Die besten australischen Weine, die man derzeit trinken kann
Hier in den USA gab es noch nie einen besseren Zeitpunkt zum Trinken Australischer Wein . Die Exporte, insbesondere von Premiumweinen, sind auf dem höchsten Stand seit 15 Jahren, was bedeutet, dass die Markenvielfalt und die Verfügbarkeit australischer Weine gestiegen sind. Und trotz einiger turbulenter Jahre für die Branche – einem perfekten Sturm, der im Stil einer globalen Pandemie tobte, dem Verlust seines größten Exportmarktes China aufgrund von Handelsstreitigkeiten und extremen Wetterereignissen wie Waldbränden und Überschwemmungen – Australischer Wein leuchtet heller als je zuvor.
Es ist eine interessante Kulisse für den Australia Day, einen Nationalfeiertag, der am 26. Januar stattfindet. Der Nationalfeiertag des Landes findet am selben Tag statt, an dem 1788 die erste Flotte Großbritanniens in Sydney landete. Fahnenschwenken, Feuerwerk und andere patriotische Feierlichkeiten werden gefeiert. Allerdings wird er auch von den australischen Ureinwohnern und der Bevölkerung der Torres-Strait-Inseln als Tag der Trauer angesehen und nennt ihn „Invasion Day“. Sie verweisen auf den 26. Januar als Beginn der europäischen Kolonialisierung und der Zerstörung ihrer Kultur und ihres Volkes. Aktuelle Umfragen zeigen einen starken Anstieg der Zahl der Australier, die glauben, dass das Datum verschoben werden sollte.
Diese und weitere Dinge gehen uns durch den Kopf, wenn wir die außergewöhnliche Weinszene Australiens betrachten. Es ist ein Land, das gleichzeitig erstaunlich alt und erfrischend neu ist. Seine Böden sind die ältesten der Erde; Seine indigene Kultur reicht kontinuierlich und länger zurück als jede andere. Seine Reben – die ältesten stammen aus dem Jahr 1843 – gehören zu den ältesten noch produzierenden Weinreben der Welt.
Eine kurze Geschichte des australischen Weins
Für eine Bevölkerung, die zehnmal kleiner ist als die der Vereinigten Staaten, erhebt Australien Anspruch auf eine übergroße Anzahl heute unverzichtbarer Erfindungen, wie den Kühlschrank (1856), den elektronischen Herzschrittmacher (1926), WLAN (1992), Google Maps ( 2003) und, was vielleicht das lebensveränderndste von allen ist, Bag-in-Box-Wein .
Die 1964 vom Winzer Thomas Angove erfundene Plastik-Weinblase in einer Box (in Down Under auch „Fass“ oder „Goon Bag“ genannt) ist möglicherweise von Natur aus australisch. Es gibt sogar ein Trinkspiel, Goon of Fortune, das dafür entwickelt wurde und oft am Australia Day gespielt wird. Die Geschichte des Landes mit der vergorenen Traube reicht viel länger zurück.
Seit Jahrtausenden fermentieren Australiens indigene Völker in Down Under Getränke. Doch der Weinanbau geht auf das allererste Schiff im Jahr 1788 zurück, das Weinreben in den Hafen von Sydney brachte. Anfang bis Mitte des 18. Jahrhunderts entstanden Regionen wie Hunter Valley in New South Wales; Swan Valley in Westaustralien; Yarra Valley, Geelong und Rutherglen in Victoria; und McLaren Vale, Coonawarra und Barossa, Eden und Clare Valleys in Südaustralien wurden gegründet. Australiens frühe Weine waren größtenteils Likörweine – ein großer Teil davon wurde nach England zurückgeschickt, aber auch im Inland wurde viel getrunken – zusammen mit süßem „Mosel“ (Riesling) im frühen 20. Jahrhundert.
Mitte des 20. Jahrhunderts änderte sich der Geschmack hin zu trockenen Tafelweinen, insbesondere zu amerikanischen, in Eichenfässern gereiften Rotweinen aus Sorten wie Cabernet Und Shiraz . In den 80er-Jahren schlug das Pendel in Richtung Weine aus kühlem Klima aus, als Weintrinker reichhaltige, strukturierte Weine entdeckten Chardonnay und herzhaft, mit Eukalyptus gesprenkelt Cabernet Sauvignon aus Margaret River in Westaustralien; hell, zitronig, grün umrandet Sauvignon Blanc aus den Adelaide Hills in Südaustralien; traditionelle Methode Wunderkerzen aus Tasmanien; elegant, rotfruchtig Spätburgunder von der Mornington-Halbinsel in Victoria; und, was immer ungewöhnlicher ist, das unnachahmliche, langlebige Hunter Valley Sémillon .
