Die besten Bourbons des Jahres 2023
Es gibt eine riesige Auswahl an Whiskey Stile, die auf der ganzen Welt und auch in den Vereinigten Staaten hergestellt werden. Aber wenn es darum geht Amerikanische Whiskeys , es ist schwer, mit Bourbon zu konkurrieren. Es handelt sich im Wesentlichen um das Spirituosenäquivalent von Apple Pie, dem amerikanischsten Alkohol auf dem Markt. Um den Spitznamen „Bourbon“ zu erhalten, muss er zu 51 % aus Mais hergestellt werden und jeder Schritt des Prozesses – Maischen, Destillieren und Reifen – muss innerhalb der US-Grenzen abgeschlossen sein.
Aber trotz der strengen Regeln gibt es in der Kategorie immer noch eine große Vielfalt – was es schwierig machen kann, eine Flasche zum Kauf auszuwählen. Im ganzen Land experimentieren Hersteller mit fast jedem Aspekt des Prozesses, von der Getreidemischung, die für die Basis verwendet wird, über die Fässer, in denen die Flüssigkeit reift, bis hin zur Reifezeit und dem endgültigen Alkoholgehalt. Es gibt gemischte Bourbons, im Fass gereifte Bourbons und Bourbons mit hohem Roggengehalt – Sie haben das Richtige.
Verwirrt? Machen Sie keinen Stress. Die Bourbons, die es auf die Wine Enthusiast-Liste geschafft haben Beste Spirituosen des Jahres 2023 spiegeln diese Variation mit erstklassigen Picks für eine breite Palette von Stilen wider. Es gibt Klassiker Kentucky Und in Flaschen abgefüllt Bourbons, mehrere preisgünstige Picks sowie fassgereifte Versionen, die verschiedene Fässer verwenden. Die Mischung umfasst nicht nur die diesjährigen Spitzenflaschen, sondern, was noch wichtiger ist, diejenigen, die die Neugier und Fantasie unserer Verkoster geweckt haben.
Hier sind die besten Bourbons des Jahres 2023.
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Bester unabhängiger Bourbon
Lost Lantern Soaring Spice
Der Name ist passend: Dieser Bourbon bietet schon beim ersten Schluck eine wahre Gewürzexplosion. Kräftiger Cayennepfeffer, süße Zimtschärfe und Kardamom verschmelzen mit Karamell, Ahorn und Eiche und enden lang mit schwarzen Pfefferfunken und einem Hauch Sandelholz-Weihrauch. Vom unabhängigen Abfüller Lost Lantern ist dies Teil der Single Distillery Series, genauer gesagt eine Abfüllung von Frey Ranch Distiller in Fallon, NV. 97 Punkte — Newman-Arbeit
$ Variiert WeinsucherBester Bourbon im Fassfinish
Bhakta Armagnac Cask Finish Bourbon 2013
In der Flasche befindet sich ein fast 100 % Mais-Bourbon, der 2013 in Indiana destilliert, etwa neun Jahre gereift, in ehemaligen Armagnac-Fässern gereift und in Vermont abgefüllt wurde. Das bedeutet kräftiges Karamell und eine ungewöhnliche Explosion von Orangenschalen und Orangenölen beim ersten Schluck. Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, um einen Hauch von Haselnuss, Pekannuss und Mokka hervorzuheben. Gesalzenes Karamell und ein Hauch von Pflaumen umrahmen den langen, köstlichen Abgang. Nippen oder mixen Sie ein Getränk mit minimaler Verzierung, wie einem Old Fashioned. 96 Punkte — K.N.
149 $ Total Wein & mehrBester gemischter Bourbon
Barrell Bourbon Charge Nr. 035
Dies ist eine Mischung aus reinen Bourbonsorten aus Tennessee, Kentucky und Indiana im Alter von sechs bis 13 Jahren. Das Endergebnis ist eine Mischung aus reichhaltigem Karamell und Toffee in Nase und Gaumen. Jeder Schluck beginnt relativ trocken mit Eichennoten und einem Hauch von Espresso und dunkler Schokolade, endet aber lang und luxuriös mit Mokka mit Haselnussnoten und einem letzten Schuss feuriger Ingwer-Hitze. 96 Punkte — K.N.
88 $ Total Wein & mehrBester High-Rye Bourbon
High N‘ Wicked Bourbon
Dieser Bourbon mit extrem hohem Roggengehalt ist komplex und verlockend. Sanfte Toffee- und Eichenaromen führen zu einem seidigen, aber würzigen Gaumen. Sarsaparilla, Piment, Muskatnuss und Nelke umgeben eine leichte Butterscotch-Kräuselung. Der relativ trockene Abgang bietet Anklänge von Zedernholz, geröstetem Getreide und Zigarrentabak. 95 Punkte — K.N.
