrolle in der frühen Geschichte der Barolo-Produktion: König Carlo Alberto vom Königshaus von Savoyen, der Vater des ersten zukünftigen Königs von Italien, Vittorio Emanuele II, kaufte 1838 und mit Hilfe von Pionieren Castello di Verduno Der Önologe General Paolo Francesco Staglieno begann mit der Herstellung von Barolo. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde ein junger Unternehmer, Comm. Giovan Battista Burlotto gründete sein Weingut im Dorf und kaufte 1909 das Castello di Verduno vom Haus Savoyen. Verschiedene Zweige der Familie machen noch heute Barolo.

Seit Jahrzehnten fliegen Verdunos Ländereien unter dem Radar, das nur den leidenschaftlichsten Barolophilen bekannt ist. Ein Grund dafür ist die geringe Produktion, die es schwieriger macht, Verduno Barolos zu finden, während ein anderer Grund darin besteht, dass die meisten Erzeuger ihre Trauben bis vor kurzem an große Abfüllhäuser verkauften. Da Weinliebhaber jetzt nach Weinen suchen, die sich durch Komplexität und Finesse im Gegensatz zu Konzentration und Muskeln auszeichnen, sind Verduno Barolos sehr gefragt und ermutigen mehr Erzeuger, ihre eigenen Weine in Flaschen zu füllen.

Hier sind die Immobilien zu suchen:

Castello di Verduno 2011 Massara (Barolo) $ 85, 95 Punkte. Violett, Rose, parfümierte Beeren und ein Hauch von süßem Kuchengewürz sind einige der verlockenden Düfte, die Sie auf diesem beeindruckenden Wein finden. Am köstlichen Gaumen ziehen sich Noten von Nelke, Zimt, Mokka, Lakritz und Himbeere nahtlos durch den saftigen Kern der schwarzen Kirsche. Es ist elegant strukturiert, mit frischer Säure und festen, reifen Tanninen. Getränk 2020–2036.

Comm. G. B. Burlotto 2011 Monvigliero (Barolo) $ 63, 94 Punkte. Gepresste Rose, dunkle Beeren, gebackene Erde, Waldboden, Lakritz, Walnuss und eine Balsamico-Note sind einige der faszinierenden Aromen, die Sie auf diesem fantastischen, ausgewogenen Barolo finden. Der strukturierte, elegante Gaumen liefert reife Schwarzkirschen, dunkle Himbeeren, Anis, weißen Pfeffer, Tabak, Orangenschalen und Nelken sowie durchsetzungsfähige, aber raffinierte Tannine.

Paolo Scavino 2011 Barolo Monvigliero (Barolo) $ 70,93 Punkte Crushed Iris, gepresste Rose, parfümierte Beeren und Eukalyptus-Düfte vereinen sich auf diesem atemberaubenden Wein. Der elegant strukturierte Gaumen liefert rote Kirsche, Himbeere, weißen Pfeffer, Lakritz und gehackte Kräuter sowie gut gestrickte, polierte Tannine und frische Säure. Dies ist eines der wenigen 2011er, die mit mehr Keller gut zurechtkommen. Getränk 2019–2031.

Fratelli Alessandria 2011 San Lorenzo di Verduno (Barolo) $ 66, 92 Punkte. Verführerische Düfte von Wildrose, Veilchen, parfümierten Beeren und einem Hauch von aromatischem Kraut entfalten sich auf diesem vollmundigen Rot. Der feste Gaumen bietet saftige Schwarzkirschen, zerdrückte Himbeeren, weißen Pfeffer, Nelken und Anis, eingerahmt von durchsetzungsfähigen, aber reifen Tanninen und frischer Säure. Besser nach 2019.

Bel Colle 2011 Monvigliero (Barolo) $ 70, 91 Punkte. Im Glas entfalten sich Aromen von Trüffeln, Unterholz, dunklen Beeren, Mokka und gegrilltem Salbei. Der feste Gaumen liefert Rauch, rohe Beeren, Backgewürz, Anis und eine Prise aromatischer Kräuter, während verspannende Tannine das Rückgrat bilden.

Ascheri 2011 Barolo Pisapola (Borolo) $ 50, 91 Punkte. Dieser elegant strukturierte Wein aus dem Weinberg Pisapola im Dorf Verduno wird mit Aromen von gepresstem Veilchen, wilder Beere und süßem Backgewürz eröffnet. Der lineare Gaumen bietet Sauerkirsche, Himbeere, zerkleinerten Anis und weißen Pfeffer sowie jugendlich strenge, aber polierte Tannine. Getränk 2018–2026.