Gegen Ende der 90er-Jahre kam es erneut zu vollmundigen, würzigen Shiraz- und muskulösen GSM-Mischungen (Grenache, Shiraz, Mataro) aus Barossa und McLaren Vale sowie vollmundigem, minzigem Coonawarra, die heute überwiegend in französischer Eiche gereift sind Taxis.
Dann kamen zu Beginn des 21. Jahrhunderts Bio-Anbau, Biodynamik und die Naturweinbewegung. Dieser relativ unkomplizierte – wenn auch manchmal offensichtlich fehlerhafte – Weinherstellungsansatz hatte besonders große Auswirkungen auf die Weinindustrie, die zuvor von vielen als zu technisch kritisiert wurde und dadurch blitzsaubere, aber seelenlose und übermäßig ausgetrickste Weine hervorbrachte. (Der Einfluss des australischen Weinausstellungssystems – das traditionell von den Agrargesellschaften betrieben wird und ein tief verwurzelter Teil der australischen Weinkultur ist – auf den Stil des Landes kann nicht hoch genug eingeschätzt werden.)
Die moderne australische Weinszene
In den letzten Jahren hat sich das Pendel endlich in Richtung Mitte bewegt. Sicher, jedes Jahr wird immer noch eine Flut kommerzieller Weine von Großproduzenten auf den Markt gepumpt. Und natürlicher Wein , mit all seinen Launen, führt nirgendwo hin. Aber viele der aufregendsten Produzenten Australiens haben den Sweet Spot in der Mitte gefunden.
Sie verfügen über die Erfahrung und das Wissen, um zu wissen, wann sie moderne Weinwissenschaft und -technologie nutzen müssen, um mit weniger Chemikalieneinsatz zu wirtschaften und stabilen, fehlerfreien Wein herzustellen, aber sie wissen auch, wann sie sich zurücklehnen und der Natur ihren Lauf lassen müssen .
Deshalb war australischer Wein noch nie so aufregend; Warum es in allen 65 Weinregionen Australiens Weine mit außergewöhnlichem Charakter, Lagenausdruck und ausgesprochener Köstlichkeit aus Hunderten verschiedener Rebsorten gibt. Ob zum Australia Day oder zu einem anderen Anlass, für jeden Geschmack ist ein australischer Wein dabei. Eintauchen.
Die 12 besten australischen Weine
Bestes verstecktes Juwel: Lambert 2019 Nebbiolo (Yarra Valley)
97 Punkte Weinliebhaber
Der für seinen verführerischen Syrah und Chardonnay bekannte handwerkliche Produzent Luke Lambert konzentriert sich ausschließlich auf Nebbiolo. Es ist ihm gelungen, einen der schönsten Ausdrucksformen dieser notorisch wählerischen Sorte außerhalb ihrer Heimat Piemont zu produzieren. Elegant, rein und komplex, die frischen Walderdbeeren und Himbeeren, die blumigen Aromen, der weiße Pfeffer und die mineralischen Noten strahlen eine ungezwungene Schönheit aus. Herrlich knackige Säure und pudrige, feine Tannine strukturieren eine seidige Textur. Mit Ortskenntnis, Sortencharakter und hervorragender Lebensmittelfreundlichkeit könnte diese noch junge Schönheit jetzt getrunken werden, sollte aber mindestens bis 2032 in Würde lagern. Wahl des Herausgebers – Christina Pickard
$ Variiert WeinsucherBester Wein von einem Weingut in indigenem Besitz: Mt. Yengo 2021 Pinot Gris (Adelaide Hills)
88 Punkte Weinliebhaber
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23 $ LikörlandBeste Bordeaux-Mischung von einem biodynamischen Rockstar: Cullen 2019 Wilyabrup Cabernet Sauvignon-Merlot (Margaret River)
96 Punkte Weinliebhaber
Die Weine dieses ikonischen, biodynamischen Weinguts betonen immer ihren Platz. 2019 war ein überdurchschnittlich kühlerer Jahrgang, der diesen Rezensenten jedoch aufgrund der Aromatik und Eleganz der Weine überzeugt hat. Vielschichtig und sehr charaktervoll, die Nase ist blumig, wie die Wildblumen Westaustraliens, und ein wenig fleischig, wie die Bratenreste eines Bratens. Die Früchte liegen in Kompottform vor, wie frisch eingemachter Rhabarber, Pflaume und Johannisbeere. Es gibt eine erdige, herzhafte Note wie Rübensaft, Olivenlake und Zedernspäne. Ein kühler Eukalyptusrand sorgt für den Vintage-Charme. Die feinen, saftigen Tannine sind kräftig, lassen aber viel Raum für den Geschmack. Außergewöhnliche Qualität zu einem erschwinglichen Preis. Mit Dekanter und Eiweiß gut trinkbar oder zumindest ein Jahrzehnt lang wunderbar lagerfähig. Wahl des Herausgebers – C.P.
