In den letzten Jahrzehnten vor allem südamerikanischer Wein Malbec aus Argentinien und Cabernet Sauvignon aus Chile, hat sich einen Platz an amerikanischen Esstischen verdient.

Wenn Sie jedoch die Weine des Kontinents jenseits des argentinischen und chilenischen Vino erkunden möchten, fahren Sie nach Uruguay, einem Land zwischen Brasilien und Argentinien. Uruguay hat für die meisten Liebhaber eine lange Geschichte mit Wein.

Tannat , der aus der Region Madiran in Südfrankreich stammt, hat sich als Uruguays charakteristischer Rotwein herausgestellt. Das Land wurde erstmals 1870 in Uruguay gepflanzt und verfügt über eine Fläche von etwa 500 Hektar dieser harthäutigen Traube, die sich an ein Terroir angepasst hat, das von warmen Atlantikbrisen, fruchtbaren Böden und frühen Ernten geprägt ist.

Es ist ein ausgezeichneter Partner für Steaks, genauso wie das uruguayische Nationalgericht wie in Argentinien. Tannat aus Regionen von Carmelo im Westen über Canelones in der Nähe von Montevideo bis zum östlichen Garzón ist fleischiger und freundlicher als Madiran, hat aber genug Gerbstoffbiss und Säure, um zu Fleisch zu passen.

Wie für Weißweine, Albariño Das erst 2002 in Uruguay gepflanzte Produkt zeigt einige der Eigenschaften, die die Traube in ihrer Heimat aufweist Galicien . Gute Beispiele, und es gibt nur wenige, da Uruguay etwas mehr als 100 Morgen Albariño hat, die leesy, blumige Eigenschaften oder offene Frische zeigen, unterstützt durch stählerne Säure.

Alberto Antonini, beratender Winzer bei Bodega Garzón, sagt: „Wichtiger als alles andere ist jetzt die Zeit, der Welt zu vermitteln, dass Uruguay ein Weinbauland ist.“

Führende uruguayische Produzenten von Tannat und Albariño

Tannat: Deicas Familie | Narbonne | Pisano

Albariño: Weingut Garzón | Bouza