$ Variiert WeinsucherBester Kentucky Bourbon
Kellergereiftes Herstellerzeichen
Dies ist der älteste Ausdruck der ehrwürdigen Brennerei und umfasst eine Mischung aus 11 und 12 Jahre alten Bourbonen, die jeweils etwa die Hälfte ihrer Lebensdauer in einem Kalksteinkeller reiften, um die Extraktion von Tanninen zu verlangsamen. Er trinkt sich ähnlich wie der Standard-Maker, mit viel Karamell, Holzkohle und Gewürzen, aber mit etwas mehr Intensität und Eiche. Dies ist die Ausgabe 2023; Künftig wird es jedes Jahr eine neue Ausgabe geben. 95 Punkte — K.N.
144 $ Total Wein & mehr
Klinge und Bogen Bourbon
Es gibt keine Altersangabe auf dem Etikett; das ist Absicht. Die Überlieferung dieser Flüssigkeit besagt, dass sie eine kleine Menge des letzten Bourbons enthält, der jemals in der legendären Stitzel-Weller-Brennerei hergestellt wurde, die 1992 geschlossen wurde. (Diageo hat sie 2014 wiedereröffnet.) Diese Mischung reiner Bourbons bietet Vanille in der Nase und am Gaumen, der zu Mandeln und einem Hauch getrockneter Aprikose führt. Der Abgang ist lebhaft und relativ trocken, mit Grapefruitschale, Leder und Kamillentee. Insgesamt ist es ein unbeschwerter und angenehmer Genuss, unabhängig davon, wie viel (oder wenig) altes/seltenes Destillat sich tatsächlich im Glas befindet. 93 Punkte — K.N.
49 $ Total Wein & mehrBester preisgünstiger Bourbon
Drachenmilchbierfass Bourbon
Dieser kräftige Bourbon wird in Dragon’s Milk Stout-Fässern verfeinert und öffnet sich mit einem ausgeprägten Hopfenaroma, gemischt mit subtilen frischen Äpfeln und Mandeln. Der lebhafte Gaumen spiegelt diese Hopfennote wider und konzentriert sich auf ein röstiges, malziges Grundgerüst, das durch einen Hauch von Kakaonibs akzentuiert wird. Der saftige Granny-Smith-Apfel und die Adstringenz der Grapefruitschale lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und sorgen für einen leichten und erfrischenden Effekt. Im Abgang knistert ein Hauch Ingwer. Bester Kauf. 95 Punkte — K.N.
29 $ Craft Spirit ShopBank Street Reserve Bourbon
Bank Street Reserve Bourbon
Erwarten Sie einen Honigton und ein Aroma, das an reichhaltiges Karamell und geröstete Nüsse erinnert. Der Gaumen öffnet sich mit Vanillesüße, Pekannuss- und Kastaniencreme und endet im Abgang mit Nelken und schwarzem Pfeffer. Dies ist ein fünf Jahre alter Kentucky Straight Bourbon, abgefüllt in New Jersey. Bester Kauf. 94 Punkte — K.N.
32 $ Total Wein & mehrBester Bottled-in-Bond-Bourbon
Wolcott Bottled-in-Bond Bourbon
Achten Sie auf Vanille- und Steinfruchtaromen. Der Gaumen öffnet sich mit Mandeln und geröstetem Eichenholz; Ein Spritzer Wasser verstärkt die Mandel- und Vanilletöne und verleiht ihm eine köstliche Salznote. Beim Abklingen kommen kräftige Backgewürze und Zitronen zum Vorschein. Bester Kauf. 95 Punkte — K.N.
39 $ Total Wein & mehrBester Weizen-Bourbon
Castle & Key Small Batch Wheated Bourbon 2022 Batch #1
Dies ist ein fünf Jahre alter Bourbon, der 2022 auf den Markt kam. Konzentrierte Karamellaromen verführen. Der kräftige Gaumen öffnet sich mit Vanille und Eiche und einer überraschenden Pfirsich-Nektar-Note. Beim Ausatmen kommen Grapefruitschale und Kokosnuss zum Vorschein, untermalt von Ingwer und weißem Pfeffer. 94 Punkte — K.N.
59 $ Total Wein & mehrBester fassfester Bourbon
Elijah Craig Barrel Proof Bourbon
Mit einer Reifezeit von 11 Jahren und fünf Monaten ist die neueste Ausgabe der Barrel Proof-Reihe vom Anfang bis zum Ende eine reine Vanillebombe. Unterwegs sorgen Espresso und Anklänge von dunklen Früchten, Nelken und schwarzem Pfeffer für Komplexität und enden lang und supertrocknend mit Eichenholz und gerösteten Mandeln. Charge Nr. B523. 93 Punkte — K.N.
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