41,99 $ wine.comDas beste Preis-Leistungs-Verhältnis: Chambers Rosewood Vineyards NV Maskat (Rutherglen)
93 Punkte Weinliebhaber
Chambers ist ein Referenzproduzent des Rutherglen-Stils und dieser spät gepflückte Muskateller bietet im Glas einen gebrannten Orange-Sonnenuntergang-Farbton mit einem grünen Rand. Der Gaumen ruft verführerische Aromen von Orangenmarmelade, Honig, Medjool-Datteln und Mandelblüten hervor und setzt sich in ähnlicher Weise fort. Geschmeidig und intensiv süß, mit gerade genug Säure, um ihn vom Sirup fernzuhalten. Es würde enorm von einer cremigen, salzigen Käsepaarung profitieren. #8 Enthusiast 100 2021 —C.P.
15,99 $ wine.comDer beste Weg, die australische Weingeschichte zu probieren: Seppeltsfield 1921 nach Shiraz-Grenache (Barossa Valley)
100 Punkte Weinliebhaber
Er wird seit 1878 jedes Jahr auf den Markt gebracht und gilt als der weltweit einzige Einzeljahrgangswein mit solch ungebrochener Abstammung. Mit seinem tiefen Umbraton umhüllt es die Sinne mit endlosen Aroma- und Geschmacksschichten, die Momentaufnahmen der Vergangenheit heraufbeschwören: die Schärfe getrockneten Leders einer Gerberei; zu gleichen Teilen Politur und Staub von Büchern mit rissigen Buchrücken, die in den glänzenden Mahagoniregalen einer alten Bibliothek stehen; geräucherte Kastanien; dunkle Schokolade und Dattelkuchen. Von der Textur her ist es, als würde man Satin trinken, geschmeidig, aber nicht aufdringlich (eigentlich ist es erstaunlich frisch). Der Alkohol setzt später ein, wird aber von der Fülle des Geschmacks und einem Abgang, der ganze Minuten anhält, überwältigt. Stellen Sie sich vor, wie es in den alten Fasshallen von Seppeltsfields Centennial Cellar sanft aus seinem 100-jährigen Dornröschenschlaf erwacht – und genau das passiert jedes Mal, wenn eine Bestellung aufgegeben wird. In letzter Zeit gab es einen kräftigen Preisanstieg, aber für einen einmaligen Schatz wie diesen ist das gerechtfertigt. —C.P.
3.000 $ LangtonsBester aromatischer Wein: Stargazer 2019 Tupelo White (Tasmanien)
93 Punkte Weinliebhaber
Tasmanien ist Australiens Weinanbauregion mit dem kühlsten Klima, und dieses Kleinserien-Etikett der Winzerin Samantha Connew drückt geschickt die Fähigkeit der Region für elegante und erfrischende Weine aus. Tupelo besteht zu 57 % aus Pinot Gris, zu 32 % aus Riesling und zu 11 % aus Gewürztraminer. Die Mischung ist ein geschmeidiger Ausdruck jeder Sorte. Zarte Noten von Rosenwasser, Orange und mit Honig gesprenkelter Birne werden beim ersten Öffnen von einem leichten Spritzer begleitet und sorgen für eine schöne Textur und kristalline Säure. Dies ist ein durstlöschender Tropfen, der perfekt zu einer breiten Palette südostasiatischer Küche passt. —C.P.
34,99 $ WeinbibliothekBester australischer Riesling: Frankland Estate 2019 Estate Grown Dry Riesling (Frankland River)
95 Punkte Weinliebhaber
Dies ist ein wunderbar komplexer und köstlicher Riesling, der auch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Es bietet Geschmackstiefe in Form von frischer Zitrone, wildem Lavendel, Kerosin und zerstoßenem Kies. Es ist geschmeidig und geschmeidig, mit Lebendigkeit, Saftigkeit und einem langen, zitronigen Abgang. Ein Ausdruck eines einzigartigen Ortes; alles zugleich zugänglich und alterswürdig. Trinken Sie jetzt – 2032. Wahl des Herausgebers – C.P.
$ Variiert WeinsucherBester Pet Nat aus einer obskuren Rebsorte: Delinquent 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Sparkling (Riverland)
92 Punkte Weinliebhaber
Das Motto dieses handwerklich hergestellten Riverland-Produzenten „umarme die Verrücktheit“ passt perfekt zu diesem wolkigen Pét-Nat. Hergestellt aus der obskuren apulischen Sorte Bianco d’Alessano, eröffnet er mit einer berauschenden Kombination aus Aromen wie Ananasstücken, Geißblatt und Ingwergewürz. Der kernige Geschmack ist weniger spritzig, als die Nase vermuten lässt, aber es gibt prickelnde Blasen, knackige Säure und einen Abgang von Zitrusfrüchten und Ananasschale. Es sorgt für einen tollen Sommergenuss auf der Veranda. —C.P.
29,99 $ VivinoBeste Grenache von einem historischen Produzenten: Angove 2019 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale)
95 Punkte Weinliebhaber
Einer der bisher besten Weine dieses biologisch-biodynamischen Produzenten. Er stammt aus über 50 Jahre alten Weinbergen an der Küste und wurde in einer antiken Holzkorbpresse gepresst. Es ist ein Balanceakt zwischen Komplexität und Trinkbarkeit. Die Brombeer-Blaubeerfrucht wird von einem Potpourri aus Blumen, getrockneten Kräutern und Gewürzen untermalt, und es gibt eine warme, gepflasterte Nuance. Am Gaumen ist er elegant und raffiniert mit einer linearen Struktur. Es gibt eine fabelhafte Säure, besonders für Grenache, und straffe, pudrige Tannine. Trinken Sie jetzt und bis etwa 2037. Die Wahl des Herausgebers —C.P.
$ Variiert WeinsucherBestes bahnbrechendes Shiraz mit kühlem Klima: Clonakilla 2019 Shiraz-Viognier (Bezirk Canberra)
97 Punkte Weinliebhaber
Clonakillas Shiraz-Viognier war einer der ersten seiner Art und läutete eine neue Ära zart aromatischerer und saftigerer Shiraz in Down Under ein. Es bleibt ein Maßstab des Stils. Es hat die Farbe von Kirschsaft und ist wunderschön parfümiert, mit Aromen von Rosenblättern und weißem Pfeffer auf erdigen, fleischigen Noten. Warme, steinige Untertöne untermalen frisch gepressten Himbeer-, Kirsch- und Cranberrysaft. Im Mund herrscht eine Saftigkeit der Brombeerfrucht, die wie das Knacken einer frischen roten Beere im Mund wirkt. Knackige Säure und die raue Kraft saftiger, feiner Tannine sorgen für Struktur und Komplexität. Dies ist ein fein verarbeiteter australischer Wein mit deutlich kühlem Klima, der sich jetzt gut trinken lässt, aber mindestens bis 2037 reifen kann. #7 Enthusiast 100 2022 —C.P.
119,99 $ wine.comDie beste Flasche, die Sie dazu bringt, Ihre Meinung über australischen Chardonnay zu ändern: Bindi 2019 Kostas Rind Chardonnay (Victoria)
95 Punkte Weinliebhaber
Der einfühlsame und äußerst erfahrene Winzer Michael Dhillon kreiert einen Chardonnay von Feinheit und Konzentration, der Ihnen das Gefühl gibt, im Urlaub zu sein. Es gibt einen Duft von Geißblatt und Jasmin, vermischt mit Zitrusfrüchten und Steinobst, und eine cremige, steinige Unternote. Im Mund ist er geschmeidig und dennoch linear mit reiner Frucht und heller Säure. Es ist weder übermäßig reichhaltig noch skelettartig; weder wahnsinnig cool noch altmodisch traditionell. Er drückt einfach das Land aus, aus dem er stammt, und ist deshalb ein komplexer und schöner Wein. Trinken Sie jetzt – 2030. —C.P.
74,20 $ VivinoBeste Feierflasche: Clover Hill 2015 Außergewöhnliche Cuvée Blanc De Blancs Sparkling (Tasmanien)
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